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荷叶山楂杜仲叶复配提取物对大鼠脂质代谢的协同调控作用
1
作者
任思敏
徐维佳
+3 位作者
陈昭闻
王详
侯欢
葛建
《食品研究与开发》
CAS
2024年第4期10-17,共8页
通过与单一植物提取物相比,探究荷叶、山楂、杜仲叶复配提取物协同血脂调节作用及其机制。采用超临界萃取技术得到荷叶、山楂、杜仲叶以及复配提取物,对高脂饲养的Wistar大鼠进行灌胃,并进行肝脏形态学观察和脂质代谢基因表达水平检测...
通过与单一植物提取物相比,探究荷叶、山楂、杜仲叶复配提取物协同血脂调节作用及其机制。采用超临界萃取技术得到荷叶、山楂、杜仲叶以及复配提取物,对高脂饲养的Wistar大鼠进行灌胃,并进行肝脏形态学观察和脂质代谢基因表达水平检测。结果表明,与单一提取物组和高脂模型组相比,复配提取物显著降低大鼠体质量(P<0.05),同时显著改善大鼠血脂代谢(P<0.05)。肝脏苏木精-伊红染色结果显示复配干预组肝组织中脂滴空泡显著减少,与高脂模型组和单一提取物组相比,复配干预组大鼠肝脏组织中细胞形态具有更明显改善。分子检测结果显示,与单一提取物相比,复配提取物能够显著提高大鼠肝脏PPARα和CYP7A1表达水平(P<0.05),降低小肠中NPC1L1表达水平(P<0.05)和显著升高ABCG5表达水平(P<0.05)。综上所述,荷叶、山楂、杜仲叶复配提取物可有效调控大鼠脂质代谢水平,其调节机制通过上调PPARα/CYP7A1基因表达,同时在小肠层面降低NPC1L1和升高ABCG5,达到降低血脂的作用,与单一提取物相比,复配具有显著协同调控功能。
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关键词
荷叶
山楂
杜仲叶
复配提取物
脂质代谢紊乱
基因表达
协同作用
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职称材料
壳聚糖/原花青素微凝胶制备及其评价
2
作者
安妮
何天豪
+5 位作者
余洁
姜皓琤
严禧堃
冉玲玲
葛建
侯欢
《现代食品》
2022年第22期89-93,113,共6页
采用体外自组装技术制备壳聚糖/原花青素微凝胶,通过测定其对DPPH、ABTS和羟基自由基的清除能力,以及体外模拟人体消化环境下对胆酸盐的吸附能力,验证微凝胶功能成分的协同作用。测定在不同离子强度和有无尿素条件下微凝胶对胆酸盐的结...
采用体外自组装技术制备壳聚糖/原花青素微凝胶,通过测定其对DPPH、ABTS和羟基自由基的清除能力,以及体外模拟人体消化环境下对胆酸盐的吸附能力,验证微凝胶功能成分的协同作用。测定在不同离子强度和有无尿素条件下微凝胶对胆酸盐的结合能力,进一步考察理化因素对微凝胶结合能力的影响,为壳聚糖/原花青素微凝胶在药品食品中的实际应用提供理论依据。
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关键词
原花青素
壳聚糖
微凝胶
功能评价
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职称材料
题名
荷叶山楂杜仲叶复配提取物对大鼠脂质代谢的协同调控作用
1
作者
任思敏
徐维佳
陈昭闻
王详
侯欢
葛建
机构
中国计量大学生命科学学院
浙江山屿海康养产业发展有限公司
出处
《食品研究与开发》
CAS
2024年第4期10-17,共8页
基金
国家自然科学基金项目(31100499)
浙江省科技计划项目(2020C02045)。
文摘
通过与单一植物提取物相比,探究荷叶、山楂、杜仲叶复配提取物协同血脂调节作用及其机制。采用超临界萃取技术得到荷叶、山楂、杜仲叶以及复配提取物,对高脂饲养的Wistar大鼠进行灌胃,并进行肝脏形态学观察和脂质代谢基因表达水平检测。结果表明,与单一提取物组和高脂模型组相比,复配提取物显著降低大鼠体质量(P<0.05),同时显著改善大鼠血脂代谢(P<0.05)。肝脏苏木精-伊红染色结果显示复配干预组肝组织中脂滴空泡显著减少,与高脂模型组和单一提取物组相比,复配干预组大鼠肝脏组织中细胞形态具有更明显改善。分子检测结果显示,与单一提取物相比,复配提取物能够显著提高大鼠肝脏PPARα和CYP7A1表达水平(P<0.05),降低小肠中NPC1L1表达水平(P<0.05)和显著升高ABCG5表达水平(P<0.05)。综上所述,荷叶、山楂、杜仲叶复配提取物可有效调控大鼠脂质代谢水平,其调节机制通过上调PPARα/CYP7A1基因表达,同时在小肠层面降低NPC1L1和升高ABCG5,达到降低血脂的作用,与单一提取物相比,复配具有显著协同调控功能。
关键词
荷叶
山楂
杜仲叶
复配提取物
脂质代谢紊乱
基因表达
协同作用
Keywords
lotus leaf
hawthorn
Eucommia ulmoides leaf
compound extracts
lipid metabolism disorder
gene expression
synergic effect
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
壳聚糖/原花青素微凝胶制备及其评价
2
作者
安妮
何天豪
余洁
姜皓琤
严禧堃
冉玲玲
葛建
侯欢
机构
中国计量大学生命科学学院
浙江山屿海康养产业发展有限公司
出处
《现代食品》
2022年第22期89-93,113,共6页
基金
浙江省重大科技专项(2020C02045)
浙江省团队科技特派员项目
国家级大学生创新创业训练计划资助项目(202110356039)。
文摘
采用体外自组装技术制备壳聚糖/原花青素微凝胶,通过测定其对DPPH、ABTS和羟基自由基的清除能力,以及体外模拟人体消化环境下对胆酸盐的吸附能力,验证微凝胶功能成分的协同作用。测定在不同离子强度和有无尿素条件下微凝胶对胆酸盐的结合能力,进一步考察理化因素对微凝胶结合能力的影响,为壳聚糖/原花青素微凝胶在药品食品中的实际应用提供理论依据。
关键词
原花青素
壳聚糖
微凝胶
功能评价
Keywords
proanthocyanidins
chitosan
microgels
functional evaluation
分类号
TS201.7 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
荷叶山楂杜仲叶复配提取物对大鼠脂质代谢的协同调控作用
任思敏
徐维佳
陈昭闻
王详
侯欢
葛建
《食品研究与开发》
CAS
2024
0
在线阅读
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职称材料
2
壳聚糖/原花青素微凝胶制备及其评价
安妮
何天豪
余洁
姜皓琤
严禧堃
冉玲玲
葛建
侯欢
《现代食品》
2022
0
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职称材料
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