期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
复合酶法优化毛竹笋壳多糖提取工艺及其抗氧化活性研究
被引量：
15
1
作者
刘焕燕
杨波
+1 位作者
李琴
杨光
《上海理工大学学报》
CAS
北大核心
2018年第6期572-578,共7页
为研究复合酶法提取毛竹笋壳多糖的最优工艺,在单因素试验的基础上,以多糖得率为响应值,利用响应面优化法对酶添加量、酶解时间和酶解温度进行优化,以确定其最佳工艺条件。用Sevag试剂法对提取的多糖进行纯化,并对其单糖组成、抗氧化活...
为研究复合酶法提取毛竹笋壳多糖的最优工艺,在单因素试验的基础上,以多糖得率为响应值,利用响应面优化法对酶添加量、酶解时间和酶解温度进行优化,以确定其最佳工艺条件。用Sevag试剂法对提取的多糖进行纯化,并对其单糖组成、抗氧化活性进行研究。结果表明,复合酶法提取毛竹笋壳多糖的最优工艺参数为:复合酶添加量1.6%,酶解时间105 min,酶解温度51℃。在最优条件下多糖得率为1.98%,与模型预测值的相对误差为2.94%。主要单糖组分半乳糖醛酸、半乳糖、木糖、阿拉伯糖的摩尔比为15.35∶32.82∶6.45∶39.13。采用体外抗氧化体系评价毛竹笋壳多糖的抗氧化效果,发现其具有良好的抗氧化活性,清除DPPH自由基和羟自由基的能力均表现出一定剂量效应。
展开更多
关键词
毛竹笋壳
多糖
复合酶提取
单糖组成
抗氧化
在线阅读
下载PDF
职称材料
铺地竹叶饲用价值的评定
被引量：
8
2
作者
王波
丁雨龙
+1 位作者
汪奎宏
李琴
《林业科技开发》
2008年第3期58-60,共3页
对铺地竹叶片进行营养成分的常规分析,含量如下:含水率为60.99%,粗蛋白为15.084%,粗脂肪为5.031%,粗纤维为30.438%,粗灰分为10.976%,可被利用的糖为15.834%;以及动物体必需的各种氨基酸,并且含量比较丰富。从营养成分看,铺地竹是一种优...
对铺地竹叶片进行营养成分的常规分析,含量如下:含水率为60.99%,粗蛋白为15.084%,粗脂肪为5.031%,粗纤维为30.438%,粗灰分为10.976%,可被利用的糖为15.834%;以及动物体必需的各种氨基酸,并且含量比较丰富。从营养成分看,铺地竹是一种优质的禾本科饲用植物。
展开更多
关键词
铺地竹
营养成分
饲用价值
在线阅读
下载PDF
职称材料
我国竹材利用率现状分析与建议
被引量：
32
3
作者
张建
汪奎宏
+1 位作者
李琴
华锡奇
《林业机械与木工设备》
2006年第8期7-10,共4页
介绍了当前我国竹材资源的重要性及其分布和利用情况,并对竹材利用率的概念提出了自己的观点。分析了竹材利用率的现状和利用率较低的原因,提出了如何高效利用竹材和提高竹材利用率的五点建议。
关键词
竹材
利用率
建议
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
复合酶法优化毛竹笋壳多糖提取工艺及其抗氧化活性研究
被引量：
15
1
作者
刘焕燕
杨波
李琴
杨光
机构
上海理工大学医疗器械与食品学院
浙江省林业科学研究院竹类研究所
出处
《上海理工大学学报》
CAS
北大核心
2018年第6期572-578,共7页
基金
浙江省科技计划项目(2016F50020)
文摘
为研究复合酶法提取毛竹笋壳多糖的最优工艺,在单因素试验的基础上,以多糖得率为响应值,利用响应面优化法对酶添加量、酶解时间和酶解温度进行优化,以确定其最佳工艺条件。用Sevag试剂法对提取的多糖进行纯化,并对其单糖组成、抗氧化活性进行研究。结果表明,复合酶法提取毛竹笋壳多糖的最优工艺参数为:复合酶添加量1.6%,酶解时间105 min,酶解温度51℃。在最优条件下多糖得率为1.98%,与模型预测值的相对误差为2.94%。主要单糖组分半乳糖醛酸、半乳糖、木糖、阿拉伯糖的摩尔比为15.35∶32.82∶6.45∶39.13。采用体外抗氧化体系评价毛竹笋壳多糖的抗氧化效果,发现其具有良好的抗氧化活性,清除DPPH自由基和羟自由基的能力均表现出一定剂量效应。
关键词
毛竹笋壳
多糖
复合酶提取
单糖组成
抗氧化
Keywords
bamboo shoot shells
polysaccharide
multi-enzyme method
monosaccharide composition
antioxidant activity
分类号
Q71 [生物学—分子生物学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
铺地竹叶饲用价值的评定
被引量：
8
2
作者
王波
丁雨龙
汪奎宏
李琴
机构
浙江省林业科学研究院竹类研究所
南京
林业
大学
竹
类
研究所
出处
《林业科技开发》
2008年第3期58-60,共3页
基金
国家“十一五”科技支撑项目(编号:2006037032020)
文摘
对铺地竹叶片进行营养成分的常规分析,含量如下:含水率为60.99%,粗蛋白为15.084%,粗脂肪为5.031%,粗纤维为30.438%,粗灰分为10.976%,可被利用的糖为15.834%;以及动物体必需的各种氨基酸,并且含量比较丰富。从营养成分看,铺地竹是一种优质的禾本科饲用植物。
关键词
铺地竹
营养成分
饲用价值
Keywords
Arundinaria argenteostriata
Nutritional components
Feeding value
分类号
S816.5 [农业科学—饲料科学]
TU238.2 [建筑科学—建筑设计及理论]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
我国竹材利用率现状分析与建议
被引量：
32
3
作者
张建
汪奎宏
李琴
华锡奇
机构
浙江省林业科学研究院竹类研究所
出处
《林业机械与木工设备》
2006年第8期7-10,共4页
文摘
介绍了当前我国竹材资源的重要性及其分布和利用情况,并对竹材利用率的概念提出了自己的观点。分析了竹材利用率的现状和利用率较低的原因,提出了如何高效利用竹材和提高竹材利用率的五点建议。
关键词
竹材
利用率
建议
Keywords
bamboo
utilization rate
suggestion
分类号
S795 [农业科学—林木遗传育种]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
复合酶法优化毛竹笋壳多糖提取工艺及其抗氧化活性研究
刘焕燕
杨波
李琴
杨光
《上海理工大学学报》
CAS
北大核心
2018
15
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
铺地竹叶饲用价值的评定
王波
丁雨龙
汪奎宏
李琴
《林业科技开发》
2008
8
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
我国竹材利用率现状分析与建议
张建
汪奎宏
李琴
华锡奇
《林业机械与木工设备》
2006
32
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
