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题名覆盆子鞣花酸含量影响因素分析
被引量：5
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作者
钭凌娟
王琤帅
陈有来
吴梅
李根有
傅杨群
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机构
金华市农业科学研究院
金华市食品药品检验检测研究院
磐安县双溪乡综合农技服务中心
浙江农林大学暨阳学院
浙江大成药业有限公司
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出处
《浙江农业科学》
2023年第1期234-236,共3页
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基金
金华市科技局重大项目(2019-2-001b)。
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文摘
比较不同种源覆盆子以及不同施肥方案、不同遮阴程度、不同成熟阶段、不同炮制方法等对覆盆子鞣花酸含量的影响。结果表明,浙江西部13个种源覆盆子鞣花酸含量差异较大,其中缙云双溪口乡松树岗村的1个种源(JY-04)鞣花酸含量最高,与其他种源达到极显著差异;施肥处理的覆盆子鞣花酸含量总体比不施肥的高,但无显著差异;遮阴处理对覆盆子鞣花酸含量的影响达到极显著差异;随着覆盆子果实成熟度的提高,鞣花酸含量逐渐下降,转白与转橙覆盆子之间鞣花酸含量差异显著,与软熟阶段鞣花酸含量差异极显著;炮制方法对覆盆子鞣花酸含量影响较大,蒸青再烘干的覆盆子鞣花酸含量较大幅度超过《中国药典》标准。由此表明,烘干回潮发酵再烘干的炮制方法为本试验中效果最明显的提高覆盆子鞣花酸的方法,建议在生产中推广使用。
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关键词
覆盆子
鞣花酸含量
影响因素
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分类号
S567
[农业科学—中草药栽培]
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