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基于鲁米诺增强发光体系的喹乙醇CLEIA技术研究: 1; 作者王士桢杨加成 +3 位作者董晓涵倪云梅黄雅丽金仁耀《核农学报》北大核心 2025年第3期594-604,共11页; 为建立高效的喹乙醇化学发光酶免疫检测方法(OLA-CLEIA),本研究以鲁米诺-HRP-H2O2增强体系为发光体系,探究OLA-CLEIA的最佳化学发光条件和免疫反应条件,并采用高效液相色谱法(HPLC)进行验证。结果表明,化学发光的最佳条件为鲁米诺浓度1.... 展开更多; 关键词鲁米诺喹乙醇残留检测化学发光酶免疫分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于Eu^3＋标记的喹乙醇TRFIA研究: 2; 作者郭建军桑丽雅 +3 位作者王振国陈笑笑王伟萍金仁耀《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第9期1799-1807,共9页; 为了评价Eu^(3+)免疫探讨标记喹乙醇克隆抗体的效果,以环化二乙烯三胺五醋酸酐(cy DTPA)为螯合剂,将Eu^(3+)偶联到喹乙醇单克隆抗体(OLA-m Ab)上,制备喹乙醇铕标抗体(Eu^(3+)-OLA-m Ab),并在此基础上进行TRFIA反应条件的优化。结果表明... 展开更多; 关键词喹乙醇单克隆抗体 TRFIA 铕标记物; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同养殖模式下加州鲈鱼肉质比较分析被引量：22: 3; 作者周聃崔雁娜 +4 位作者周冬仁盛鹏程吴琦芳戴志远郝贵杰《江苏农业科学》北大核心 2021年第6期146-149,共4页; 为分析循环水养殖和池塘养殖下加州鲈鱼肉质区别,探索循环水养殖模式优点。采集同龄段、同一饲料喂养的2种养殖模式下的加州鲈鱼,通过测定加州鲈鱼的基础营养成分、肉质相关指标和质构特性(TPA分析)来评价2种养殖模式下鲈鱼肉质,并采用... 展开更多; 关键词循环水养殖池塘养殖加州鲈鱼基础营养成分质构特性微观组织结构; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于双功能螯合剂NOTA的重金属铜人工抗原的合成与鉴定被引量：8: 4; 作者郭建军桑丽雅 +2 位作者王振国陈笑笑金仁耀《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期2012-2018,共7页; 为研究杂环类双功能螯合剂在重金属铜人工抗原制备方面的效果,以2-S-(4-氨基苯)-1,4,7三氮杂环壬烷-1,4,7-三乙酸(P-NH_2-Bn-NOTA,简写为NOTA)为双功能螯合剂,采用戊二醛法将重金属铜离子分别与载体蛋白BSA、OVA偶联制备免疫原和包被原... 展开更多; 关键词双功能螯合剂 NOTA 重金属人工抗原抗体; 在线阅读下载PDF 职称材料

前置固相吸附材料对烟熏鲟鱼片的影响及工艺优化: 5; 作者李崇豪张卓潍 +2 位作者陈康戴志远沈清《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期375-383,共9页; 为降低烟熏即食鱼片中的苯并芘(BaP)含量,同时保留其感官特征和风味品质,开发熏烟在线筛滤技术,优化烟熏即食鱼片的加工工艺。本试验通过比较不同固相吸附材料(棉花、硅胶、分子筛、活性氧化铝)对烟熏即食鱼片品质的影响,采用高效液相色... 展开更多; 关键词固相吸附材料 BAP 风味烟熏鲟鱼片; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于鲁米诺增强发光体系的喹乙醇CLEIA技术研究: 1; 作者王士桢杨加成董晓涵倪云梅黄雅丽金仁耀; 机构浙江工商大学海洋食品研究院/浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室杭州医学院公共卫生学院; 出处《核农学报》北大核心 2025年第3期594-604,共11页; 文摘为建立高效的喹乙醇化学发光酶免疫检测方法(OLA-CLEIA),本研究以鲁米诺-HRP-H2O2增强体系为发光体系,探究OLA-CLEIA的最佳化学发光条件和免疫反应条件,并采用高效液相色谱法(HPLC)进行验证。