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聚合物/盐系统中BSA分配系数的测定和关联
被引量：
6
1
作者
梅乐和
朱自强
+2 位作者
林东强
付晖
韩兆熊
《浙江大学学报（自然科学版）》
CSCD
1999年第1期52-56,共5页
测定了２５℃时牛血清清蛋白（ＢＳＡ）在不同分子量的聚乙二醇／无机盐（聚乙二醇／硫酸铵和聚乙二醇／磷酸钾）双水相系统中的分配系数．用改进的Ｄｉａｍｏｎｄ－Ｈｓｕ模型关联了ＢＳＡ在上述双水相系统中的分配系数，结果表明，对...
测定了２５℃时牛血清清蛋白（ＢＳＡ）在不同分子量的聚乙二醇／无机盐（聚乙二醇／硫酸铵和聚乙二醇／磷酸钾）双水相系统中的分配系数．用改进的Ｄｉａｍｏｎｄ－Ｈｓｕ模型关联了ＢＳＡ在上述双水相系统中的分配系数，结果表明，对Ｄｉａｍｏｎｄ－Ｈｓｕ模型的改进是有效的，关联结果与实验值符合良好．
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关键词
双水相系统
分配系数
BSA
聚合物/盐系统
测定
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职称材料
大豆致甲状腺肿素去除的研究
被引量：
8
2
作者
顾振宇
励建荣
+2 位作者
于平
梁新乐
岑沛霖
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2000年第1期33-36,共4页
大豆具有很高的营养价值 ,但大豆中存在的抗营养因子阻碍机体对某些营养成分的消化吸收利用。文章主要研究大豆中的致甲状腺肿素的去除方法。试验表明 :致甲状腺肿素可用 90℃ ,1 5min或 1 0 0℃ ,1 0min或 1 1 0℃ ,5min干热处理 ,灭...
大豆具有很高的营养价值 ,但大豆中存在的抗营养因子阻碍机体对某些营养成分的消化吸收利用。文章主要研究大豆中的致甲状腺肿素的去除方法。试验表明 :致甲状腺肿素可用 90℃ ,1 5min或 1 0 0℃ ,1 0min或 1 1 0℃ ,5min干热处理 ,灭活大豆中的硫代葡萄糖苷酶 (俗称内源性芥子酶 ) ,使之不能酶解硫代葡萄糖苷 ,也就不产生致甲状腺肿素 ,其残存的硫代葡萄糖苷率可达 98%。
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关键词
大豆
致甲状腺肿素
去除
硫代葡萄糖苷酶
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职称材料
黄孢原毛平革菌培养合成木素过氧化物酶研究
被引量：
24
3
作者
张朝晖
夏黎明
+1 位作者
林建平
岑沛霖
《浙江大学学报（自然科学版）》
CSCD
1999年第2期132-136,共5页
对限氮培养基在氧环境下培养黄孢原毛平革菌（Ｐｈａｎｅｒｏｃｈａｅｔｅｃｈｒｙｓｏｓｐｏｒｉｕｍ）合成木素过氧化物酶的条件进行了研究．在摇瓶培养中，较大的菌丝球和较小的通氧强度将延迟酶的合成．在１７５ｒ／ｍｉｎ的转速下...
