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乌干达农产品质量标准
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作者 孙彩霞 叶雪珠 +2 位作者 张棋 郭林宇 戚亚梅 《浙江农业科学》 2016年第2期153-155,163,共4页
农业是乌干达的重要支柱产业,随着农产品贸易量的扩大和参与国际贸易的程度逐渐深入,近年来乌干达逐步加强了农产品质量标准的制定工作,并较高程度地采纳了国际标准和发达国家标准。本文分析了乌干达近年来的农产品质量标准制定情况,并... 农业是乌干达的重要支柱产业,随着农产品贸易量的扩大和参与国际贸易的程度逐渐深入,近年来乌干达逐步加强了农产品质量标准的制定工作,并较高程度地采纳了国际标准和发达国家标准。本文分析了乌干达近年来的农产品质量标准制定情况,并以鲜甘蓝为例,分析了我国标准与乌干达标准的差异。总结提出了农产品等级规格标准较容易为成员国采纳,是近年来发展中国家技术性贸易措施的发展趋势,我国今后农产品等级规格标准也应积极采纳国际标准和国外标准。 展开更多
关键词 乌干达 农产品 质量 标准
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浙江省农产品质量安全追溯体系建设现状及对策 被引量:24
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作者 刘琳 朱汉鑫 +2 位作者 郑迎春 龙婉蓉 郑蔚然 《浙江农业科学》 2019年第11期1949-1954,共6页
近年来,随着农业的蓬勃发展和消费观念的转变升级,人们在追求优质农产品的同时对其可追溯性也愈发关注。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,"让人民吃得放心,保障舌尖上的安全"是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主... 近年来,随着农业的蓬勃发展和消费观念的转变升级,人们在追求优质农产品的同时对其可追溯性也愈发关注。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,"让人民吃得放心,保障舌尖上的安全"是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大任务,要求建立食品安全现代化治理体系,提高从农田到餐桌全过程监管能力,提升食品全链条质量安全保障水平。其中,为保障农产品质量安全,实现从农田到餐桌的追踪溯源,农产品质量安全追溯体系应运而生。本文从国内外农产品质量安全追溯体系建设、技术研究等方面综述了目前农产品质量安全追溯体系的发展现状,并针对浙江省农产品质量安全追溯体系的建设情况,总结省内发展现状并提出几点存在的问题及建议对策。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 追溯体系 发展现状
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浙江省农业团体标准《大棚草莓安全用药指南》解读 被引量:20
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作者 吴声敢 赵学平 +6 位作者 杨桂玲 虞轶俊 陆剑飞 童英富 苍涛 张志恒 王强 《浙江农业科学》 2015年第11期1718-1720,1723,共4页
根据《国务院关于印发深化标准化工作改革方案的通知》(国发〔2015〕13号)精神,浙江省农产品质量安全学会先行先试,首次制定了浙江省农业团体标准《大棚草莓安全用药指南》。本文阐述了制定《大棚草莓安全用药指南》的必要性和主要起草... 根据《国务院关于印发深化标准化工作改革方案的通知》(国发〔2015〕13号)精神,浙江省农产品质量安全学会先行先试,首次制定了浙江省农业团体标准《大棚草莓安全用药指南》。本文阐述了制定《大棚草莓安全用药指南》的必要性和主要起草过程,介绍了《大棚草莓安全用药指南》的农药选用原则,解读了《大棚草莓安全用药指南》的主要内容,以期为省级农业标准化工作改革提供一些借鉴和帮助。 展开更多
关键词 团体标准 大棚草莓 安全用药 指南 解读
