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基于大数据挖掘的进口食用农产品质量安全数据开放共享研究 被引量:4
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作者 赵嘉承 郑新立 +1 位作者 陈浩 陈亚辉 《信息通信》 2020年第4期13-15,共3页
目前,我国进口食品存在食品掺假造假、原料来源多样、标签管理混乱、批号识别困难、缺乏风险管控与预警和产地溯源难等问题以及进口食用农产品在国内的流通消费环节中存在着信息不对称、监管薄弱问题。本文通过研究面向进口食用农产品... 目前,我国进口食品存在食品掺假造假、原料来源多样、标签管理混乱、批号识别困难、缺乏风险管控与预警和产地溯源难等问题以及进口食用农产品在国内的流通消费环节中存在着信息不对称、监管薄弱问题。本文通过研究面向进口食用农产品至安全的关键控制节点信息溯源机制,对进口食用农产品链上各个关键节点进行数据采集,并基于区块链技术,研究面向进口食用农产品质量安全数据开放与共享,解决各监管主体(海关与市场监管局等)进口食用农产品在国内的流通消费环节中存在着信息不对称、监管薄弱、"二次污染"问题,保证溯源信息的真实性。 展开更多
关键词 数据挖掘 进口食用农产品质量安全 区块链 数据开放共享
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面向进口食用农产品质量安全精准溯源的公共服务云平台
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作者 郑新立 陈浩 梅昕瑶 《消费电子》 2021年第7期17-18,共2页
目前,我国进口食用农产品存在着各种各样的质量安全问题,其监管已经是食品安全中很重要的一个部分。本文研究面向进口食用农产品质量安全精准追溯的移动终端系统,面向进口食用农产品质量安全的全流程风险管控及预警系统,搭建全景式的进... 目前,我国进口食用农产品存在着各种各样的质量安全问题,其监管已经是食品安全中很重要的一个部分。本文研究面向进口食用农产品质量安全精准追溯的移动终端系统,面向进口食用农产品质量安全的全流程风险管控及预警系统,搭建全景式的进口食用农产品质量安全精准溯源智能决策支撑云服务平台,加强进口食用农产品质量安全精准识别、风险预警、产品追溯和快速反应机制,实现进口食用农产品质量安全的精准识别与溯源。 展开更多
关键词 进口食用农产品 质量安全 精准追溯 风险管控 智能决策
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