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调味鳀鱼片加工技术的研究
被引量:
6
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作者
曹根庭
俞群娣
《浙江海洋学院学报(自然科学版)》
CAS
2007年第2期202-204,共3页
介绍了以鳀鱼为原料,经预处理、混合有机酸浸泡、调味、一次烘干、沾芝麻及浒苔,采用关闭排湿系统微波烘烤法烤制出口感松软、味道鲜香,研发出达到相应卫生标准、保质期6个月以上的海洋休闲食品——调味鳀鱼片的生产工艺技术。
关键词
调味鳀鱼片
关闭排湿系统
微波烘烤
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职称材料
烯丙基二甘醇碳酸酯单体合成技术及应用研究
被引量:
3
2
作者
曹根庭
贺建友
俞群娣
《塑料工业》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第11期11-14,共4页
主要介绍了烯丙基二甘醇碳酸酯单体的制备方法,并根据其特性,进行了应用性研究,分析了影响单体和树脂镜片质量的主要因素,确定了单体合成及成镜生产工艺条件。同时根据缩合反应的特点,在反应釜内设计了钛盘管冷却方法,提高了反应...
主要介绍了烯丙基二甘醇碳酸酯单体的制备方法,并根据其特性,进行了应用性研究,分析了影响单体和树脂镜片质量的主要因素,确定了单体合成及成镜生产工艺条件。同时根据缩合反应的特点,在反应釜内设计了钛盘管冷却方法,提高了反应釜的冷却效率,达到了理想的反应效果。单体生产控制温度为7~10℃,丙烯醇与氯代酯及碱的质量比为1:1.7:0.7,产品得率86%~89%,纯度95%,成镜时单体与引发剂IPP的质量比为100:2.7,最高聚合温度为80℃,聚合时间22h。
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关键词
烯丙基二甘醇碳酸酯
树脂镜片
生产工艺
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职称材料
题名
调味鳀鱼片加工技术的研究
被引量:
6
1
作者
曹根庭
俞群娣
机构
浙江
海洋学院
海洋
科学与技术
学院
浙江海洋学院食品工程与药学院
出处
《浙江海洋学院学报(自然科学版)》
CAS
2007年第2期202-204,共3页
基金
浙江省教育厅科研项目(97151)
文摘
介绍了以鳀鱼为原料,经预处理、混合有机酸浸泡、调味、一次烘干、沾芝麻及浒苔,采用关闭排湿系统微波烘烤法烤制出口感松软、味道鲜香,研发出达到相应卫生标准、保质期6个月以上的海洋休闲食品——调味鳀鱼片的生产工艺技术。
关键词
调味鳀鱼片
关闭排湿系统
微波烘烤
Keywords
flavoring Engraulis japonicus fillets
closed dehumidification system
microwave curing
分类号
TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
烯丙基二甘醇碳酸酯单体合成技术及应用研究
被引量:
3
2
作者
曹根庭
贺建友
俞群娣
机构
浙江
海洋学院
海洋
科学与技术
学院
上海康耐特光学有限公司
浙江海洋学院食品工程与药学院
出处
《塑料工业》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第11期11-14,共4页
文摘
主要介绍了烯丙基二甘醇碳酸酯单体的制备方法,并根据其特性,进行了应用性研究,分析了影响单体和树脂镜片质量的主要因素,确定了单体合成及成镜生产工艺条件。同时根据缩合反应的特点,在反应釜内设计了钛盘管冷却方法,提高了反应釜的冷却效率,达到了理想的反应效果。单体生产控制温度为7~10℃,丙烯醇与氯代酯及碱的质量比为1:1.7:0.7,产品得率86%~89%,纯度95%,成镜时单体与引发剂IPP的质量比为100:2.7,最高聚合温度为80℃,聚合时间22h。
关键词
烯丙基二甘醇碳酸酯
树脂镜片
生产工艺
Keywords
Allyl Ditheylene Glycol Carbonate
Resin lens
Processing Technology
分类号
TQ320 [化学工程—合成树脂塑料工业]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
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1
调味鳀鱼片加工技术的研究
曹根庭
俞群娣
《浙江海洋学院学报(自然科学版)》
CAS
2007
6
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职称材料
2
烯丙基二甘醇碳酸酯单体合成技术及应用研究
曹根庭
贺建友
俞群娣
《塑料工业》
CAS
CSCD
北大核心
2007
3
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职称材料
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