带前馈的比例积分(PI)控制方法在温室热水加温系统中的应用 被引量：2

1

作者 余朝刚 应义斌 王剑平 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第4期227-229,共3页

由于受到室外温度、空气流动、太阳辐射等的影响,温室室内温度控制较为复杂。针对热水加温温室的特点,提出用带前馈的比例积分(PI)控制方法来控制热水管道温度。在实际应用中设定恰当的参数是取得理想控制效果的关键。本文以室外温度、... 由于受到室外温度、空气流动、太阳辐射等的影响,温室室内温度控制较为复杂。针对热水加温温室的特点,提出用带前馈的比例积分(PI)控制方法来控制热水管道温度。在实际应用中设定恰当的参数是取得理想控制效果的关键。本文以室外温度、太阳辐照度、风速及温室的状态等为输入,利用径向基函数神经网络建立室内温度预测模型,在此基础上,通过计算机模拟,快速地确定带前馈的比例积分控制方法中使用的参数。 展开更多

关键词 PI控制 温室 加热系统 温度 神经网络

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超声检测技术及在食品安全检测中的研究进展 被引量：5

2

作者 刘东红 朱潘炜 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第9期373-376,共4页

低能超声检测技术由于其非破坏性、快速、精确、易于实现自动化,同时与其他新型电子技术相比较价格低廉,而且能对高浓度食品和光不透明性材料进行检测,在食品检测中有其独特的优势,目前在食品安全检测中的应用也越来越广泛。本文对超声... 低能超声检测技术由于其非破坏性、快速、精确、易于实现自动化,同时与其他新型电子技术相比较价格低廉,而且能对高浓度食品和光不透明性材料进行检测,在食品检测中有其独特的优势,目前在食品安全检测中的应用也越来越广泛。本文对超声检测技术在食品外源异物检测、成分检测、包装食品的无损检测和微生物检测方面的应用和进展进行了综述。 展开更多

关键词 食品科学 超声检测 食品安全 无损检测

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天然活性美白化妆品研究现状及发展前景 被引量：38

3

作者 张建友 方艳燕 +1 位作者 吴晓琴 张英 《精细化工》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期72-76,共5页

综述了黑色素的形成机制及美白机理,介绍了天然活性美白添加剂、美白功效评价方法以及美白化妆品的现状与发展趋势。引用文献20篇。

关键词 美白化妆品 抑制机理 功效评价 发展

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酸法破壁条件对法夫酵母虾青素提取效果的影响 被引量：14

4

作者 倪辉 何国庆 +3 位作者 吴光斌 杨远帆 陈申如 蔡慧农 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第3期176-180,共5页

为了评价酸法破壁在法夫酵母虾青素提取中的应用价值,从酸的种类、酸的浓度、液料比、破壁温度及时间等方面研究了条件因子对破壁后法夫酵母虾青素提取的影响并对破壁条件进行了优化。试验结果表明:乳酸比盐酸和醋酸更适合用于法夫酵母... 为了评价酸法破壁在法夫酵母虾青素提取中的应用价值,从酸的种类、酸的浓度、液料比、破壁温度及时间等方面研究了条件因子对破壁后法夫酵母虾青素提取的影响并对破壁条件进行了优化。试验结果表明:乳酸比盐酸和醋酸更适合用于法夫酵母的破壁处理;酸的浓度、破壁温度等因素对虾青素的提取得率影响较大,而酸处理时间和液料比对虾青素的提取得率影响不大。用正交试验方法得到优化的乳酸破壁法夫酵母的条件为:乳酸浓度6mol/L、破壁温度30℃、破壁时间5min、酸加量15mL/g(干菌体),优化后虾青素的提取得率为1374.7μg/g(干菌体),总类胡萝卜素的提取得率为1709.9μg/g(干菌体),提取物中虾青素占总类胡萝卜素80.4%。优化的破壁条件温和,不会引起残留毒性,能获得良好的虾青素提取效果,具有较好的工业应用前景。 展开更多

关键词 法夫酵母 虾青素 提联

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大豆制品生产废水综合开发研究进展 被引量：31

5

作者 王秋霜 应铁进 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第9期594-599,共6页

豆制品生产中产生大量的有机废水,这些废水中含有多种多样的营养物质,直接排放不仅污染环境而且浪费资源。文章阐述了从大豆制品生产废水中提取功能性物质如大豆低聚糖、大豆乳清蛋白、大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆多糖等的研究进展,为... 豆制品生产中产生大量的有机废水,这些废水中含有多种多样的营养物质,直接排放不仅污染环境而且浪费资源。文章阐述了从大豆制品生产废水中提取功能性物质如大豆低聚糖、大豆乳清蛋白、大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆多糖等的研究进展,为豆制品废水的综合利用提供理论依据和实践基础。 展开更多

