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采后玉露桃果实冷害发生与ROP基因的表达调控
被引量：
11
1
作者
金微微
徐昌杰
+4 位作者
李鲜
王平
张波
孙崇德
陈昆松
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第5期608-613,共6页
以软溶质玉露桃果实为材料,于8℃、5℃、0℃和LTC(8℃锻炼3d再转到0℃贮藏)下贮藏30d后转至货架(20℃)2d,对各个处理果实的腐烂和冷害程度、果实品质变化规律以及ROP基因的表达模式进行了比较,以探讨ROP基因与低温胁迫的关系。结果表明,...
以软溶质玉露桃果实为材料,于8℃、5℃、0℃和LTC(8℃锻炼3d再转到0℃贮藏)下贮藏30d后转至货架(20℃)2d,对各个处理果实的腐烂和冷害程度、果实品质变化规律以及ROP基因的表达模式进行了比较,以探讨ROP基因与低温胁迫的关系。结果表明,经5℃和0℃贮藏30d的玉露桃果实在货架期间褐变加重,经5℃处理的果实褐变最重,经0℃处理果实表现后熟障碍;经8℃贮藏30d以及后续2d货架期的果实不出现冷害症状,但果实腐烂严重;LTC处理果实经冷藏后在货架期后熟正常,且果实冷害和腐烂均被明显抑制。各处理桃果实在采后低温贮藏过程中总可溶性糖和总有机酸质量分数均趋下降,其中5℃处理果实总可溶性糖质量分数下降幅度最大。结合应用EST检索和RT-PCR克隆扩增,分离出桃ROP基因(PpROP)。实时定量PCR结果显示,PpROP在5℃下表达迅速增强,第5天达到高峰,其丰度明显高于其他处理,LTC处理使PpROP表达维持较低水平。
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关键词
玉露桃
果实
低温胁迫
ROP基因表达
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职称材料
果树EST在果实发育和成熟研究中的应用
被引量：
6
2
作者
徐昌杰
朱长青
+1 位作者
高中山
陈昆松
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第3期353-360,共8页
表达序列标签(EST)已成为植物功能基因组学研究的重要手段,在揭示植物生长发育机制方面起着重要作用。近年来果树EST研究与应用也得到快速发展,dbEST数据库中EST信息量超过5 000条的果树已达37种。着重介绍柑橘、葡萄、苹果、猕猴桃、...
表达序列标签(EST)已成为植物功能基因组学研究的重要手段,在揭示植物生长发育机制方面起着重要作用。近年来果树EST研究与应用也得到快速发展,dbEST数据库中EST信息量超过5 000条的果树已达37种。着重介绍柑橘、葡萄、苹果、猕猴桃、桃、草莓和杨梅等果树EST在果实发育和成熟研究中的应用进展,并展望今后研究的热点和趋势。
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关键词
果树
EST
果实发育
果实成熟
基因
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职称材料
果实色素含量与水溶、脂溶性抗氧化活性的相关性(英文)
被引量：
6
3
作者
Abeysinghe Don Chandana
李鲜
+1 位作者
孙崇德
陈昆松
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第6期790-796,共7页
色泽和保健作用是果实的2个重要特征。以杨梅(Myrica rubra)、草莓(Fragaria ananassa)、枇杷(Eriobotrya japonica)、桃(Prunus persica)、猕猴桃(Actinidia deliciosa)、椪柑(Citrus reticulata)、脐橙(Citrus sinensis)等果实为材料...
色泽和保健作用是果实的2个重要特征。以杨梅(Myrica rubra)、草莓(Fragaria ananassa)、枇杷(Eriobotrya japonica)、桃(Prunus persica)、猕猴桃(Actinidia deliciosa)、椪柑(Citrus reticulata)、脐橙(Citrus sinensis)等果实为材料,研究了不同颜色果实中色素含量与水溶、脂溶性抗氧化活性的相关性。结果表明,深红色荸荠杨梅中的总酚(3254.7mg/kg)和花青苷(759.4mg/kg)的含量很高,而红色果肉洛阳青枇杷中类胡萝卜素(19551.3μg/kg)含量较高。叶绿素仅在猕猴桃果实中被检测到。利用PSC法研究果实总抗氧化活性(含水溶和脂溶)。结果表明,深红色荸荠杨梅果实提取物的总抗氧化活性(31.14μmol TE/g)最高,白色果肉的大玉白凤桃提取物的总抗氧化活性(10.34μmol TE/g)最低。相关性分析结果表明,水溶性抗氧化活性与酚类(R2=0.84)含量呈显著正相关关系,而脂溶性抗氧化活性与类胡萝卜素含量(R2=0.92)都呈显著正相关关系。维生素C是果实中众所周知的水溶性抗氧化物质,然而,研究发现水溶性抗氧化活性与维生素C的含量相关性不显著。含花青苷较丰富的深红色果肉水果和含类胡萝卜素丰富的红色果肉水果都是天然抗氧化物质的良好来源。
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关键词
果实颜色
植物色素
水溶性
脂溶性
抗氧化活性
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职称材料
题名
采后玉露桃果实冷害发生与ROP基因的表达调控
被引量：
11
1
作者
金微微
徐昌杰
李鲜
王平
张波
孙崇德
陈昆松
机构
浙江大学果实分子生理与生物技术实验室农业部园艺植物生长发育与品质调控重点开放实验室
出处
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第5期608-613,共6页
基金
国家科技支撑计划(2006BAD22B05)
