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常山胡柚小青果加工促农增收调查 被引量:2
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作者 毕旭灿 刘春荣 +3 位作者 裴祖旺 李水昌 李余生 郑雪良 《中国果业信息》 2013年第11期19-20,23,共3页
胡柚幼果富含柠檬酸、黄酮素和柠檬苦素等生物活性物质,其干制品是制作中药饮片及提制药用成分的理想原料。研究分析胡柚小青果生产加工业现状及市场前景。对增加当地果农胡柚种植收益具有积极意义。
关键词 常山胡柚 青果 加工 生物活性物质 柠檬苦素 药用成分 中药饮片 市场前景
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