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庆元县食用菌产业发展的SWOT分析及对策建议被引量：4: 1; 作者甘庆军叶晓星 +2 位作者柳林飞叶长文黄卫华《食药用菌》 2012年第2期74-77,共4页; 运用SWOT分析法分析浙江省庆元县食用菌产业发展过程中的优、劣势,以及所面临的机遇和挑战。其优势主要体现在生态优势、技术优势、市场优势、品牌优势、集群优势和文化优势6个方面。劣势在对食用菌产业认识不足,食用菌产业大而不强,食... 展开更多; 关键词食用菌产业发展 SWOT分析法对策思考; 在线阅读下载PDF 职称材料

庆元县食用菌产业转型升级的举措和成效被引量：2: 2; 作者甘庆军柳林飞叶晓星《食药用菌》 2011年第4期10-13,共4页; 近几年,由于菇木资源消耗,市场竞争加剧,国际贸易壁垒增设等因素的影响,严重制约了庆元县食用菌产业的发展。庆元县委、县政府审时度势,提出食用菌产业转型升级的"十大创新"举措:创新发展理念,营造转型升级氛围;创新生产方式... 展开更多; 关键词食用菌转型升级做法成效庆元; 在线阅读下载PDF 职称材料

香菇始祖祭祀活动的历史演变和社会意义被引量：3: 3; 作者黄卫华蔡红梅吴守全《食用菌》 2014年第1期75-76,共2页; 八百多年前，浙江省庆元县一位农民科学家吴三公发明创造了人工栽培香菇的“砍花法”（也叫“剁花法”），由此，香菇产业一度成为全国大部分地区的农业主导产业。为了纪念和缅怀这位农民科学家，香菇之源的庆元举办了香菇始祖吴三公祭... 展开更多; 关键词香菇始祖吴三公; 在线阅读下载PDF 职称材料

香菇传统栽培方法“剁花法”的保护与开发被引量：6: 4; 作者朱星考张清洋《食药用菌》 2019年第2期96-98,共3页; 概述庆元香菇剁花技艺的发展和传承具有经营的地域性、传承的区域性和技术的实用性等特点。介绍政府层面和民间已有的香菇剁花技艺相关保护和开发措施,进而提出要研究剁花技艺、重视产品开发、注重技艺科普、做好融合发展等保护与发展... 展开更多; 关键词香菇剁花技艺保护开发发展; 在线阅读下载PDF 职称材料

记忆中的牛肝菌: 5; 作者黄卫华《食用菌》 2011年第4期66-66,共1页; 采菇行规芦花开,稻花开,香香菌类遍地开。记忆中的那一缕缕清香还在萦绕。那时我们的房子是按生产队划分的,院子里共住有七户人家,50余人同在一屋檐下,小孩子就有20来个,最早发现牛肝菌的准是我们院子里的小姑娘。记忆中上山找寻牛肝... 展开更多; 关键词牛肝菌记忆生产队采菇稻; 在线阅读下载PDF 职称材料

羊肚菌与猴头菇养生菜制作: 6; 作者黄卫华吴苏荣 +5 位作者叶祥军叶晓星陶祥生刘小琴黄建锋吴冰云《食用菌》 2017年第5期83-83,共1页; 一方水土养育一方人,庆元作为＂香菇开史的地方＂,近年来,大力开发独具菇乡特色的食用菌名宴、名菜、名点、名小吃,吸引游客体验＂舌尖上的香菇城＂,实现＂寻梦菇乡、养生庆元＂的完美结合。为充分挖掘食用菌养生美食文化,注重养生美食... 展开更多; 关键词养生菜羊肝菌猴头菇庆元; 在线阅读下载PDF 职称材料

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