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蛋氨酸锌在动物营养中的研究应用 被引量：9
1
作者 唐胜球 许梓荣 董小英 《中国饲料》 北大核心 2002年第8期9-11,共3页
锌是动物机体所必需的微量元素之一,是多种金属酶和胰岛素的组成成分.它因在体内具有广泛的生理生化功能而被称为'生命元素'.传统饲养中,动物日粮中的锌,是以无机盐的形式提供的,近年来添加有机锌和螯合锌的应用日益广泛,许多... 锌是动物机体所必需的微量元素之一,是多种金属酶和胰岛素的组成成分.它因在体内具有广泛的生理生化功能而被称为'生命元素'.传统饲养中,动物日粮中的锌,是以无机盐的形式提供的,近年来添加有机锌和螯合锌的应用日益广泛,许多报道证实添加蛋氨酸锌可以改进动物生长、繁殖和健康状况,并具有促进舌粘膜味蕾细胞迅速增生、调节食欲、抑制肠道某些有害细菌、延长食物在消化道的停留时间、提高消化系统分泌机能及组织细胞中酶的活性等作用.根据近年来的研究成果,本文就蛋氨酸锌在动物营养中的生物学效应、作用机制和影响其发挥作用的因素等作一综述. 展开更多
关键词 蛋氨酸锌 动物营养 研究应用 生物学效应 饲料添加剂
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支链氨基酸在动物营养中的研究进展 被引量：11
2
作者 谢小利 王敏奇 《中国饲料》 北大核心 2009年第11期11-14,共4页
支链氨基酸作为动物的必需氨基酸,具有重要的营养作用。本文对支链氨基酸的生理代谢特点、生理功能、营养需求量及其在畜禽营养中的应用进行了综述。
关键词 支链氨基酸 营养 代谢
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水产动物氨基酸营养研究进展 被引量：15
3
作者 任和 占秀安 《饲料研究》 CAS 2006年第2期41-43,共3页
综合国内外的研究资料,主要论述了目前在水产动物上氨基酸营养研究的热点问题,包括氨基酸的效果、作用、种类,氨基酸的需要与氨基酸的平衡问题,氨基酸饲料资源的开发以及合理利用的问题。
关键词 水产动物 氨基酸 营养 进展
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mRNA差异显示技术在动物营养中的应用 被引量：5
4
作者 关荣发 许梓荣 《中国饲料》 北大核心 2003年第5期12-14,共3页
关键词 MRNA差异显示技术 动物 营养 应用
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低聚果糖及其在动物营养中的应用 被引量：8
5
作者 唐胜球 董小英 邹晓庭 《饲料博览》 2003年第10期40-42,共3页
关键词 低聚果糖 动物 营养 饲料添加剂
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重金属镉对动物及人类的毒性研究进展 被引量：122
6
作者 谢黎虹 许梓荣 《浙江农业学报》 CSCD 2003年第6期376-381,共6页
镉广泛存在于生产和生活环境中,是一种对动物和人类健康危害严重的重金属。镉主要蓄积于动物的肝脏和肾,能损害动物的肝脏、肾脏、脾、骨骼、胃肠道和生殖系统等,并能产生细胞、体液和K、NK细胞的免疫抑制,有强致癌性。本文就镉的化学... 镉广泛存在于生产和生活环境中,是一种对动物和人类健康危害严重的重金属。镉主要蓄积于动物的肝脏和肾,能损害动物的肝脏、肾脏、脾、骨骼、胃肠道和生殖系统等,并能产生细胞、体液和K、NK细胞的免疫抑制,有强致癌性。本文就镉的化学性质、环境污染来源、对动物及人类的危害以及金属硫蛋白、钙离子和细胞凋亡等在镉毒性机理中所起的作用等进行综述。 展开更多
关键词 镉 免疫抑制 毒性 金属硫蛋白钙离子 细胞凋亡
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微量元素锌的营养学研究进展 被引量：20
7
作者 井明艳 孙建义 +1 位作者 赵树盛 付亮健 《饲料工业》 北大核心 2004年第10期20-24,共5页
关键词 微量元素 锌 营养学 代谢 生物学功能
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抗菌肽在哺乳动物防御系统中的作用 被引量：7
8
作者 韩新燕 许梓荣 《中国预防兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期499-502,共4页
抗菌肽是近年来发现的广泛存在于自然界的一类阳离子抗菌活性肽 ,它们在宿主先天性免疫和适应性免疫中有重要作用。多数抗菌肽具有分子小、带正电、两亲性、抗菌谱广等共同特点。防御素和cathelicidins是哺乳动物的两大主要抗菌肽家族 ... 抗菌肽是近年来发现的广泛存在于自然界的一类阳离子抗菌活性肽 ,它们在宿主先天性免疫和适应性免疫中有重要作用。多数抗菌肽具有分子小、带正电、两亲性、抗菌谱广等共同特点。防御素和cathelicidins是哺乳动物的两大主要抗菌肽家族 ,它们通过抵抗致病菌入侵为宿主提供了第一道防线而对宿主具有先天的抗菌防御功能 ,其中一些多肽对未分化的树突状细胞、淋巴细胞有趋化性 ,另外还有诱导细胞因子生成、肥大细胞脱粒等作用 ,从而表明这些多肽能动员并增强宿主的先天性免疫和适应性免疫。本文主要对哺乳动物抗菌肽的一般性质、基因及其表达、在宿主防御中的作用、作用机理及研究前景进行了概述。 展开更多
关键词 抗菌肽 防御功能 基因表达 杀菌机理 哺乳动物
