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题名香菇嘌呤的提取、纯化和酯化研究
被引量：13
- 1
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作者
孙培龙
吴学谦
季培军
赵培城
赵明珠
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机构
浙江工业大学食品工程系
浙江省林业科学研究院食用菌中心
浙江庆元方格医药保健品有限公司
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第7期47-52,共6页
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基金
浙江省高校中青年学科带头人基金资助
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文摘
本文介绍了香菇嘌呤的提取、纯化和酯化工艺,以100g干香菇柄为原料,以75%(v/v)乙醇水溶液为萃取剂,在固液比1∶8～1∶10,温度83～85℃的条件下回流2h,可得到浓度约为200～220mg/100ml的香菇嘌呤初提液75ml左右;初提液用阴阳离子双重离子交换层析,可得浓度1.9%左右的香菇嘌呤纯化液3ml,进一步干燥可得纯度为85%左右的香菇嘌呤粉剂。纯化液用300倍的乙醇,在浓硫酸催化下,70℃酯化4h,酯化率70%左右。
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关键词
香菇嘌呤
提取
纯化
酯化
香菇
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Keywords
Lentinus edodes Eritadenine Extraction Purification Esterification
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分类号
R282.71
[医药卫生—中药学]
R284.2
[医药卫生—中药学]
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题名香菇及其他食用菌中香菇嘌呤含量的检测
被引量：13
- 2
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作者
孙培龙
吴学谦
季培军
赵明珠
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机构
浙江工业大学食品工程系
浙江省丽水地区农科所
浙江庆元方格医药保健品有限公司
浙江工业大学生物环境学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第5期70-72,共3页
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文摘
报道了以纸电泳测定香菇嘌呤的方法 ,该法能有效分离各种核苷酸干扰物 ,回收率 89% ,相对误差 5%。还报道了该法对香菇及其他食用菌进行香菇嘌呤测定的结果。
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关键词
香菇
香菇嘌呤
含量
分析检测
纸电泳
药用
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Keywords
Lentinus edodes
eritadenine
content
analysis and determination
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分类号
R282.71
[医药卫生—中药学]
R284.1
[医药卫生—中药学]
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题名灰树花菌丝体发酵及成分分析
被引量：6
- 3
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作者
孙培龙
宣以巍
裘娟萍
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机构
浙江工业大学食品工程系
浙江省食品工业协会
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出处
《食用菌》
2001年第5期4-5,共2页
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基金
杭州科委重点资助项目
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文摘
本文报道了灰树花菌丝体的深层发酵及有效成 分提取和分析。分别从菌丝体及发酵清液中提取得到了 灰树花多糖和胞外多糖，同时还测定了菌丝体成分：灰树 花多糖７．８２％，蛋白质２１．７％．总糖５７．２％，灰分 ６．０５％，其中菌丝体灰树花多糖及总糖含量明显高于子 实体。
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关键词
灰树花
菌丝体发酵
有效成分
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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题名灰树花深层发酵及菌丝体成分分析研究
被引量：8
- 4
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作者
宣以巍
孙培龙
朱丽云
赵明珠
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机构
浙江省食品工业协会
浙江工业大学食品工程系
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出处
《中国食用菌》
北大核心
2002年第1期27-29,共3页
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文摘
本文报道了灰树花菌丝体的深层发酵及有效成分提取和分析。分别从菌丝体及发酵清液中提取得到了灰树花多糖和胞外多糖 ,同时还测定了菌丝体成分 :灰树花多糖 7 82 % ,蛋白质 2 1 7% ,总糖 5 7 2 % ,灰分6 0 5 % ,其中菌丝体灰树花多糖及总糖含量明显多于子实体。
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关键词
灰树花
灰树花多糖
有效成分
菌丝体
深层发酵
分析
提取
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Keywords
Grifola frondosus
Grifolan
Mycelium
Submerged fermentation
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分类号
S646.2
[农业科学—蔬菜学]
R284.1
[医药卫生—中药学]
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