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浙江省食用菌产业发展历史与建议 被引量：7
1
作者 韩省华 《食药用菌》 2020年第2期141-144,共4页
总结回顾浙江省食用菌发展的历史和取得的成就,指出食用菌是浙江省农业十大主导优势产业之一,食用菌栽培种类全,分布区域集中,规模化生产水平较高;在科学技术进步、农业丰收、技术改造、品牌建设、国家地理标志等方面获得了诸多成果与荣... 总结回顾浙江省食用菌发展的历史和取得的成就,指出食用菌是浙江省农业十大主导优势产业之一,食用菌栽培种类全,分布区域集中,规模化生产水平较高;在科学技术进步、农业丰收、技术改造、品牌建设、国家地理标志等方面获得了诸多成果与荣誉,涌现出一大批优秀的行业先锋;最早提出并制定一系列食用菌标准化生产规范,并注重“菌文化”的传承。浙江食用菌面临的主要困难有:发展动力减弱,生产规模下滑;食用菌产业科技支撑不足,缺少自主核心技术;品牌以及消费宣传不够,缺乏正确的饮食引导。提出具体发展建议。 展开更多
关键词 浙江省 食用菌 历史成就 发展建议
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浙江省境内光柄菇属的分布及特征特性观察 被引量：1
2
作者 韩鸿翼 余惠飞 +1 位作者 韩省华 凌宝娟 《食药用菌》 2016年第6期382-387,共6页
对浙江地区的光柄菇属(Pluteus)真菌进行了长期的调查研究,采集、整理,共收集到14个种:狮黄光柄菇,灰光柄菇,粒盖光柄菇,白光柄菇,灰顶光柄菇,皱盖光柄菇,波扎里光柄菇,粉褐光柄菇,裂盖光柄菇,柳生光柄菇,帽盖光柄菇,鼠灰光柄菇,硬毛光... 对浙江地区的光柄菇属(Pluteus)真菌进行了长期的调查研究,采集、整理,共收集到14个种:狮黄光柄菇,灰光柄菇,粒盖光柄菇,白光柄菇,灰顶光柄菇,皱盖光柄菇,波扎里光柄菇,粉褐光柄菇,裂盖光柄菇,柳生光柄菇,帽盖光柄菇,鼠灰光柄菇,硬毛光柄菇,长条纹光柄菇。分布于浙江省8个市、县、区。光柄菇是铁皮石斛的共生菌,富有潜在的应用价值。 展开更多
关键词 光柄菇属 浙江 分布 特征特性
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两个灵芝菌株特性比较研究 被引量：1
3
作者 李朝谦 周靖 +4 位作者 苟明鑫 李春 韩鸿翼 叶哓菊 王晨光 《食用菌》 2019年第3期29-31,共3页
通过透射电镜观察供试灵芝菌株子实体菌管结构发现:龙芝二号菌孔小,管壁厚,菌管内有一层类胶质物覆盖于菌管的网状结构上,阻碍抑制了孢子的繁殖及弹射,菌丝营养主要转化为子实体,其子实体产量高,质量好,适合采收子实体;沪农灵芝1号菌孔... 通过透射电镜观察供试灵芝菌株子实体菌管结构发现:龙芝二号菌孔小,管壁厚,菌管内有一层类胶质物覆盖于菌管的网状结构上,阻碍抑制了孢子的繁殖及弹射,菌丝营养主要转化为子实体,其子实体产量高,质量好,适合采收子实体;沪农灵芝1号菌孔大,管壁薄,菌管内没有类胶质物覆盖,其繁殖和弹射孢子能力强,菌丝营养主要转化为孢子粉,孢子粉产量高,质量好,适合采收孢子粉。研究为灵芝菌种选育及灵芝发育机理研究提供参考。 展开更多
关键词 灵芝 孢子粉 菌种 产量 质量
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台湾阿里山系珍稀地衣资源初探
4
作者 韩鸿翼 夏湛恩 +2 位作者 吴文娟 余惠飞 韩省华 《浙江农业科学》 2017年第3期526-527,共2页
在中国台湾阿里山系、太鲁阁海拔2 750 m以上的山区中,发现2种珍稀地衣资源——松萝与大叶梅衣。简要介绍其形态学特征与医药价值。
关键词 阿里山 松萝 大叶梅衣 壳状地衣
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灵芝新品种龙芝2号栽培调查 被引量：3
5
作者 李朝谦 张寿橙 +5 位作者 李春 韩鸿翼 张光明 叶晓菊 童桐 韩省华 《食用菌》 2016年第3期36-37,共2页
介绍了灵芝新品种龙芝2号产业化种植基地产量调查,笫一年新棚,平均100 kg段木灵芝产量3.6 kg,笫二年老棚1.59 kg。两年合计5.19 kg。六个栽培户2015年度栽培龙芝2号365.4万kg段木,采收灵芝93.62 t,户均15.6 t,收入245.41万元,户均40.9万... 介绍了灵芝新品种龙芝2号产业化种植基地产量调查,笫一年新棚,平均100 kg段木灵芝产量3.6 kg,笫二年老棚1.59 kg。两年合计5.19 kg。六个栽培户2015年度栽培龙芝2号365.4万kg段木,采收灵芝93.62 t,户均15.6 t,收入245.41万元,户均40.9万元,栽培效益显著。 展开更多
关键词 灵芝 龙芝2号 产量质量 效益
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食用菌菌种产业问题与对策探讨 被引量：5
6