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台湾地区农产品质量安全标准及其与大陆的比较 被引量:3
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作者 孙彩霞 郑蔚然 +2 位作者 张志恒 董国堃 章强华 《浙江农业科学》 2011年第4期740-742,共3页
介绍台湾农产品质量安全标准概况,种植业、养殖业质量安全管理情况,并与大陆标准进行对比分析。
关键词 台湾 农产品 质量安全 对比
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对浙江省农业团体标准发展的思考 被引量:1
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作者 孙彩霞 戴芬 +1 位作者 姚晗珺 章强华 《浙江农业科学》 2017年第5期733-735,共3页
团体标准作为标准化改革的一个重要突破,具有不设行政许可和企业自愿执行两大特点,使其成为解决目前标准存在的诸多问题的突破口。浙江省经济发达,现代农业发展迅速,具有实施团体标准的优势。本文分析了浙江省实施农业团体标准的产业基... 团体标准作为标准化改革的一个重要突破,具有不设行政许可和企业自愿执行两大特点,使其成为解决目前标准存在的诸多问题的突破口。浙江省经济发达,现代农业发展迅速,具有实施团体标准的优势。本文分析了浙江省实施农业团体标准的产业基础,并提出开展该项工作的对策建议。 展开更多
关键词 农业 团体标准 对策建议
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东盟农产品质量安全标准概况 被引量:2
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作者 庞美蓉 孙彩霞 +1 位作者 董国堃 章强华 《浙江农业科学》 2011年第4期737-739,共3页
介绍东南亚国家联盟的农产品质量安全管理情况,农兽药残留限量、食品标签、食品添加剂等方面的标准。
关键词 东盟 农产品 质量安全
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浙江省生态循环农业发展实践模式和对策 被引量:20
7
作者 张棋 郑水明 +2 位作者 叶雪珠 赵首萍 于国光 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第8期4900-4901,4904,共3页
介绍了浙江省生态循环农业的发展现状和5种主要实践模式:以肥药减量控害和生产清洁节约为特点的减量化模式;包括农牧结合和新型农作模式的生态链连接和转换模式;废弃物综合利用和以沼气为纽带的农业废弃物循环利用模式;农产品质量提升... 介绍了浙江省生态循环农业的发展现状和5种主要实践模式:以肥药减量控害和生产清洁节约为特点的减量化模式;包括农牧结合和新型农作模式的生态链连接和转换模式;废弃物综合利用和以沼气为纽带的农业废弃物循环利用模式;农产品质量提升型模式;生态循环农业园区模式。通过对这些模式产生的社会经济特征环境的分析,提出了推进循环农业发展的相关政策建议:健全政府主导的宏观调控机制;推进生态循环农业发展的技术创新体系建设;努力营造发展循环农业的舆论氛围。 展开更多
关键词 生态循环农业 发展模式 浙江省
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壳寡糖生物农药质量标准与评价方法探讨 被引量:4
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作者 朱加虹 郑连英 陈建国 《浙江农业学报》 CSCD 2008年第1期24-28,共5页
壳寡糖对多种真菌、细菌和病毒具有拮抗作用,能增殖土壤中的有益菌,刺激植物生长,使农作物和瓜果蔬菜增产,并且具有高效、低成本、无公害等特点。对壳寡糖的产品标准进行初步的研究与探讨,对壳寡糖的含量、分子量、脱乙酰度等相关的主... 壳寡糖对多种真菌、细菌和病毒具有拮抗作用,能增殖土壤中的有益菌,刺激植物生长,使农作物和瓜果蔬菜增产,并且具有高效、低成本、无公害等特点。对壳寡糖的产品标准进行初步的研究与探讨,对壳寡糖的含量、分子量、脱乙酰度等相关的主要质量指标的检验和分析方法进行比较和选择,参照Elson-Morgan法,选择水解条件:100℃水浴2 h,盐酸浓度12 mol/L测定壳寡糖的含量,采用乙酰丙酮显色端基法测定壳寡糖分子量、及电位滴定法测定壳寡糖的脱乙酰度,初步建立壳寡糖生物农药质量标准与评价方法。 展开更多
