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营养——基因互作对动物体脂沉积的调控 被引量:5
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作者 张光玉 《饲料研究》 CAS 北大核心 2000年第2期19-23,共5页
本文综述了日粮中几种主要营养成分对动物体内一些脂肪合成酶、分解酶和其它一些与脂肪代谢有关的载体蛋白的基因表达的影响,如碳水化合物、蛋白质、脂肪等,同时对动物的体脂沉积和日粮配制之间的关系也进行了初步的讨论。
关键词 基因表达 脂肪代谢 营养控制 体脂沉积 相互作用
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