关键词 大豆低聚糖 大豆乳清蛋白 大豆异黄酮 大豆皂苷 大豆多糖

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基于玉米醇溶蛋白胶粘剂的刨花板力学性能 被引量：6

6

作者 常蕊 盛奎川 +2 位作者 王海 崔翔 沈莹莹 《材料科学与工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期437-440,共4页

为了开发利用玉米淀粉加工残余物(玉米醇溶蛋白)及制备环境友好刨花板,研究了二氯甲烷、玉米醇溶蛋白、制胶时搅拌温度等因素对基于玉米醇溶蛋白胶粘剂的木刨花板力学性能的影响。结果表明,当溶剂中二氯甲烷的体积百分含量在10%～50%范... 为了开发利用玉米淀粉加工残余物(玉米醇溶蛋白)及制备环境友好刨花板,研究了二氯甲烷、玉米醇溶蛋白、制胶时搅拌温度等因素对基于玉米醇溶蛋白胶粘剂的木刨花板力学性能的影响。结果表明,当溶剂中二氯甲烷的体积百分含量在10%～50%范围内增加时,刨花板的静曲强度、弹性模量、抗拉强度及内结合强度等力学性能均呈现先增加后下降的趋势,当二氯甲烷含量为20%时,刨花板的各项力学性能达到最佳;当玉米醇溶蛋白的百分含量在20%～40%范围内增加时,刨花板的各项力学性能也均呈现先增加后下降的趋势,当玉米醇溶蛋白含量为30%时,刨花板的各项力学性能达到最佳;当制胶温度在25℃～65℃范围内增加时,刨花板的各项力学性能均呈现下降趋势,当温度为25℃时,刨花板的各项力学性能最佳。实验室测得玉米醇溶蛋白胶粘剂制备的刨花板力学性能值达到国家标准(GB4897-2003)。 展开更多

关键词 生物质材料 玉米醇溶蛋白 胶粘剂 刨花板 力学性能

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竹茹提取物成分分析及功能初探 被引量：17

7

作者 张建友 吴晓琴 张英 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期151-153,273,共4页

分别采用硝酸铝-亚硝酸钠比色法、苯酚-硫酸法、凯氏定氮法、七叶苷标准溶液测定竹茹提取物(WEBS)中的总黄酮、总糖、蛋白质和内酯含量,氨基酸全自动分析仪及HPLC法测定氨基酸和有机酸种类及含量,同时利用琼脂平板扩散法研究其对食品腐... 分别采用硝酸铝-亚硝酸钠比色法、苯酚-硫酸法、凯氏定氮法、七叶苷标准溶液测定竹茹提取物(WEBS)中的总黄酮、总糖、蛋白质和内酯含量,氨基酸全自动分析仪及HPLC法测定氨基酸和有机酸种类及含量,同时利用琼脂平板扩散法研究其对食品腐败菌的抑制作用。结果表明,该竹茹提取物pH3.62,总黄酮含量0.251mg/mL,总糖含量0.383mg/mL,蛋白质含量0.625mg/mL,内酯1.439mg/mL,含有草酸、乳酸、酒石酸。抑菌效果与浓度之间正相关,对细菌的抑制作用明显大于酵母和霉菌,其中对枯草芽孢杆菌的抑菌效果最明显。不同的热处理条件对抑菌效果影响不大。 展开更多

关键词 竹茹提取物 成分分析 抑菌作用

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辐照处理对玉米醇溶蛋白流变性的影响 被引量：5

8

作者 陈洁 盛奎川 +2 位作者 常蕊 王会 沈莹莹 《材料科学与工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期263-266,共4页