关键词 壳寡糖 生物农药 质量标准
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浙江省葡萄产业现状与质量安全分析 被引量:14
9
作者 杨桂玲 李晨迪 +4 位作者 蔡铮 赵慧宇 汪雯 余柏根 王强 《浙江农业科学》 2018年第9期1570-1573,共4页
为全面了解浙江省葡萄产业现状与质量安全现状,从影响葡萄质量安全的主要危害因子着手,分析了近年来浙江省葡萄现状和葡萄质量安全风险隐患及来源,虽然总体膳食风险可控,但浙江省葡萄存在农药使用品种多、农药残留检出合规性差、植物生... 为全面了解浙江省葡萄产业现状与质量安全现状,从影响葡萄质量安全的主要危害因子着手,分析了近年来浙江省葡萄现状和葡萄质量安全风险隐患及来源,虽然总体膳食风险可控,但浙江省葡萄存在农药使用品种多、农药残留检出合规性差、植物生长调节剂使用不合理等问题,最后提出了进一步继续完善浙江省葡萄质量安全建设的建议及措施,为葡萄质量安全分析提供参考。 展开更多
关键词 葡萄 现状 质量安全 分析
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我国农产品质量安全追溯系统的建立研究 被引量:32
10
作者 赵岩 吴莉宇 +1 位作者 王强 尚静 《现代农业科技》 2009年第18期323-325,共3页
分析了各国追溯系统的发展情况,归纳了我国农产品质量安全追溯系统的发展现状,在此基础上,提出了我国农产品质量安全追溯系统存在的问题及发展建议,以提高可追溯系统的生命力。
关键词 追溯系统 农产品质量安全 建立
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浙江省蜂蜜质量安全状况分析 被引量:7
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作者 李锐 袁玉伟 +3 位作者 钱鸣蓉 肖英平 汪建妹 吉小凤 《浙江农业科学》 2018年第9期1700-1702,共3页
为了科学分析浙江省蜂蜜质量安全状况,连续两年对浙江省主要蜂蜜主产区的生产基地、专卖店和超市蜂蜜采样并分析,研究不同蜜源、生产环节蜂蜜中杀螨剂、兽用抗生素残留、微生物污染、生物毒素污染状况和差异。研究发现,尚未在蜜蜂上登... 为了科学分析浙江省蜂蜜质量安全状况,连续两年对浙江省主要蜂蜜主产区的生产基地、专卖店和超市蜂蜜采样并分析,研究不同蜜源、生产环节蜂蜜中杀螨剂、兽用抗生素残留、微生物污染、生物毒素污染状况和差异。研究发现,尚未在蜜蜂上登记使用的药物(人用,兽用以及禁用药物)是影响浙江省蜂产品质量安全主要风险因子,杀螨剂、微生物、生物毒素对蜂产品质量安全造成的风险较低。油菜蜜中抗生素检出率显著高于其他蜜源蜂蜜,生产基地中蜂蜜抗生素检出率高于其他生产环节。 展开更多
关键词 蜂蜜 抗生素 残留 质量安全
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2004年浙江省水果安全质量状况分析
12
作者 张志恒 叶雪珠 +2 位作者 李振 王钫 张永志 《浙江农业科学》 2006年第3期245-250,共6页
2004年对采自浙江各地果园的236个水果样品(包括柑橘、杨梅、草莓、梨、葡萄、桃、西瓜等7种水果)进行安全质量检测。结果以杨梅的安全质量问题最为严重,对硫磷、氰戊菊酯、镉和汞的超标率分别达26.67%、5.88%、1.89%和1.96%;其次是草莓... 2004年对采自浙江各地果园的236个水果样品(包括柑橘、杨梅、草莓、梨、葡萄、桃、西瓜等7种水果)进行安全质量检测。结果以杨梅的安全质量问题最为严重,对硫磷、氰戊菊酯、镉和汞的超标率分别达26.67%、5.88%、1.89%和1.96%;其次是草莓,百菌清超标率达4.55%;其它5种水果未发现污染物超标。 展开更多
关键词 水果 安全质量 浙江 污染物
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转基因产品检测标准物质量值一致性研究进展 被引量:10
