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手性农药己唑醇和腈菌唑对黄酒酿造微生物酶活性的影响
1
作者
陆跃乐
戴松俊
+3 位作者
杨闯
周瑶瑶
包莹玲
范永仙
《农药学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第3期341-346,共6页
在食品发酵过程中,残留的农药会对酿造微生物及产品组分产生一定影响,而酶在此过程中发挥着关键作用。作者在对映异构体水平上研究了手性农药己唑醇和腈菌唑对黄酒酵母和米曲霉中典型酶的酶活性和蛋白质含量的影响。结果表明:不同农药...
在食品发酵过程中,残留的农药会对酿造微生物及产品组分产生一定影响,而酶在此过程中发挥着关键作用。作者在对映异构体水平上研究了手性农药己唑醇和腈菌唑对黄酒酵母和米曲霉中典型酶的酶活性和蛋白质含量的影响。结果表明:不同农药对映异构体对微生物酶活性的影响存在显著差异,其中:(+)-己唑醇对黄酒酵母超氧化物歧化酶(SOD酶)活性具有较明显的抑制作用,而(–)-己唑醇则对其有激活作用;低浓度的(+)-腈菌唑对黄酒酵母脂肪酶活性的抑制作用小于(–)-腈菌唑,而高浓度(+)-腈菌唑对脂肪酶活性的抑制作用却大于(–)-腈菌唑;(+)-己唑醇对米曲霉中的脂肪酶活性有明显的激活作用,而(–)-己唑醇对其则有抑制作用。本研究结果证明,手性农药对映异构体对发酵微生物酶活性的影响存在差异,并可能影响黄酒的组分和品质,使黄酒安全性存在较大风险。
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关键词
手性农药
己唑醇
腈菌唑
黄酒酿造
微生物酶活性
立体选择性
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职称材料
新型除草剂高粱素生物合成关键酶ARS的双控表达质粒构建及表达条件优化
被引量：
2
2
作者
包莹玲
王磊
+6 位作者
赵迪
郑泽华
景狄波
嘉晓勤
陆跃乐
李忠
陈小龙
《农药学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第2期169-177,共9页
利用化感物质开发除草剂是目前新型除草剂发展的一个重要方向。高粱素是高粱中分泌的一种化感物质,可对多种杂草的生长表现出显著的抑制作用。高粱烷基间苯二酚合酶（alkylresorcinol synthase,SbARS）是高粱素生物合成的关键酶。当以...
利用化感物质开发除草剂是目前新型除草剂发展的一个重要方向。高粱素是高粱中分泌的一种化感物质,可对多种杂草的生长表现出显著的抑制作用。高粱烷基间苯二酚合酶（alkylresorcinol synthase,SbARS）是高粱素生物合成的关键酶。当以大肠杆菌Escherichia coli作为宿主进行SbARS的胞内表达时,细胞破碎是其中最为费时且最昂贵的步骤之一。本研究通过构建新型双控表达质粒p BM123-ars,实现了SbARS在大肠杆菌BL21（DE3）中的温控自裂解异源表达;在此基础上,通过优化诱导表达条件,可获得最高的SbARS酶活力（相对酶活力为160.04%±8.12%）及最高的裂解率（82.81%±3.14%）。研究结果可为新型除草剂高粱素的生物合成奠定理论基础。
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关键词
除草剂
高粱素
化感物质
生物合成
烷基间苯二酚合酶
双控质粒
大肠杆菌
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职称材料
题名
手性农药己唑醇和腈菌唑对黄酒酿造微生物酶活性的影响
1
作者
陆跃乐
戴松俊
杨闯
周瑶瑶
包莹玲
范永仙
机构
f
浙江工业大学生物工程学院发酵工程研究所
出处
《农药学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第3期341-346,共6页
基金
浙江省公益性项目(2015C34003)
国家自然科学基金青年基金项目(31601390)
浙江省自然科学基金(LQ14B070003)资助
文摘
在食品发酵过程中,残留的农药会对酿造微生物及产品组分产生一定影响,而酶在此过程中发挥着关键作用。作者在对映异构体水平上研究了手性农药己唑醇和腈菌唑对黄酒酵母和米曲霉中典型酶的酶活性和蛋白质含量的影响。结果表明:不同农药对映异构体对微生物酶活性的影响存在显著差异,其中:(+)-己唑醇对黄酒酵母超氧化物歧化酶(SOD酶)活性具有较明显的抑制作用,而(–)-己唑醇则对其有激活作用;低浓度的(+)-腈菌唑对黄酒酵母脂肪酶活性的抑制作用小于(–)-腈菌唑,而高浓度(+)-腈菌唑对脂肪酶活性的抑制作用却大于(–)-腈菌唑;(+)-己唑醇对米曲霉中的脂肪酶活性有明显的激活作用,而(–)-己唑醇对其则有抑制作用。本研究结果证明,手性农药对映异构体对发酵微生物酶活性的影响存在差异,并可能影响黄酒的组分和品质,使黄酒安全性存在较大风险。
关键词
手性农药
己唑醇
腈菌唑
黄酒酿造
微生物酶活性
立体选择性
Keywords
chiral fungicide
hexaconazole
myclobutanil
rice wine
enzyme activity of brewing microorganisms
stereoselectivity
分类号
S482.2 [农业科学—农药学]
TS261.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
新型除草剂高粱素生物合成关键酶ARS的双控表达质粒构建及表达条件优化
被引量：
2
2
作者
包莹玲
王磊
赵迪
郑泽华
景狄波
嘉晓勤
陆跃乐
李忠
陈小龙
机构
浙江工业大学生物工程学院发酵工程研究所
浙江
省桐庐汇丰
生物
科技有限公司
出处
《农药学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第2期169-177,共9页
基金
浙江省自然科学基金(LQ14C010001)
文摘
利用化感物质开发除草剂是目前新型除草剂发展的一个重要方向。高粱素是高粱中分泌的一种化感物质,可对多种杂草的生长表现出显著的抑制作用。高粱烷基间苯二酚合酶（alkylresorcinol synthase,SbARS）是高粱素生物合成的关键酶。当以大肠杆菌Escherichia coli作为宿主进行SbARS的胞内表达时,细胞破碎是其中最为费时且最昂贵的步骤之一。本研究通过构建新型双控表达质粒p BM123-ars,实现了SbARS在大肠杆菌BL21（DE3）中的温控自裂解异源表达;在此基础上,通过优化诱导表达条件,可获得最高的SbARS酶活力（相对酶活力为160.04%±8.12%）及最高的裂解率（82.81%±3.14%）。研究结果可为新型除草剂高粱素的生物合成奠定理论基础。
关键词
除草剂
高粱素
化感物质
生物合成
烷基间苯二酚合酶
双控质粒
大肠杆菌
Keywords
herbicide
sorgoleone
allelochemical
biosynthesis
alkylresorcinol synthase
dual controlplasmid
Escherichia coli
分类号
S482.4 [农业科学—农药学]
Q786 [生物学—分子生物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
手性农药己唑醇和腈菌唑对黄酒酿造微生物酶活性的影响
陆跃乐
戴松俊
杨闯
周瑶瑶
包莹玲
范永仙
《农药学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2017
0
在线阅读
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职称材料
2
新型除草剂高粱素生物合成关键酶ARS的双控表达质粒构建及表达条件优化
包莹玲
王磊
赵迪
郑泽华
景狄波
嘉晓勤
陆跃乐
李忠
陈小龙
《农药学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018
2
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