为了改善玉米醇溶蛋白在复合材料加工中的流变特性,研究了辐照剂量、温度、剪切速率对玉米醇溶蛋白流变性的影响。结果表明,玉米醇溶蛋白经辐照处理后具有假塑性流体特性,呈现"剪切变稀"现象。辐照剂量、剪切温度和剪切速率... 为了改善玉米醇溶蛋白在复合材料加工中的流变特性,研究了辐照剂量、温度、剪切速率对玉米醇溶蛋白流变性的影响。结果表明,玉米醇溶蛋白经辐照处理后具有假塑性流体特性,呈现"剪切变稀"现象。辐照剂量、剪切温度和剪切速率对玉米醇溶蛋白的流变性有显著影响。随着辐照剂量增加,溶液黏度呈现先增加后减小的趋势,当辐照剂量为10kGy时,黏度最高;随着剪切温度的增加,溶液黏度呈现先下降后增加的趋势,当温度为308K时,黏度最低;随剪切速率的增加,溶液的黏度降低,但当剪切速率接近100s-1时,黏度变化不明显。 展开更多

关键词 生物质材料 玉米醇溶蛋白 辐照 流变特性

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基于改性大豆蛋白胶粘剂的竹纤维板性能 被引量：5

9

作者 吕谷来 傅立 +2 位作者 盛奎川 钱湘群 李建平 《材料科学与工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期900-903,895,共5页

热压温度、热压时间和板坯含水率是影响纤维板力学性能的重要因素。本文采用二次回归通用旋转组合设计试验方法,研究了热压温度、热压时间和板坯含水率对基于改性大豆蛋白胶粘剂的竹纤维板力学性能的影响规律,获得最佳工艺条件为热压温... 热压温度、热压时间和板坯含水率是影响纤维板力学性能的重要因素。本文采用二次回归通用旋转组合设计试验方法,研究了热压温度、热压时间和板坯含水率对基于改性大豆蛋白胶粘剂的竹纤维板力学性能的影响规律,获得最佳工艺条件为热压温度167℃,热压时间7.8min,板坯含水率34.2%。在此条件下,竹纤维板的静曲强度达16.5MPa,弹性模量1032.6MPa,抗拉强度10.4MPa,厚度膨胀率31.0%。 展开更多

关键词 生物质材料 大豆蛋白胶粘剂 竹纤维 中密度板

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加工条件对辣木籽肽抗氧化活性的影响 被引量：11

10

作者 刘华勇 赵强忠 +4 位作者 马彩霞 林恋竹 廖超林 陈国慧 古坚银 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第10期35-39,共5页

在水酶法制取辣木籽抗氧化肽的基础上,研究温度、pH、金属离子、糖类对辣木籽肽抗氧化活性的影响。结果表明:115℃加热20min可显著提高辣木籽肽的抗氧化活性;辣木籽肽在酸性环境下抗氧化活性较高;酸性条件下,辣木籽肽加热后,其抗氧化活... 在水酶法制取辣木籽抗氧化肽的基础上,研究温度、pH、金属离子、糖类对辣木籽肽抗氧化活性的影响。结果表明:115℃加热20min可显著提高辣木籽肽的抗氧化活性;辣木籽肽在酸性环境下抗氧化活性较高;酸性条件下,辣木籽肽加热后,其抗氧化活性提升较大;非热处理条件下,随着金属离子浓度的升高,辣木籽肽的抗氧化活性均有不同程度的提高;热处理条件下,随着Ca^(2+)、Mg^(2+)、Zn^(2+)、K^+浓度的升高,辣木籽肽的抗氧化活性变化不大,但略有降低,然而,随着Cu^(2+)浓度的增加,辣木籽肽抗氧化活性显著提高;热处理条件下,加入糖类物质包括:果糖、半乳糖、葡萄糖、乳糖、蔗糖、甘露糖、麦芽糖、低聚半乳糖会大大提高辣木籽糖的抗氧化活性,各种糖对辣木籽肽抗氧化活性提升的高低顺序为:果糖>半乳糖>低聚半乳糖>葡萄糖>乳糖=蔗糖=甘露糖=麦芽糖。该研究对辣木籽肽作为功能性配料用于食品开发具有指导意义。 展开更多

关键词 辣木籽 肽 抗氧化 稳定性

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机器视觉技术和GPS在农业车辆自动导航中的应用 被引量：11

11

作者 申川 蒋焕煜 包应时 《农机化研究》 北大核心 2006年第7期185-188,共4页

机器视觉和GPS是农业自动车辆获取导航信息的两种主要方式,其主要任务是获得作物行或犁沟的信息。为此,介绍了基于以上两种导航技术的农业车辆研究现状,重点对比了机器视觉与GPS的技术特点及其优缺点,并指出了研究中存在的问题;最后讨... 机器视觉和GPS是农业自动车辆获取导航信息的两种主要方式,其主要任务是获得作物行或犁沟的信息。为此,介绍了基于以上两种导航技术的农业车辆研究现状,重点对比了机器视觉与GPS的技术特点及其优缺点,并指出了研究中存在的问题;最后讨论了两种导航方式的发展趋势。 展开更多