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作者 王颢潜 李夏莹 +7 位作者 张丽 赵新 陈锐 陈笑芸 高芳瑞 兰青阔 王永 张秀杰 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期2-8,共7页
转基因产品检测标准物质是转基因生物安全管理的物质基础,是检测结果可比性、有效性和溯源性的保障。当前国际上转基因产品检测标准物质研发机构主要有欧盟联合研究中心、美国油脂化学家学会等。我国近年也研发了一系列转基因成分检测... 转基因产品检测标准物质是转基因生物安全管理的物质基础,是检测结果可比性、有效性和溯源性的保障。当前国际上转基因产品检测标准物质研发机构主要有欧盟联合研究中心、美国油脂化学家学会等。我国近年也研发了一系列转基因成分检测标准物质。对各机构研发的标准物质种类、数量、量值表述方式以及量值转换进行汇总、统计、分析,挖掘异同点,并在国内外交流合作、新型标准物质研发以及标准物质应用方面提出合理化建议,以期为我国转基因产品检测标准物质研发和应用提供支撑。 展开更多
关键词 转基因检测 标准物质 量值
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县域产地环境质量评价与安全农产品生产研究 被引量:2
14
作者 朱海平 叶雪珠 +2 位作者 刘林敏 陈晓佳 丁野 《环境污染与防治》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期69-72,共4页
农产品质量安全是当前社会普遍关注的热点问题。在对松阳县农产品产地环境质量评价的基础上,应用地理信息系统(GIS)技术,对松阳县农产品生产适宜性分区进行了研究。结果表明,松阳县农产品产地土壤总Hg、总As、总Cr、总Cu、总Cd和总Pb平... 农产品质量安全是当前社会普遍关注的热点问题。在对松阳县农产品产地环境质量评价的基础上,应用地理信息系统(GIS)技术,对松阳县农产品生产适宜性分区进行了研究。结果表明,松阳县农产品产地土壤总Hg、总As、总Cr、总Cu、总Cd和总Pb平均浓度均达到《绿色食品产地环境调查、监测与评价规范》(NY/T 1054—2013)和《无公害食品产地环境质量调查规范》(NY/T 5335—2006)产地环境质量标准要求,空气和灌溉水也符合标准,适宜于开展安全农产品生产。松阳县农产品生产适宜性分区划分为绿色食品生产适宜区、无公害农产品生产适宜区和绿色食品/无公害农产品生产非适宜区3类,占总评价面积分别为71.6%、14.4%、14.0%。目前,松阳县正在以安全农产品生产适宜性分区为依据,大力发展绿色食品和无公害农产品。 展开更多
关键词 产地环境质量 安全农产品生产 生产适宜性分区
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浙江省猕猴桃质量安全现状与风险隐患及对策 被引量:9
15
作者 刘银兰 杨桂玲 +2 位作者 孙月芳 孟瑜清 郑丽珍 《浙江农业科学》 2020年第5期1000-1002,共3页
分析浙江省猕猴桃检出登记农药少、 合格率有待提高、 多残留突出等质量安全现状,以及存在的农药残留、植物生长调节剂使用等风险隐患,提出不建议使用清单、加快农药登记、加快制定农药限量等方面的管控措施建议,从生产和监管两个方面... 分析浙江省猕猴桃检出登记农药少、 合格率有待提高、 多残留突出等质量安全现状,以及存在的农药残留、植物生长调节剂使用等风险隐患,提出不建议使用清单、加快农药登记、加快制定农药限量等方面的管控措施建议,从生产和监管两个方面提升浙江省猕猴桃质量安全. 展开更多
关键词 猕猴桃 质量安全 风险隐患 监管 浙江省
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浙江省商品有机肥中重金属含量变化趋势及风险管控对策 被引量:15
16
作者 叶雪珠 肖文丹 +3 位作者 赵首萍 陈德 张棋 黄淼杰 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期954-965,共12页
