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不同发育期及授粉方式对设施甜瓜中稳定同位素比值变化的影响研究 被引量:7
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作者 赵珊 王释婕 +5 位作者 聂晶 邵圣枝 吴娇 赵冬香 高景林 袁玉伟 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第11期2542-2549,共8页
为探究不同发育期及授粉方式对设施甜瓜稳定同位素比值变化的影响,本研究基于元素分析——稳定同位素比率质谱(EA-IRMS),测定在不同发育期和授粉方式中设施甜瓜的4种稳定同位素比值(δ^(13)C、δ^(15)N、δ^(18)O和δ^(2)H),采用单因素... 为探究不同发育期及授粉方式对设施甜瓜稳定同位素比值变化的影响,本研究基于元素分析——稳定同位素比率质谱(EA-IRMS),测定在不同发育期和授粉方式中设施甜瓜的4种稳定同位素比值(δ^(13)C、δ^(15)N、δ^(18)O和δ^(2)H),采用单因素方差分析法解析激素授粉和中华蜜蜂授粉对甜瓜稳定同位素比值的差异性。结果表明,在相同的种植和环境条件下,自然分馏效应导致设施甜瓜在不同发育时期的同位素差异。在甜瓜发育期间,不同授粉方式设施甜瓜的δ^(13)C、δ^(15)N和δ^(18)O值较稳定,无显著差异(P>0.05),而在发育30 d时激素授粉与蜜蜂授粉甜瓜的δ^(2)H值分别为-43.63‰和-53.50‰,存在显著差异(P<0.05)。本研究初步揭示了稳定同位素在甜瓜发育过程中以及不同授粉方式下的分馏情况,其中δ^(2)H值可作为甜瓜授粉方式的一项标识性指标,对丰富设施甜瓜溯源体系具有重要意义。 展开更多
关键词 设施甜瓜 稳定同位素 同位素分馏 授粉 中华蜜蜂 氯吡脲
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青海高原油菜蜜稳定同位素产地特征与环境响应机制研究 被引量:6
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作者 谭阳 刘志 +5 位作者 韩燕 崔明明 肖明 耿贵工 孙小凤 袁玉伟 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期635-642,共8页
为探究青海油菜蜜稳定同位素特征及影响因素,本研究利用元素分析-稳定同位素比率质谱(EA-IRMS)建立了油菜蜜总δ^(13)C值及其内源蛋白质δ^(13)C、δ^(15)N、δ^(2)H、δ^(18)O值的检测方法,分析了青海不同产地、不同年份油菜蜜及其内... 为探究青海油菜蜜稳定同位素特征及影响因素,本研究利用元素分析-稳定同位素比率质谱(EA-IRMS)建立了油菜蜜总δ^(13)C值及其内源蛋白质δ^(13)C、δ^(15)N、δ^(2)H、δ^(18)O值的检测方法,分析了青海不同产地、不同年份油菜蜜及其内源蛋白质同位素特征差异,探讨了油菜蜜内源蛋白质稳定同位素与产地环境之间的关系。结果表明,青海省区域内油菜蜜内源蛋白质的δ^(13)C值和δ^(15)N值较稳定,不同产地、不同年份间无显著差异;不同年份油菜蜜内源蛋白质的δ^(18)O值差异极显著(P<0.01),不同产地油菜蜜内源蛋白质的δ^(18)O值及δ2H值均存在极显著差异(P<0.01)。在环境影响因素中,油菜蜜内源蛋白质δ^(18)O值与生产季节降水量呈显著负相关(r=-0.822,P<0.05)。本研究结果为青海高原油菜蜜真实性鉴别与产地溯源研究提供了理论依据与技术支撑。 展开更多
关键词 油菜蜜 内源蛋白质 稳定同位素分析 产地环境因子 分馏响应机制
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新疆红枣营养品质与稳定同位素及矿物元素特征产地溯源比较 被引量:22
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作者 何伟忠 赵多勇 +2 位作者 范盈盈 王成 刘志 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期1099-1112,共14页
为开发基于营养品质、稳定同位素及矿物元素分析的不同产地新疆红枣地理标志产品溯源新方法,本研究采集了2016年新疆不同产区(若羌、和田、阿克苏、麦盖提等15个县市)97个红枣种植地块的50份灰枣和47份骏枣样本,测定其果肉中13类营养品... 为开发基于营养品质、稳定同位素及矿物元素分析的不同产地新疆红枣地理标志产品溯源新方法,本研究采集了2016年新疆不同产区(若羌、和田、阿克苏、麦盖提等15个县市)97个红枣种植地块的50份灰枣和47份骏枣样本,测定其果肉中13类营养品质指标(蛋白质、还原糖、自由氨基酸、总黄酮等),稳定碳、氮、氢、氧同位素比率(δ^(13)C、δ^(15)N、δ^(2)H和δ^(18)O)及21种微量矿物元素含量(Na、Mg、K、Fe和Zn等)用于其产地溯源分析与建模。采用单因素方差(one-way ANOVA)法比较不同产区间营养品质、稳定同位素比率及矿物元素特征的差异,利用偏最小二乘判别分析(PLS-DA)分别对两类红枣内在品质特征建立产地判别模型,对比其溯源准确度。结果表明,红枣稳定同位素及矿物元素产地特征差异比营养品质特征更明显,溯源判别准确度得到明显提升。灰枣和骏枣营养品质参数建模总体判别准确度分别为86.00%和85.11%,稳定同位素及矿物元素参数判别准确度分别为94.12%和95.74%,且两种地理标志保护的红枣品牌(若羌灰枣和和田玉枣)产地判别准确度高达100%,而其他产地误判为这两个产地红枣的概率为0%。因此,该策略有望作为新疆红枣产地溯源与地理标志农产品保护的可靠技术。 展开更多
关键词 新疆红枣 地理标志产品(PGI) 营养品质 稳定同位素及矿物元素 产地溯源
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茶叶加工与样品制备对同位素分馏和测定的影响 被引量:10
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作者 邵圣枝 聂晶 +4 位作者 刘志 张永志 王钫 Karyne M.Rogers 袁玉伟 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期78-84,共7页
为考察不同加工方式和样本制备目数对茶叶同位素分馏与测定的影响,建立茶叶中4种同位素δ13C、δ15N、δ2H、δ18O的元素分析-稳定同位素比率质谱(EA-IRMS)分析测试方法,研究红茶和绿茶加工过程中同位素分馏及不同目数样本制备的测试影... 为考察不同加工方式和样本制备目数对茶叶同位素分馏与测定的影响,建立茶叶中4种同位素δ13C、δ15N、δ2H、δ18O的元素分析-稳定同位素比率质谱(EA-IRMS)分析测试方法,研究红茶和绿茶加工过程中同位素分馏及不同目数样本制备的测试影响。结果表明,通过两点法或三点法构建的校准曲线具有很好的相关性,能够满足测试精度要求;相同原料所加工红茶和绿茶中4种同位素比率无显著差异,未发现同位素分馏效应;红茶和绿茶通过研磨后过80目、100目和120目筛与未过筛4种茶叶样品之间同位素比率无显著差异(P<0.05)。因此,相同原料的非发酵(绿茶)和发酵(红茶)加工以及不同目数样本制备对4种稳定同位素测定均无显著影响。本研究结果为茶叶稳定同位素数据库构建以及样品制备提供了方法基础。 展开更多
关键词 茶叶 稳定同位素 加工 样品制备
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