关键词 计算机应用 农业车辆 应用 机器视觉 GPS 自动导航

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城市雨水对生菜产量品质与重金属含量的影响 被引量：3

12

作者 穆大伟 张睿 +3 位作者 李长伟 李艳荣 田立波 王兰英 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第S1期348-354,共7页

作为都市农业灌溉用水,城市雨水对农产品食品安全和营养品质的影响深受关注。论文收集自然雨水(T1)、屋顶雨水(T2)和路面雨水(T3),静置沉淀后配置营养液进行水培生菜种植,测量生物产量、生理指标(叶绿素含量、净光合速率、根系活力)、... 作为都市农业灌溉用水,城市雨水对农产品食品安全和营养品质的影响深受关注。论文收集自然雨水(T1)、屋顶雨水(T2)和路面雨水(T3),静置沉淀后配置营养液进行水培生菜种植,测量生物产量、生理指标(叶绿素含量、净光合速率、根系活力)、营养指标(可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C、硝酸盐)和元素含量(Ca、Fe、Mg、Zn、As、Cd、Pb),结果表明:城市雨水重金属含量低于国家标准,可以作为农业灌溉用水;雨水栽培生菜比自来水栽培生菜长势弱、产量低,路面雨水栽培生菜产量最低,单株干质量仅为3.57 g;雨水降低了生菜叶绿素含量和净光合速率,提高了生菜根系活力,屋顶雨水生菜和路面雨水生菜根系活力分别为3.17和4.08 mg/(g·h),雨水栽培生菜的根冠比大于自来水生菜;雨水栽培生菜蛋白质、糖类和Vc含量不比自来水栽培生菜低,自然雨水生菜蛋白质质量分数4.97 mg/g,路面雨水生菜可溶性糖含量1.00%,路面雨水生菜Vc含量1.52 mg/g,分别为各项指标的最高值;供试生菜硝酸盐含量分别为5.62、5.48、6.04和7.04 mg/g,都超过了国家标准3.00 mg/g,这与试验采用1倍剂量营养液和采用硝酸调节p H值有关;雨水生菜有益元素Ca、Mg含量高于自来水生菜,Fe含量低于自来水生菜,雨水生菜总体品质略好于自来水生菜;自来水、自然雨水、屋顶雨水和路面雨水栽培生菜含As量分别为5.83、4.10、4.53和4.60μg/kg,含Cd量分别为0.76、0.78、2.59和1.37μg/kg,含Pb量分别为102.37、118.63、151.53和123.37μg/kg,远小于国家限量值,满足食品安全要求。总之,利用城市雨水作为都市农业灌溉用水,作物长势弱,产量低,但营养品质略好,食品安全,将城市雨水作为都市农业灌溉用水是可行的。 展开更多

关键词 重金属 品质调控 作物 食品安全 城市雨水 生菜 生理指标

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新型豆粕氨基酸营养价值的评定 被引量：7

13

作者 刘超 孙永生 +3 位作者 刘莉 刘波静 谢勇 张蕴 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期45-48,共4页

用FOSS2300瑞士全自动凯氏定氮仪和德国氨基酸分析仪测定新型豆粕的粗蛋白质为453．092g／kg，18种氨基酸含量为327．65g／kg，占粗蛋白质含量的72．31％，氨基酸的总消化率为79．31％。生长畜禽所需的10种必需氨基酸含量达163．36g／k... 用FOSS2300瑞士全自动凯氏定氮仪和德国氨基酸分析仪测定新型豆粕的粗蛋白质为453．092g／kg，18种氨基酸含量为327．65g／kg，占粗蛋白质含量的72．31％，氨基酸的总消化率为79．31％。生长畜禽所需的10种必需氨基酸含量达163．36g／kg，占18种氨基酸总量的49．86％，以70日龄未取盲肠公鸡测定其消化率为74％～90％。以蛋鸡和肉仔鸡理想蛋白质为模型计算平衡性指数，表明新型豆粕为家禽的良好蛋白源。 展开更多