【目的】有机肥是农业生产的重要肥源,了解有机肥质量安全现状,可为有机肥合理施用和管控提供参考。【方法】于2017年采集浙江省96家有机肥生产企业共99个商品有机肥样品,研究分析其Hg、As、Cd、Pb、Cr、Cu、Zn和Ni 8种重金属含量、分... 【目的】有机肥是农业生产的重要肥源,了解有机肥质量安全现状,可为有机肥合理施用和管控提供参考。【方法】于2017年采集浙江省96家有机肥生产企业共99个商品有机肥样品,研究分析其Hg、As、Cd、Pb、Cr、Cu、Zn和Ni 8种重金属含量、分布特征、污染成因及施用风险。并与2013年文献进行比较,分析重金属含量的变化。【结果】1)商品有机肥中Hg、As、Cd、Pb、Cr、Cu、Zn、Ni的平均含量分别为0.17、5.5、0.63、17.3、33.2、213.8、660.5、17.7 mg/kg,变异系数为54.9%~151.3%,含量差异较大。相比2013年,Cd、Pb、Cr、Hg和As含量在2017年均有所降低,降幅为23.0%~72.7%,其中Hg和As含量大体呈逐年下降趋势,2017年较2009年平均含量分别下降74.2%和51.8%,Cr和Pb平均含量较2010年分别下降74.9%和54.4%,Cd平均含量在近4年降幅明显,2017年较2013年下降72.7%。但商品有机肥中As仍有8.1%超标,Cu、Zn含量偏高,Ni含量有增加趋势。Cu、Zn、Ni是浙江省商品有机肥主要风险因子。2)主成分和相关性分析表明,Cu-Zn、Cr-Ni-Hg、Cd-Pb重金属污染来源具有同源性。Cu、Zn、As以饲料添加来源为主,Cr、Hg、Ni主要来源于饲料原料本身,Cd、Pb则以饲料原料本身、生产粘结剂或生产环境来源为主。3)商品有机肥成分配方复杂,猪粪原料占比较大,其次为鸡粪和牛粪。根据NY 525-2012有机肥重金属限量标准,以猪粪为主要原料的有机肥As超标率9.6%,以鸡粪、羊粪为主要原料的有机肥未出现重金属超标,根据德国腐熟堆肥重金属限量标准,以猪粪和鸡粪为主要原料的有机肥Cu、Zn超标样品较多,Ni只在以猪粪和鸡粪为主要原料的有机肥中出现超标。4)长期施用含重金属商品有机肥,存在土壤重金属积累风险。按有机肥年施肥量30t/hm^2推算,Cu、Zn和Cd风险相对较大,安全使用年限分别为14、18、34年。【结论】浙江省商品有机肥总体质量安全程度较高,有机肥中Cr、Pb、Hg、As、Cd含量近年来得到较好的控制,但Cu、Zn、Ni含量偏高,部分As含量超标,长期施用条件下存在土壤重金属累积风险,因此需加强对有机肥中重金属的管控,制定商品有机肥中Cu、Zn、Ni限量标准,以保障土壤长期可持续利用。 展开更多
关键词 商品有机肥 重金属 分布特征 来源 风险
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杭州市粮油类农产品真菌毒素快速检测与安全性评估 被引量:15
17
作者 张巧艳 王钫 +3 位作者 陈健文 王伟 钟钱英 周育 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第3期582-587,共6页
在真菌毒素传统检测方法基础上,建立并完善4类真菌毒素免疫亲和净化与荧光法(或HPLC)快速检测技术。应用真菌毒素快速检测技术对杭州市粮油类农产品进行抽样检测并作安全性评估。黄曲霉毒素总量和黄曲霉毒素B1的检测样本数为28个,检出率... 在真菌毒素传统检测方法基础上,建立并完善4类真菌毒素免疫亲和净化与荧光法(或HPLC)快速检测技术。应用真菌毒素快速检测技术对杭州市粮油类农产品进行抽样检测并作安全性评估。黄曲霉毒素总量和黄曲霉毒素B1的检测样本数为28个,检出率为25%;赭曲霉毒素A的检测样本数为48个,检出率为22.9%;玉米赤霉烯酮的检测样本数为49个,检出率为42.9%;呕吐毒素的检测样本数为39个,检出率为15.4%。4类真菌毒素的平均检出率约为30%左右。4类真菌毒素安全性评估结果为:黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮超标率最高,呕吐毒素安全性较好。检测结果表明,杭州市粮油类农产品真菌毒素污染广泛,部分真菌毒素超标比较严重,应该进一步加强对谷物及油料类农产品真菌毒素安全性监控工作。 展开更多
关键词 真菌毒素 快速检测 安全评估
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浙江省主要畜禽产区养殖废水中抗生素残留研究 被引量:4