国家自然科学基金(30800739)
浙江省自然科学基金(Z306010)
文摘
以软溶质玉露桃果实为材料,于8℃、5℃、0℃和LTC(8℃锻炼3d再转到0℃贮藏)下贮藏30d后转至货架(20℃)2d,对各个处理果实的腐烂和冷害程度、果实品质变化规律以及ROP基因的表达模式进行了比较,以探讨ROP基因与低温胁迫的关系。结果表明,经5℃和0℃贮藏30d的玉露桃果实在货架期间褐变加重,经5℃处理的果实褐变最重,经0℃处理果实表现后熟障碍;经8℃贮藏30d以及后续2d货架期的果实不出现冷害症状,但果实腐烂严重;LTC处理果实经冷藏后在货架期后熟正常,且果实冷害和腐烂均被明显抑制。各处理桃果实在采后低温贮藏过程中总可溶性糖和总有机酸质量分数均趋下降,其中5℃处理果实总可溶性糖质量分数下降幅度最大。结合应用EST检索和RT-PCR克隆扩增,分离出桃ROP基因(PpROP)。实时定量PCR结果显示,PpROP在5℃下表达迅速增强,第5天达到高峰,其丰度明显高于其他处理,LTC处理使PpROP表达维持较低水平。
关键词
玉露桃
果实
低温胁迫
ROP基因表达
Keywords
Yulu peach cultivar
Stored fruit quality
Chilling stress
ROP gene expression
分类号
S662.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
果树EST在果实发育和成熟研究中的应用
被引量：
6
2
作者
徐昌杰
朱长青
高中山
陈昆松
机构
浙江大学
果实
分子
生理
与生物技术
实验室
出处
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第3期353-360,共8页
基金
浙江省科技厅国际合作重大项目(2006C14016)
宁波市科技合作计划项目(2005C100108)
文摘
表达序列标签(EST)已成为植物功能基因组学研究的重要手段,在揭示植物生长发育机制方面起着重要作用。近年来果树EST研究与应用也得到快速发展,dbEST数据库中EST信息量超过5 000条的果树已达37种。着重介绍柑橘、葡萄、苹果、猕猴桃、桃、草莓和杨梅等果树EST在果实发育和成熟研究中的应用进展,并展望今后研究的热点和趋势。
关键词
果树
EST
果实发育
果实成熟
基因
Keywords
Fruit crops
EST（Expressed Sequcence Tag）
Fruit development
Fruit ripening
Gene
分类号
S66 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
果实色素含量与水溶、脂溶性抗氧化活性的相关性(英文)
被引量：
6
3
作者
Abeysinghe Don Chandana
李鲜
孙崇德
陈昆松
机构
浙江大学
果实
分子
生理
与生物技术
实验室
Department of Plantation Management
出处
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第6期790-796,共7页
基金
中国博士后科学基金项目(20070424209)
国家科技支撑项目(2006BAD27B03)
文摘
色泽和保健作用是果实的2个重要特征。以杨梅(Myrica rubra)、草莓(Fragaria ananassa)、枇杷(Eriobotrya japonica)、桃(Prunus persica)、猕猴桃(Actinidia deliciosa)、椪柑(Citrus reticulata)、脐橙(Citrus sinensis)等果实为材料,研究了不同颜色果实中色素含量与水溶、脂溶性抗氧化活性的相关性。结果表明,深红色荸荠杨梅中的总酚(3254.7mg/kg)和花青苷(759.4mg/kg)的含量很高,而红色果肉洛阳青枇杷中类胡萝卜素(19551.3μg/kg)含量较高。叶绿素仅在猕猴桃果实中被检测到。利用PSC法研究果实总抗氧化活性(含水溶和脂溶)。结果表明,深红色荸荠杨梅果实提取物的总抗氧化活性(31.14μmol TE/g)最高,白色果肉的大玉白凤桃提取物的总抗氧化活性(10.34μmol TE/g)最低。相关性分析结果表明,水溶性抗氧化活性与酚类(R2=0.84)含量呈显著正相关关系,而脂溶性抗氧化活性与类胡萝卜素含量(R2=0.92)都呈显著正相关关系。维生素C是果实中众所周知的水溶性抗氧化物质,然而,研究发现水溶性抗氧化活性与维生素C的含量相关性不显著。含花青苷较丰富的深红色果肉水果和含类胡萝卜素丰富的红色果肉水果都是天然抗氧化物质的良好来源。
关键词
果实颜色
植物色素
水溶性
脂溶性
抗氧化活性
Keywords
Fruit color
Plant pigments
Hydrophilic
Lipophilic
Antioxidant capacity
分类号
S66 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
采后玉露桃果实冷害发生与ROP基因的表达调控
金微微
徐昌杰
李鲜
王平
张波
孙崇德
陈昆松
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009
11
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
果树EST在果实发育和成熟研究中的应用
徐昌杰
朱长青
高中山
陈昆松
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
果实色素含量与水溶、脂溶性抗氧化活性的相关性(英文)
Abeysinghe Don Chandana
李鲜
孙崇德
陈昆松
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008
6
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职称材料
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