关键词 家禽 新型豆粕 可利用氨基酸 营养价值

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提高生防菌对水果采后病害防治能力的研究进展 被引量：11

14

作者 张红印 郑晓冬 孙萍 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第4期247-251,共5页

水果采后病害的生物防治已成为一个研究热点,但微生物防治的效果往往不如化学杀菌剂的效果,这限制了微生物生防菌的应用。近年来,学者们提出了许多措施来提高生防菌对水果采后病害的防治能力,本文对这些措施进行了综述。

关键词 水果采后病害 生防菌 提高 防治能力

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马铃薯用作啤酒辅料的糖化工艺研究 被引量：4

15

作者 张赟彬 何国庆 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第5期132-135,共4页

研究了马铃薯用作啤酒辅米的最佳糖化工艺,结果表明添加马铃薯辅料后的最佳糖化条件为:以30%的马铃薯作为辅料,粉碎后过60目筛,在65℃下糖化60min。添加马铃薯辅料所制得的麦汁符合糖化麦汁的要求,其中高含量的氨基酸是其显著特征。发... 研究了马铃薯用作啤酒辅米的最佳糖化工艺,结果表明添加马铃薯辅料后的最佳糖化条件为:以30%的马铃薯作为辅料,粉碎后过60目筛,在65℃下糖化60min。添加马铃薯辅料所制得的麦汁符合糖化麦汁的要求,其中高含量的氨基酸是其显著特征。发酵验证试验所得啤酒的各项理化指标均符合国家标准GB4927。 展开更多

关键词 马铃薯 啤酒辅料 糖化工艺 氨基酸

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酵母在添加马铃薯辅料的麦汁中的发酵特性研究 被引量：1

16

作者 张赟彬 何国庆 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期65-67,共3页

研究了酵母在添加马铃薯辅料的麦汁中的发酵特性,结果表明,与在添加大米辅料的麦汁中的发酵特性相比,其完成主发酵所需时间、在主发酵阶段可发酵浸出物含量的变化、酵母利用还原糖和α-氨基氮的情况,以及酒精生成量的变化等方面均无明... 研究了酵母在添加马铃薯辅料的麦汁中的发酵特性,结果表明,与在添加大米辅料的麦汁中的发酵特性相比,其完成主发酵所需时间、在主发酵阶段可发酵浸出物含量的变化、酵母利用还原糖和α-氨基氮的情况,以及酒精生成量的变化等方面均无明显区别;双乙酰的生成情况略有不同。所得啤酒的各项理化指标均符合国家标准GB4927。 展开更多

关键词 酵母 马铃薯 辅料 麦汁 发酵 啤酒

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库尔勒香梨果实发育过程中酚类物质及抗氧化活性研究 被引量：19

17

作者 仵菲 蒲云峰 +3 位作者 雷晓钰 何志浩 沈立荣 白红进 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期574-583,共10页

【目的】探讨库尔勒香梨发育过程中不同果实部位的酚类物质含量及抗氧化活性的动态变化趋势。【方法】对库尔勒香梨果实生长发育过程中不同组织部位的总酚、总黄酮、酚类物质含量及其对ABTS+自由基清除能力、DPPH自由基清除能力和铁还... 【目的】探讨库尔勒香梨发育过程中不同果实部位的酚类物质含量及抗氧化活性的动态变化趋势。【方法】对库尔勒香梨果实生长发育过程中不同组织部位的总酚、总黄酮、酚类物质含量及其对ABTS+自由基清除能力、DPPH自由基清除能力和铁还原能力(FRAP)进行测定,并分析酚类物质与抗氧化能力之间的相关性。【结果】在库尔勒香梨果实生长发育过程中果皮、果肉和心外果肉中总黄酮、总酚含量、DPPH自由基清除能力、FRAP和ABTS+自由基清除能力均呈现先上升后下降的趋势;在果皮中熊果苷含量最高,在果肉和心外果肉中只检测出熊果苷、绿原酸、儿茶素、表儿茶素、异鼠李糖-3-O-芸香糖苷和异鼠李素-3-O-葡萄糖苷;在香梨果心中总黄酮、总酚含量和FRAP呈现逐渐下降的趋势,DPPH自由基清除能力、ABTS+自由基清除能力呈现先上升后下降的趋势,且绿原酸含量最高;库尔勒香梨果实中酚类物质的抗氧化活性极高,其中与FRAP呈显著正相关(p<0.01)。【结论】库尔勒香梨果实含有丰富的酚类物质,随着果实的发育呈现逐渐降低的趋势。果皮和果心具有更高含量的酚类物质和更强的抗氧化能力。 展开更多

