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发酵罐液氨直接冷却式夹套传热设计
1
作者
杨海狄
林兴华
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1997年第10期42-46,共5页
采用氨冷式夹套的传热设计已应用在新一代的200m2发酵罐的设计中。由于液氨直接冷却式发酵罐省去了酒精水的中间换热冷却循环，节省投资、节约能耗，效益明显。
关键词
发酵罐
夹套
传热设计
液氨直接冷却
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职称材料
题名
发酵罐液氨直接冷却式夹套传热设计
1
作者
杨海狄
林兴华
机构
浙江平阳金狮啤酒有限公司
浙江
大学化工机械研究所
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1997年第10期42-46,共5页
文摘
采用氨冷式夹套的传热设计已应用在新一代的200m2发酵罐的设计中。由于液氨直接冷却式发酵罐省去了酒精水的中间换热冷却循环，节省投资、节约能耗，效益明显。
关键词
发酵罐
夹套
传热设计
液氨直接冷却
分类号
TQ920.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
发酵罐液氨直接冷却式夹套传热设计
杨海狄
林兴华
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1997
0
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