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作者 吴俐勤 钱鸣蓉 +6 位作者 卢立志 陶争荣 李国勤 冯尚连 陈志民 李锐 方丽珍 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2012年第4期699-705,共7页
结合固相萃取、高效液相色谱—串联质谱分析,建立了适合畜禽养殖废水中磺胺类、氟喹诺酮类、四环素类、氯霉素类等共29种抗生素残留的测定方法,废水样品经盐酸调节pH 6.0、离心后经HLB固相萃取柱净化,液相色谱—串联质谱正离子模式测定... 结合固相萃取、高效液相色谱—串联质谱分析,建立了适合畜禽养殖废水中磺胺类、氟喹诺酮类、四环素类、氯霉素类等共29种抗生素残留的测定方法,废水样品经盐酸调节pH 6.0、离心后经HLB固相萃取柱净化,液相色谱—串联质谱正离子模式测定磺胺类、氟喹诺酮类、四环素类,负离子模式测定氯霉素类。空白地表水中磺胺类和氟喹诺酮类添加浓度为0.02~1.0μg.L-1,四环素类和氯霉素类添加浓度为0.04~1.0μg.L-1,回收率范围为68.6%~95.0%(n=5),相对标准偏差(RSDs)为2.8%~12.3%,方法的定量限(LOQ)为0.02~0.04μg.L-1。利用该方法对养殖废水、养殖场附近河域20个水样进行测定,检出5种磺胺类化合物和氟苯尼考。 展开更多
关键词 畜禽养殖废水 抗生素 固相萃取 高效液相色谱-串联质谱
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主要贸易国牛肉质量安全标准研究 被引量:4
19
作者 孙彩霞 杨明升 +4 位作者 崔野韩 张志恒 郑蔚然 袁玉伟 杨桂玲 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2011年第4期366-368,共3页
以近年来我国牛肉贸易为基础,对澳大利亚、中国香港、国际食品法典委员会(CAC)等国家/地区的牛肉质量安全标准进行了对比。从促进我国肉牛产业发展和确保牛肉质量安全的角度出发,认为我国牛肉胴体分级标准应提高科学化水平且加大推广应... 以近年来我国牛肉贸易为基础,对澳大利亚、中国香港、国际食品法典委员会(CAC)等国家/地区的牛肉质量安全标准进行了对比。从促进我国肉牛产业发展和确保牛肉质量安全的角度出发,认为我国牛肉胴体分级标准应提高科学化水平且加大推广应用,从食物链安全角度应完善牛肉农药残留限量标准,加快兽药残留限量标准的更新。建立全程一体化的管理体系,提高牛肉品质和质量安全水平,促进肉牛产业良性发展。 展开更多
关键词 牛肉 质量安全 农兽药 标准
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浙江省食用菌铅镉重金属污染风险研究 被引量:19
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作者 叶雪珠 赵首萍 +2 位作者 张永志 王钢军 王强 《中国食用菌》 2013年第3期50-53,共4页
为了解目前浙江省市场食用菌重金属铅、镉污染现状及其食用风险,于2009年采集浙江省食用菌市场和基地的香菇、黑木耳样品169份及基质样品16份,分析其重金属铅、镉含量。结果发现,食用菌中铅、镉含量变异较大,变异系数可高达127.2%。供... 为了解目前浙江省市场食用菌重金属铅、镉污染现状及其食用风险,于2009年采集浙江省食用菌市场和基地的香菇、黑木耳样品169份及基质样品16份,分析其重金属铅、镉含量。结果发现,食用菌中铅、镉含量变异较大,变异系数可高达127.2%。供试食用菌均受到不同程度的铅、镉污染,约10%黑木耳样品中的铅、镉含量及12.5%干香菇样品中的镉含量超过国家标准;对基质样品的分析发现,香菇对基质中的镉具有强富集能力,富集系数可高达14,而黑木耳对镉的富集系数最高只有2.4,供试香菇、黑木耳对铅的富集系数都在2.0以下。根据人体膳食摄入风险分析,浙江省市场食用菌总体较安全,铅、镉平均人体摄入量低于允许量,但部分食用菌镉污染程度较高,超过了允许摄入量,存在食用风险。建议对于食用菌应建立长期预警监测和风险评估机制。 展开更多
关键词 浙江省 食用菌 重金属 污染风险
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