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反相高效液相色谱梯度洗脱法同时检测饮料中9种食品添加剂
被引量：
5
1
作者
杨毅华
杨笑
陈波
《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
2015年第6期188-193,共6页
目的：建立反相高效液相色谱法同时测定饮料中9种食品添加剂的分析方法。方法：样品经处理后，在ZORBAXSB—C18（4．6mm×250ram×51ma）色谱柱上，以甲醇-三氟乙酸-醋酸铵作为流动相，流速1mL／min，柱温40℃。采用梯度洗脱分...
目的：建立反相高效液相色谱法同时测定饮料中9种食品添加剂的分析方法。方法：样品经处理后，在ZORBAXSB—C18（4．6mm×250ram×51ma）色谱柱上，以甲醇-三氟乙酸-醋酸铵作为流动相，流速1mL／min，柱温40℃。采用梯度洗脱分离，紫外检测器变波长检测，外标法定量。结果：安赛蜜、柠檬黄、苯甲酸、糖精钠、山梨酸、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝在1．0～50mg／L范围内具有良好的线性，9种待测物的回收率在91．0％～103．3％，RSD均小于5．0%，最低定量检出限为0．10mg／kg。结论本方法简便、灵敏、重现性好，能满足实际工作的需要。
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关键词
高效液相色谱法
食品添加剂
防腐剂
甜味剂
色素
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职称材料
题名
反相高效液相色谱梯度洗脱法同时检测饮料中9种食品添加剂
被引量：
5
1
作者
杨毅华
杨笑
陈波
机构
浙江省
宁波市
北仑区
食品安全检测
中心
浙江省宁波市北仑区疾病预防控制中心
出处
《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
2015年第6期188-193,共6页
文摘
目的：建立反相高效液相色谱法同时测定饮料中9种食品添加剂的分析方法。方法：样品经处理后，在ZORBAXSB—C18（4．6mm×250ram×51ma）色谱柱上，以甲醇-三氟乙酸-醋酸铵作为流动相，流速1mL／min，柱温40℃。采用梯度洗脱分离，紫外检测器变波长检测，外标法定量。结果：安赛蜜、柠檬黄、苯甲酸、糖精钠、山梨酸、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝在1．0～50mg／L范围内具有良好的线性，9种待测物的回收率在91．0％～103．3％，RSD均小于5．0%，最低定量检出限为0．10mg／kg。结论本方法简便、灵敏、重现性好，能满足实际工作的需要。
关键词
高效液相色谱法
食品添加剂
防腐剂
甜味剂
色素
Keywords
Reversed-phase high performance liquid chromatography （RP-HPLC） ~ Food additives ~ PreservativeSweetening agent ~ Pigment.
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
反相高效液相色谱梯度洗脱法同时检测饮料中9种食品添加剂
杨毅华
杨笑
陈波
《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
2015
5
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参考文献
引证文献
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