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题名北大西洋公海金枪鱼延绳钓渔具渔法及其性能调查研究
被引量：5
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作者
马家志
虞聪达
郑基
王晓晴
宋伟华
俞存根
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机构
浙江海洋学院水产学院
浙江大洋世家股份有限公司
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出处
《浙江海洋学院学报（自然科学版）》
CAS
2015年第3期287-292,共6页
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基金
浙江省海洋与渔业局2009年大西洋北部公海金枪鱼资源探捕开发项目[浙海渔计(2009)151号]
浙江省海洋渔业装备技术研究重点实验室项目(MFET201406)
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文摘
目前,延绳钓是我国远洋金枪鱼渔业的主要作业方式。以2009年9月至2010年2月在大西洋北部海域(1°N-6°N,18°W-24°32′W)金枪鱼延绳钓的探捕调查为基础,调查了金枪鱼延绳钓船(新世纪80号)的渔具渔法等情况,并初步分析了该渔具性能,以期为今后在该区域金枪鱼延绳钓生产提供参考。
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关键词
大西洋
金枪鱼延绳钓
渔具渔法
渔具性能
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Keywords
atlantic ocean
tuna longline
fishing gear and fishing method
the performance of the fishing gear
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分类号
U674.4
[交通运输工程—船舶及航道工程]
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题名大目金枪鱼不同部位肌肉的营养成分分析与评价
被引量：27
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作者
刘书臣
李仁伟
廖明涛
赵巧灵
林森森
戴志远
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机构
浙江工商大学水产品加工研究所
浙江大洋世家股份有限公司
浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第23期340-343,348,共5页
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基金
国家海洋863计划(2012AA0922302)
浙江省科技厅重大项目(2012C03009-3)
浙江工商大学研究生科技创新项目(1110XJ1512125)
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文摘
对大目金枪鱼赤身、中腹和大腹三个部位肌肉的营养成分进行分析与评价。结果表明,赤身部位肌肉的粗蛋白质量分数、必需氨基酸质量分数和必需氨基酸指数(EAAI)分别为24.84%、34.08%和88.08,均高于中腹部位肌肉的20.67%、24.90%和84.80与大腹部位肌肉的19.56%、25.09%和85.93。表明赤身部位肌肉的氨基酸营养价值最高,大腹部位肌肉次之,中腹部位肌肉最低。赤身部位肌肉的DHA、EPA等多不饱和脂肪酸相对含量为41.00%,高于中腹部位肌肉的28.12%和大腹部位肌肉的23.72%,但是其粗脂肪质量分数仅为0.16%,远低于中腹部位肌肉的4.80%和大腹部位肌肉的6.35%,这也导致其脂肪酸营养价值远低于中腹和大腹部位肌肉。三个部位肌肉中均含有丰富的常量与微量元素。
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关键词
大目金枪鱼
不同部位
营养成分
评价
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Keywords
bigeye tuna
different parts
nutritional components
evaluation
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分类号
TS201.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名东南印度洋长鳍金枪鱼延绳钓渔场探捕浅析
被引量：3
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作者
王晓晴
林宇
吴锦仁
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机构
浙江大洋世家股份有限公司
浙江省远洋渔业协会
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出处
《渔业信息与战略》
2020年第3期198-207,共10页
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文摘
为拓展渔场范围、促进潜在渔业资源的合理利用,2018年4—7月(作业天数79 d),以金枪鱼延绳钓渔船“新世纪八十六号”为探捕平台,采用目前通用的长鳍金枪鱼(Thunnus alalunga)延绳钓钓具配置,在东南印度洋(24°10′S^35°33′S,75°15′E^98°50′E)海域进行探捕调查作业,共捕获长鳍金枪鱼5252尾、78906 kg,占总渔获尾数和质量比例分别为80%和71%,平均上钩率达到18‰,表明该渔场长鳍金枪鱼资源具有较好的开发前景。在兼捕种类中,剑鱼(Xiphias gladius)、异鳞蛇鲭(Lepidocybium flavobrunneum)及斑点月鱼(Lampris guttatus)的渔获量较大,其资源利用前景有待进一步研究。
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关键词
东南印度洋
金枪鱼延绳钓
长鳍金枪鱼
渔场
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Keywords
Southeast Indian Ocean
tuna longline
albacore
fishing ground
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分类号
S931.4
[农业科学—渔业资源]
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