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基于响应面法的闪式提取香菇多糖工艺优化 被引量:16
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作者 朱兴一 陈秀 +1 位作者 谢捷 刘美玲 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第5期243-245,共3页
分析了闪式提取香菇多糖的影响因素,并在单因素试验的基础上,选取乙醇溶液浓度、液料比、提取时间3因素,利用Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法对提取工艺进行优化。结果表明,3个因素对香菇多糖提取率的影响强弱依次为乙醇溶液浓... 分析了闪式提取香菇多糖的影响因素,并在单因素试验的基础上,选取乙醇溶液浓度、液料比、提取时间3因素,利用Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法对提取工艺进行优化。结果表明,3个因素对香菇多糖提取率的影响强弱依次为乙醇溶液浓度、提取时间、液料比,闪式提取香菇多糖的最佳工艺条件为乙醇浓度4%、液料比20 mL/g、提取时间27 s、提取次数1次。在此条件下,香菇多糖提取率为(4.39±0.23)%,与模型预测值差别不大。与传统热水回流提取方法相比,闪式提取法使香菇多糖提取率提高了38.9%,是较为理想的香菇多糖提取方法。 展开更多
关键词 香菇多糖 闪式 提取 响应面 工艺条件
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响应面法优化β-环糊精辅助提取茶多酚的工艺 被引量:10
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作者 朱兴一 彭章芯 +1 位作者 谢捷 王平 《江苏农业科学》 北大核心 2013年第9期221-223,共3页
以绿茶为原料、β-环糊精为辅料,在单因素试验的基础上,利用Box-Benhnken中心组合设计和响应面分析法对绿茶茶多酚的水提取工艺参数进行优化研究。试验结果表明,所得最佳工艺条件为:β-环糊精与茶叶质量比0.4∶1、液料比26∶1、提取温... 以绿茶为原料、β-环糊精为辅料,在单因素试验的基础上,利用Box-Benhnken中心组合设计和响应面分析法对绿茶茶多酚的水提取工艺参数进行优化研究。试验结果表明,所得最佳工艺条件为:β-环糊精与茶叶质量比0.4∶1、液料比26∶1、提取温度75℃、提取时间30 min、提取次数1次,在此条件下茶多酚提取率达到81.15%。与直接水提取法相比较,β-环糊精辅助提取的茶多酚提取率提高11.93百分点,并减少了提取次数。 展开更多
关键词 Β-环糊精 茶多酚 提取 响应面法
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响应面法优化深层培养中国被毛孢虫草多糖闪式提取工艺 被引量:1
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作者 谢捷 于波 +1 位作者 朱兴一 王平 《江苏农业科学》 北大核心 2013年第8期284-286,共3页
考察了提取温度、时间、液料比等单因素对虫草多糖提取率的影响,并根据Box-Benhnken中心组合试验设计原理,采用响应面法对闪式提取条件进行优化。结果表明,虫草多糖的最佳提取工艺条件为:提取时间100 s,提取温度83℃,液料比25 mL/g,在... 考察了提取温度、时间、液料比等单因素对虫草多糖提取率的影响,并根据Box-Benhnken中心组合试验设计原理,采用响应面法对闪式提取条件进行优化。结果表明,虫草多糖的最佳提取工艺条件为:提取时间100 s,提取温度83℃,液料比25 mL/g,在此条件下多糖提取率达5.03%,比传统热水浸提法提高了27.02%,是较为理想的虫草多糖提取方法。 展开更多
关键词 中国被毛孢 虫草多糖 闪式提取 响应面 苯酚-硫酸法
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