作者 许志鸣 韩省华 《食用菌》 2015年第5期4-6,共3页
食用菌的菌种不同于农作物的种子,尤其是食用菌栽培种的形成,易受到外境因素的影响。菌种生产类型混淆,导致栽培种生产管理缺失,致使菌种产业呈现萎缩状态。厘清自制与扩繁的区别,加强栽培种生产的管理;加强知识产权宣传,打击菌种侵权行... 食用菌的菌种不同于农作物的种子,尤其是食用菌栽培种的形成,易受到外境因素的影响。菌种生产类型混淆,导致栽培种生产管理缺失,致使菌种产业呈现萎缩状态。厘清自制与扩繁的区别,加强栽培种生产的管理;加强知识产权宣传,打击菌种侵权行为;依靠科技进步、培育菌种产业,是实现我国食用菌菌种产业可持续发展的必由之路。 展开更多
关键词 食用菌 菌种产业 栽培种 知识产权
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我国产孢用灵芝栽培发展进程和主要技术 被引量：3
7
作者 李朝谦 韩鸿翼 +6 位作者 潘峰 李春 陈昭月 叶晓菊 韩省华 陈济 潘新华 《食药用菌》 2020年第2期137-140,共4页
孢子粉是灵芝的生殖细胞,具有灵芝遗传活性物质,对人体健康有良好作用。在灵芝野生条件下,孢子粉无法采集。我国灵芝孢子粉的栽培始于20世纪80年代,在2000年之前,孢子粉产量很低。2001年发明扎袋套筒技术,2007年孢子粉/子实体产量之比达... 孢子粉是灵芝的生殖细胞,具有灵芝遗传活性物质,对人体健康有良好作用。在灵芝野生条件下,孢子粉无法采集。我国灵芝孢子粉的栽培始于20世纪80年代,在2000年之前,孢子粉产量很低。2001年发明扎袋套筒技术,2007年孢子粉/子实体产量之比达到143.8%,取得历史性重大突破,2018年全国产孢用灵芝栽培面积2.5万亩(1亩≈667 m2,下同),孢子粉年产量1.5万吨。介绍产孢用灵芝栽培发展进程和4项有关技术。 展开更多
关键词 灵芝 孢子粉采集 扎袋套筒 发展进程 栽培技术 产业化
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菌文化的形成及其对产业的推动作用
8
作者 韩省华 韩鸿翼 《食用菌》 CAS 2022年第1期76-80,共5页
菌文化以蕈菌为主体,是人们在长期生产和生活中认知、利用、开发中所形成的独特的社会现象。有关蕈菌的传说形成了菌文化的萌芽。人类在阶段性的科学认知中,对于菌类的描述、记载以及所形成的故事,使菌文化得以丰富。人类的想象,为蕈菌... 菌文化以蕈菌为主体,是人们在长期生产和生活中认知、利用、开发中所形成的独特的社会现象。有关蕈菌的传说形成了菌文化的萌芽。人类在阶段性的科学认知中,对于菌类的描述、记载以及所形成的故事,使菌文化得以丰富。人类的想象,为蕈菌披上了神秘色彩,使蕈菌文化得以升华。人类有目的地创作使得蕈菌文化融入人类整个文化生活。以蕈菌作文、以蕈菌赋诗、以蕈菌咏歌、以蕈菌绘画、以蕈菌作留史、以蕈菌讲故事、以蕈菌成像。以蕈菌为佳肴、以蕈菌游戏、以蕈菌建产业园、以蕈菌之形美化生活,陶冶性情。蕈菌文化现象与科学认知,是两条并行,互相作用,互相促进,又永不相交的平行轨道。在科学和文化的共同作用下,蕈菌产业相得益彰,得以飞速地发展。 展开更多
关键词 蕈菌 文化 形成 产业
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美味石耳发酵技术初探
9
作者 韩省华 夏湛恩 +1 位作者 吴文娟 韩鸿翼 《浙江农业科学》 2016年第2期202-204,共3页
对美味石耳的菌种进行分离、鉴定,并通过对其培养基配方、p H值、温度等的筛选,对其发酵培养方法进行研究。结果显示,从野外分离得到的美味石耳菌种与Umbilicaria esculenta属同一类菌。在设计的5种配方中,以2号配方对其发酵最为有利,只... 对美味石耳的菌种进行分离、鉴定,并通过对其培养基配方、p H值、温度等的筛选,对其发酵培养方法进行研究。结果显示,从野外分离得到的美味石耳菌种与Umbilicaria esculenta属同一类菌。在设计的5种配方中,以2号配方对其发酵最为有利,只需10 d时间,100 m L培养液中菌丝体产量即可达1.07 g,基本可满足工厂化生产的需求。在此配方条件下,其最适p H值和温度分别为6.5和23℃。 展开更多
关键词 美味石耳 共生菌 发酵
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灵芝孢子粉防风避雨晒干技术
10
作者 李朝谦 韩鸿翼 +5 位作者 徐萌 童丹峰 韩省华 陈婷 叶晓菊 李春 《食药用菌》 2018年第5期318-319,共2页
介绍利用防风避雨棚摊晒灵芝孢子粉技术,内容有防风避雨棚搭建,包括场地选择及准备,棚体构造,孢子粉的摊晒贮藏方法。该项技术应用材料易得、操作简便、成本低。防风避雨晒干,保证了孢子粉的纯度和新鲜度,提高了产品质量。
关键词 灵芝孢子粉 晒干 防风避雨
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