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题名海宁汪菜
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作者
朱万祥
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机构
浙江省海宁市农林局多经站
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出处
《长江蔬菜》
北大核心
1992年第5期25-26,共2页
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文摘
汪菜是做腌制用的农家品种小青菜。产于天下奇观钱江潮——浙江海宁市的盐官城北一带。叶面明显皱缩,凹凸不平,乌黑发亮,俗称之乌油菜。又因生长期主要在冬季,故亦称为“冬菜”。所谓汪菜,是该菜的中心产地在盐官的南汪、北汪和蒋汪三个自然村,村名均带有一个“汪”
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关键词
海宁汪菜
小青菜
特征特性
栽培要点
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分类号
S637
[农业科学—蔬菜学]
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题名海宁榨菜栽培技术
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作者
朱万祥
朱锡贵
虞九康
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机构
浙江海宁市农林局多经站
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出处
《上海蔬菜》
1993年第3期27-27,共1页
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文摘
榨菜是海宁市的传统特产,已有60多年生产历史,在国内外市场久享盛名,至今畅销不衰。但单产较低,不能适应榨菜加工业发展的需要。近年来,在市科委和浙江农业大学的支持下,我们与斜桥镇农技部门一起,总结推广了一套适应本地区的榨菜栽培技术,取得了较为显著的成效。
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关键词
榨菜
栽培
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分类号
S634.204
[农业科学—蔬菜学]
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