关键词 库尔勒香梨 总黄酮 总酚 酚类物质 抗氧化活性

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电渗析法用于杨梅果酒降酸的研究 被引量：12

18

作者 周增群 钟烈洲 +1 位作者 黄海智 叶兴乾 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第13期266-268,共3页

杨梅清汁深层发酵生产的杨梅果酒有机酸含量高,以致酒体口感粗糙,口味不协调。利用一种改进的普通膜两隔室电渗析设备,对杨梅果酒进行了降酸。实验结果显示杨梅果酒可滴定酸的含量能够在短时间内,从12～14g/L降低到6～8g/L;同时,pH升高... 杨梅清汁深层发酵生产的杨梅果酒有机酸含量高,以致酒体口感粗糙,口味不协调。利用一种改进的普通膜两隔室电渗析设备,对杨梅果酒进行了降酸。实验结果显示杨梅果酒可滴定酸的含量能够在短时间内,从12～14g/L降低到6～8g/L;同时,pH升高,挥发酸降低;降酸速度快,连续,大大提高了杨梅果酒的口感和品质。实验结果表明,本技术也有可能作为其它高酸度果酒、果汁的降酸手段。 展开更多

关键词 电渗析 降酸 杨梅 果酒

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金属离子对法夫酵母产虾青素影响的研究 被引量：4

19

作者 倪辉 何国庆 +1 位作者 杨远帆 蔡慧农 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第12期4-7,共4页

为了研究金属离子对法夫酵母产虾青素的影响并优化出有利于法夫酵母产虾青素的金属离子,用单因子实验方法研究不同离子对法夫酵母产虾青素的影响并用正交实验方法对金属离子进行了配比优化。在培养基中添加Zn2+和Mn2+能增加细胞干重,在... 为了研究金属离子对法夫酵母产虾青素的影响并优化出有利于法夫酵母产虾青素的金属离子,用单因子实验方法研究不同离子对法夫酵母产虾青素的影响并用正交实验方法对金属离子进行了配比优化。在培养基中添加Zn2+和Mn2+能增加细胞干重,在培养基中添加Zn2+、Fe3+、Mn2+和Cu2+能使培养液中虾青素的浓度增加,在培养基中添加Fe3+和Cu2+能使细胞中虾青素的含量增加。在培养基中添加3μmol/L的Mn2+、1μmol/L的Zn2+、1μmol/L的Fe3+、5μmol/L的Cu2+有利于法夫酵母虾青素的合成,用这些金属离子批式培养法夫酵母,总细胞得率为0.349 g/g(葡萄糖),总虾青素得率为0.266 mg/g(葡萄糖),细胞内虾青素最高含量为0.81 mg/g。 展开更多

关键词 金属离子 法夫酵母 虾青素 发酵

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常山胡柚果皮精油对痤疮丙酸杆菌的体外抑制作用研究 被引量：2

20

作者 苏远 刘尧 沈建福 《粮食与油脂》 北大核心 2023年第9期53-56,共4页

以常山胡柚果皮为原料制备常山胡柚果皮精油(CHEO),分析其成分含量及对痤疮丙酸杆菌的体外抑制作用。结果表明:CHEO含有丰富的D-柠檬烯与松油烯,相对含量分别为30.45%与20.38%。CHEO对痤疮丙酸杆菌的最小抑菌质量浓度(MIC)与最小杀菌质... 以常山胡柚果皮为原料制备常山胡柚果皮精油(CHEO),分析其成分含量及对痤疮丙酸杆菌的体外抑制作用。结果表明:CHEO含有丰富的D-柠檬烯与松油烯,相对含量分别为30.45%与20.38%。CHEO对痤疮丙酸杆菌的最小抑菌质量浓度(MIC)与最小杀菌质量浓度(MBC)分别为(3.80±0.20)、(11.30±0.50)mg/mL。通过生长曲线发现,1×MIC CHEO在48 h内能明显抑制痤疮丙酸杆菌生长;通过电镜观察发现,用CHEO处理后痤疮丙酸杆菌菌体多有破损、断裂,表明CHEO对痤疮丙酸杆菌有较强的体外抑菌活性。 展开更多

关键词 常山胡柚 痤疮丙酸杆菌 精油 抑菌活性

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