结果表明,化学发光的最佳条件为鲁米诺浓度1.0 mmol·L^(-1),H_(2)O_(2)浓度2.0 mmol·L^(-1)、稀释比1500,4-溴苯酚浓度2.0 mmol·L^(-1),4%的二甲基亚砜(DMSO)助溶,三羟甲基氨基甲烷盐酸盐(Tris-HCl)缓冲液浓度0.02 mol·L^(-1)、pH值9.0;间接竞争免疫反应的最佳条件为包被抗原浓度0.94μg·mL^(-1),抗体稀释比1∶4800;根据抑制率与喹乙醇浓度得到的线性回归方程为y=17.305 lnx+3.6224,R^(2)=0.9971,检测限(IC_(10))和灵敏度(IC_(50))分别为1.45、14.60 ng·mL^(-1);对鱼饲料样品的加标回收率为91.0%~104.0%,批内、批间精密度变异系数均低于6.0%;通过HPLC测得OLA-CLEIA具有较高的准确性与稳定性。综上,本研究建立的OLA-CLEIA具有准确可靠、操作简便、特异性强等优点,可用于多种饲料中喹乙醇的残留检测分析。本研究可为其他小分子残留的CLEIA技术提供参考。; 关键词鲁米诺喹乙醇残留检测化学发光酶免疫分析; Keywords luminol olaquindox residue detection CLEIA; 分类号 S816.17 [农业科学—饲料科学] O657.3 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于Eu^3＋标记的喹乙醇TRFIA研究: 2; 作者郭建军桑丽雅王振国陈笑笑王伟萍金仁耀; 机构浙江工商大学海洋食品研究院/浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室杭州南开日新生物技术有限公司; 出处《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第9期1799-1807,共9页; 基金国家自然科学青年基金(31501562) 浙江省科技厅公益性研究项目(2015C33093); 文摘为了评价Eu^(3+)免疫探讨标记喹乙醇克隆抗体的效果,以环化二乙烯三胺五醋酸酐(cy DTPA)为螯合剂,将Eu^(3+)偶联到喹乙醇单克隆抗体(OLA-m Ab)上,制备喹乙醇铕标抗体(Eu^(3+)-OLA-m Ab),并在此基础上进行TRFIA反应条件的优化。结果表明,优化后的直接竞争时间分辨荧光免疫分析(TRFIR)反应条件为包被抗原(OLA-OVA)浓度1.2μg·m L-1、铕标抗体浓度2.0μg·m L-1、CBS浓度0.05 mol·L-1、PBS稀释液0.01 mol·L-1、p H值7.0,采用含5%甲醇的PBS配制喹乙醇标样。反应条件筛选优化后建立标准曲线,其IC50和IC10浓度分别为9.29、0.66 ng·m L-1。以饲料为样品进行添加回收率试验,其回收率处于84.80%~113.60%之间,变异系数小于14%。本研究建立的TRFIA方法具有灵敏度高、稳定性好等特点,为下一步研发喹乙醇TRFIA快速检测试剂盒奠定了基础。; 关键词喹乙醇单克隆抗体 TRFIA 铕标记物; Keywords olaquindox monoclonal antibody TRFIA Eu^3＋ labeling; 分类号 TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同养殖模式下加州鲈鱼肉质比较分析被引量：22: 3; 作者周聃崔雁娜周冬仁盛鹏程吴琦芳戴志远郝贵杰; 机构农业部淡水渔业健康养殖重点实验室/浙江省鱼类健康与营养重点实验室/浙江省淡水水产研究所浙江工商大学海洋食品研究院/浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室; 出处《江苏农业科学》北大核心 2021年第6期146-149,共4页; 基金浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室开发基金(编号:201802)。; 文摘为分析循环水养殖和池塘养殖下加州鲈鱼肉质区别,探索循环水养殖模式优点。采集同龄段、同一饲料喂养的2种养殖模式下的加州鲈鱼,通过测定加州鲈鱼的基础营养成分、肉质相关指标和质构特性(TPA分析)来评价2种养殖模式下鲈鱼肉质,并采用扫描电镜,对2种加州鲈鱼进行观察,分析其微观结构差异。结果显示,循环水养殖加州鲈鱼较池塘养殖比,其粗蛋白含量显著提高(P<0.05),粗脂肪含量显著降低(P<0.05);滴水损失率、冷冻渗出率和蒸煮损失率均高于池塘养殖组(P<0.05);循环水养殖组鲈鱼鱼肉硬度、胶着性和咀嚼性均高于池塘养殖组(P<0.05),肌纤维排布更加整齐致密。说明循环水养殖的加州鲈鱼的鱼肉营养和肉质均有一定程度的提升,适宜进一步推广和研究。