对限氮培养基在氧环境下培养黄孢原毛平革菌（Ｐｈａｎｅｒｏｃｈａｅｔｅｃｈｒｙｓｏｓｐｏｒｉｕｍ）合成木素过氧化物酶的条件进行了研究．在摇瓶培养中，较大的菌丝球和较小的通氧强度将延迟酶的合成．在１７５ｒ／ｍｉｎ的转速下，用聚氨酯泡沫固定化培养，木素过氧化物酶的最高酶活比游离菌丝球培养提高一倍．在用限碳培养基培养时发现，空气环境中本菌株能够合成木素过氧化物酶．加入苯甲醇作诱导剂，可以提高酶活近一倍，效果接近藜芦醇．空气环境下用酒石酸作缓冲液，固定化摇瓶限碳培养，最高酶活达１８０Ｕ／Ｌ．
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关键词
木素过氧化物酶
黄孢原毛平革菌
培养
合成
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职称材料
题名
聚合物/盐系统中BSA分配系数的测定和关联
被引量：
6
1
作者
梅乐和
朱自强
林东强
付晖
韩兆熊
机构
浙江大学化工学院生物化工系
出处
《浙江大学学报（自然科学版）》
CSCD
1999年第1期52-56,共5页
基金
国家自然科学基金
文摘
测定了２５℃时牛血清清蛋白（ＢＳＡ）在不同分子量的聚乙二醇／无机盐（聚乙二醇／硫酸铵和聚乙二醇／磷酸钾）双水相系统中的分配系数．用改进的Ｄｉａｍｏｎｄ－Ｈｓｕ模型关联了ＢＳＡ在上述双水相系统中的分配系数，结果表明，对Ｄｉａｍｏｎｄ－Ｈｓｕ模型的改进是有效的，关联结果与实验值符合良好．
关键词
双水相系统
分配系数
BSA
聚合物/盐系统
测定
Keywords
aqueous two phase system
partition coefficients
bovine serum albumin
thermodynamic model
分类号
Q513.02 [生物学—生物化学]
O629.73 [理学—有机化学]
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职称材料
题名
大豆致甲状腺肿素去除的研究
被引量：
8
2
作者
顾振宇
励建荣
于平
梁新乐
岑沛霖
机构
杭州商
学院
食品科学与工程
系
浙江大学化工学院生物化工系
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2000年第1期33-36,共4页
基金
浙江省教委资助
文摘
大豆具有很高的营养价值 ,但大豆中存在的抗营养因子阻碍机体对某些营养成分的消化吸收利用。文章主要研究大豆中的致甲状腺肿素的去除方法。试验表明 :致甲状腺肿素可用 90℃ ,1 5min或 1 0 0℃ ,1 0min或 1 1 0℃ ,5min干热处理 ,灭活大豆中的硫代葡萄糖苷酶 (俗称内源性芥子酶 ) ,使之不能酶解硫代葡萄糖苷 ,也就不产生致甲状腺肿素 ,其残存的硫代葡萄糖苷率可达 98%。
关键词
大豆
致甲状腺肿素
去除
硫代葡萄糖苷酶
Keywords
soybean,anti-nutritional factor,goitrogen
分类号
TS214.01 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
黄孢原毛平革菌培养合成木素过氧化物酶研究
被引量：
24
3
作者
张朝晖
夏黎明
林建平
岑沛霖
机构
浙江大学化工学院生物化工系
出处
《浙江大学学报（自然科学版）》
CSCD
1999年第2期132-136,共5页
基金
浙江省自然科学基金
文摘
对限氮培养基在氧环境下培养黄孢原毛平革菌（Ｐｈａｎｅｒｏｃｈａｅｔｅｃｈｒｙｓｏｓｐｏｒｉｕｍ）合成木素过氧化物酶的条件进行了研究．在摇瓶培养中，较大的菌丝球和较小的通氧强度将延迟酶的合成．在１７５ｒ／ｍｉｎ的转速下，用聚氨酯泡沫固定化培养，木素过氧化物酶的最高酶活比游离菌丝球培养提高一倍．在用限碳培养基培养时发现，空气环境中本菌株能够合成木素过氧化物酶．加入苯甲醇作诱导剂，可以提高酶活近一倍，效果接近藜芦醇．空气环境下用酒石酸作缓冲液，固定化摇瓶限碳培养，最高酶活达１８０Ｕ／Ｌ．
关键词
木素过氧化物酶
黄孢原毛平革菌
培养
合成
Keywords
lignin peroxidases
oxygen level
immobilization
benzyl alcohol
Phanerochaete chrysosporium
分类号
TQ925.9 [轻工技术与工程—发酵工程]
Q93－335 [生物学—微生物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
聚合物/盐系统中BSA分配系数的测定和关联
梅乐和
朱自强
林东强
付晖
韩兆熊
《浙江大学学报（自然科学版）》
CSCD
1999
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
大豆致甲状腺肿素去除的研究
顾振宇
励建荣
于平
梁新乐
岑沛霖
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2000
8
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
黄孢原毛平革菌培养合成木素过氧化物酶研究
张朝晖
夏黎明
林建平
岑沛霖
《浙江大学学报（自然科学版）》
CSCD
1999
24
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
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参考文献
引证文献
统计分析
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