期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
高职烹饪专业PBL校外实习模式研究
被引量：
3
1
作者
金晓阳
《教育与职业》
北大核心
2011年第2期159-160,共2页
PBL(Problem-Based Learning)即以问题为导向的学习。文章在分析我国高职院校烹饪专业学生校外实习现状的基础上,结合烹饪专业校外实习的特点,引入PBL理论,对PBL校外实习模式进行有效地探究和实践。
关键词
PBL
烹饪专业
实习模式
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
高职烹饪专业PBL校外实习模式研究
被引量：
3
1
作者
金晓阳
机构
浙江
旅游
职业
学院
饮食文化研究所
浙江旅游职业学院烹饪系烹饪教研室
出处
《教育与职业》
北大核心
2011年第2期159-160,共2页
基金
2009年浙江省新世纪高等教育教学改革一类项目“工学一体化的烹饪专业学生校外实习模式创新研究”的研究成果之一(课题编号:yb09116)
文摘
PBL(Problem-Based Learning)即以问题为导向的学习。文章在分析我国高职院校烹饪专业学生校外实习现状的基础上,结合烹饪专业校外实习的特点,引入PBL理论,对PBL校外实习模式进行有效地探究和实践。
关键词
PBL
烹饪专业
实习模式
分类号
G712 [文化科学—职业技术教育学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高职烹饪专业PBL校外实习模式研究
金晓阳
《教育与职业》
北大核心
2011
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
