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保健珍稀蔬菜富贵菜人工栽培技术
被引量：
2
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作者
俞仁强
朱徐燕
《上海蔬菜》
2011年第2期77-78,共2页
富贵菜又称百子菜、菊三七、白背菜、鸡菜等，为菊科三七草属多年生宿根草本植物。富贵菜营养丰富，每l00g食用部分含蛋白质1．69g、脂肪0．18g、总酸0．08g、粗纤维0．79g、干物质6．60g、还原糖0．35g、维生素C 11mg、氨基酸总量1．51...
富贵菜又称百子菜、菊三七、白背菜、鸡菜等，为菊科三七草属多年生宿根草本植物。富贵菜营养丰富，每l00g食用部分含蛋白质1．69g、脂肪0．18g、总酸0．08g、粗纤维0．79g、干物质6．60g、还原糖0．35g、维生素C 11mg、氨基酸总量1．51g、铁0．94mg、钙91．72mg、锌0．22mg。
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关键词
人工栽培技术
富贵菜
珍稀蔬菜
保健
宿根草本植物
氨基酸总量
营养丰富
食用部分
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职称材料
题名
保健珍稀蔬菜富贵菜人工栽培技术
被引量：
2
1
作者
俞仁强
朱徐燕
机构
浙江省杭州市下沙街道办事处
杭州市
余杭区农业技术推广中心
出处
《上海蔬菜》
2011年第2期77-78,共2页
文摘
富贵菜又称百子菜、菊三七、白背菜、鸡菜等，为菊科三七草属多年生宿根草本植物。富贵菜营养丰富，每l00g食用部分含蛋白质1．69g、脂肪0．18g、总酸0．08g、粗纤维0．79g、干物质6．60g、还原糖0．35g、维生素C 11mg、氨基酸总量1．51g、铁0．94mg、钙91．72mg、锌0．22mg。
关键词
人工栽培技术
富贵菜
珍稀蔬菜
保健
宿根草本植物
氨基酸总量
营养丰富
食用部分
分类号
S649 [农业科学—蔬菜学]
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作者
出处
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1
保健珍稀蔬菜富贵菜人工栽培技术
俞仁强
朱徐燕
《上海蔬菜》
2011
2
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