; 关键词循环水养殖池塘养殖加州鲈鱼基础营养成分质构特性微观组织结构; 分类号 TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于双功能螯合剂NOTA的重金属铜人工抗原的合成与鉴定被引量：8: 4; 作者郭建军桑丽雅王振国陈笑笑金仁耀; 机构浙江工商大学海洋食品研究院/浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室杭州南开日新生物技术有限公司; 出处《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期2012-2018,共7页; 基金国家自然科学青年基金(31501562) 浙江省科技厅公益性研究项目(2015C33093); 文摘为研究杂环类双功能螯合剂在重金属铜人工抗原制备方面的效果,以2-S-(4-氨基苯)-1,4,7三氮杂环壬烷-1,4,7-三乙酸(P-NH_2-Bn-NOTA,简写为NOTA)为双功能螯合剂,采用戊二醛法将重金属铜离子分别与载体蛋白BSA、OVA偶联制备免疫原和包被原,并用合成的免疫原免疫制备免多克隆抗体,建立间接竞争ELISA(ic-ELISA)。结果表明,所建立的ic-ELISA线性回归方程为y=7.8632Ln(x)+9.6765(R2=0.9934),IC50和IC20值分别为168.70、3.72 ng·m L-1。交叉反应试验结果显示,除与锌交叉反应率达16%外,该抗体与其他重金属铁、铅和镉的交叉反应率均小于5.6%。本研究成功合成了重金属铜人工抗原并制备了兔多克隆抗体,为杂环类双功能螯合剂应用于重金属快速检测技术奠定了理论基础。; 关键词双功能螯合剂 NOTA 重金属人工抗原抗体; Keywords bifunctional chelators NOTA heavy metal artifical antigen antibody; 分类号 X830 [环境科学与工程—环境工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名前置固相吸附材料对烟熏鲟鱼片的影响及工艺优化: 5; 作者李崇豪张卓潍陈康戴志远沈清; 机构浙江工商大学海洋食品研究院/浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室新昌县鲟鳇鱼生物科技有限公司; 出处《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期375-383,共9页; 基金国家重点研发计划项目(2016YFD0400703)。; 文摘为降低烟熏即食鱼片中的苯并芘(BaP)含量,同时保留其感官特征和风味品质,开发熏烟在线筛滤技术,优化烟熏即食鱼片的加工工艺。本试验通过比较不同固相吸附材料(棉花、硅胶、分子筛、活性氧化铝)对烟熏即食鱼片品质的影响,采用高效液相色谱(HPLC)和气相色谱/质谱联用(GC/MS)对熏鱼的BaP和风味物质进行检测。比较不同固相吸附材料发现,当吸附剂为硅胶时,BaP含量下降至4.88μg·kg^(-1),产品质地、色泽、熏香等感官评分较高,酚类等友好型挥发性物质得到保留。响应面优化后的烟熏鲟鱼片最佳工艺条件为硅胶25 g,烟熏时间30 min,烟熏温度85℃。本研究结果对健康烟熏食品的开发具有重要的参考意义。; 关键词固相吸附材料 BAP 风味烟熏鲟鱼片; Keywords solid adsorption materials BaP flavor smoking fish fillets; 分类号 TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	基于鲁米诺增强发光体系的喹乙醇CLEIA技术研究	王士桢杨加成董晓涵倪云梅黄雅丽金仁耀	《核农学报》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	基于Eu^3＋标记的喹乙醇TRFIA研究	郭建军桑丽雅王振国陈笑笑王伟萍金仁耀	《核农学报》 CAS CSCD 北大核心	2018	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	不同养殖模式下加州鲈鱼肉质比较分析	周聃崔雁娜周冬仁盛鹏程吴琦芳戴志远郝贵杰	《江苏农业科学》北大核心	2021	22	在线阅读下载PDF 职称材料
4	基于双功能螯合剂NOTA的重金属铜人工抗原的合成与鉴定	郭建军桑丽雅王振国陈笑笑金仁耀	《核农学报》 CAS CSCD 北大核心	2018	8	在线阅读下载PDF 职称材料
5	前置固相吸附材料对烟熏鲟鱼片的影响及工艺优化	李崇豪张卓潍陈康戴志远沈清	《核农学报》 CAS CSCD 北大核心	2021	0	在线阅读下载PDF 职称材料