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植物提取物调控反刍动物瘤胃发酵的研究进展 被引量：13
9
作者 林波 陆燕 《饲料工业》 北大核心 2009年第19期27-31,共5页
植物提取物中的挥发油、皂苷、生物碱、萜类等化学物质具有抗菌、促生长、提高免疫力和抗氧化等功能。近年来研究发现,植物提取物还可以调控反刍动物瘤胃发酵模式,提高氮存留,减少甲烷排放的功能,因此,植物提取物作为调控反刍动物瘤胃... 植物提取物中的挥发油、皂苷、生物碱、萜类等化学物质具有抗菌、促生长、提高免疫力和抗氧化等功能。近年来研究发现,植物提取物还可以调控反刍动物瘤胃发酵模式,提高氮存留,减少甲烷排放的功能,因此,植物提取物作为调控反刍动物瘤胃发酵的一种重要添加剂得到了广泛的研究与应用。目前国内外的学者已经在有效植物品种的筛选和植物提取物作用机理、剂量效应等方面的研究取得了较大进展。文中就目前植物提取物对反刍动物瘤胃发酵调控的最新研究进展作一综述,为我国开展植物提取物作为反刍动物瘤胃发酵调控添加剂的研究提供参考。 展开更多
关键词 植物提取物 反刍动物 瘤胃发酵 调控
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影响动物肠道SI基因表达的因素 被引量：2
10
作者 付亮剑 孙建义 +1 位作者 陈艳 许梓荣 《浙江农业学报》 CSCD 2004年第3期167-171,共5页
Sucrase isomaltase(SI,蔗糖酶异麦芽糖酶复合物,EC3.2.1.48-10),是动物体内很重要的二糖酶,位于小肠刷状缘细胞膜上。SI合成的前体是分子量为260kD左右的肽链,加工成熟后同时具有蔗糖酶和异麦芽糖酶活性。SI对碳水化合物的消化起重要... Sucrase isomaltase(SI,蔗糖酶异麦芽糖酶复合物,EC3.2.1.48-10),是动物体内很重要的二糖酶,位于小肠刷状缘细胞膜上。SI合成的前体是分子量为260kD左右的肽链,加工成熟后同时具有蔗糖酶和异麦芽糖酶活性。SI对碳水化合物的消化起重要作用。小肠肠道中SI含量受多种因素的影响,它们主要是通过调节SI基因的表达得以实现。本文综述了SI基因的特点以及碳水化合物、激素对其表达的影响。因SI基因是只在肠上皮细胞中表达的,所以对SI的研究有助于我们了解小肠酶的合成分化情况以及肠道特异基因表达的模式。 展开更多
关键词 SI 基因 表达 时空 碳水化合物 激素
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植物甾醇的生理功能及其在动物生产中的研究与应用 被引量：5
11
作者 胡巧玲 黄丹 萍冯杰 《饲料研究》 CAS 北大核心 2014年第21期42-45,共4页
植物甾醇是植物细胞膜所必须的一种活性物质,是以环戊烷多氢菲为骨架(又称甾核)的类甾醇化合物,主要来源于植物油、麦类、水果和蔬菜等,具有降低胆固醇、抗氧化、提高免疫力、促进生长、抗感染及防治肿瘤和前列腺疾病等生理功能。主要... 植物甾醇是植物细胞膜所必须的一种活性物质,是以环戊烷多氢菲为骨架(又称甾核)的类甾醇化合物,主要来源于植物油、麦类、水果和蔬菜等,具有降低胆固醇、抗氧化、提高免疫力、促进生长、抗感染及防治肿瘤和前列腺疾病等生理功能。主要介绍植物甾醇的生理功能及在畜禽生产中的应用。 展开更多
关键词 植物甾醇 生理功能 畜禽生产
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肠道菌群与动物免疫的相互关系 被引量：15
12
作者 赵燕飞 汪以真 胡迎利 《中国兽药杂志》 2004年第8期36-38,共3页
肠道菌群形成了一个庞大而复杂的微生态系统 ,与动物免疫之间的关系极为密切。正常的肠道菌群具有屏障作用 ,与肠道黏膜的免疫作用、免疫器官的生长发育及免疫因子的激活都有关系。本文对肠道菌群的分布、肠道菌群对动物免疫的影响及抗... 肠道菌群形成了一个庞大而复杂的微生态系统 ,与动物免疫之间的关系极为密切。正常的肠道菌群具有屏障作用 ,与肠道黏膜的免疫作用、免疫器官的生长发育及免疫因子的激活都有关系。本文对肠道菌群的分布、肠道菌群对动物免疫的影响及抗生素。 展开更多
关键词 肠道菌群 动物免疫 微生态系统 免疫作用 免疫器官
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水生动物重金属污染生物标志物的研究进展 被引量：10
13
作者 戴伟 《水生态学杂志》 北大核心 2010年第6期116-119,共4页
水生环境中普遍存在着重金属污染现象,不仅对水生态系统造成严重破坏,也间接威胁到人类健康。水生动物与水环境相互依赖、相互影响,其对环境中的重金属污染能够做出相应的反应,肌体生理生化也会产生相应的变化,是评价重金属污染的敏感... 水生环境中普遍存在着重金属污染现象,不仅对水生态系统造成严重破坏,也间接威胁到人类健康。水生动物与水环境相互依赖、相互影响,其对环境中的重金属污染能够做出相应的反应,肌体生理生化也会产生相应的变化,是评价重金属污染的敏感指示生物。水生动物重金属生物标志物的研究涉及暴露生物标志物、效应生物标志物和易感性生物标志物。综述了水生动物重金属污染生物标志物在水环境重金属污染早期诊断,分析了水生动物生存危害性评价的研究进展及发展趋势。 展开更多
关键词 水生动物 重金属 生物标志物
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水生动物铅毒性作用的研究进展 被引量：6
14
作者 戴伟 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第11期5819-5820,共2页
综述了铅在水生动物体内的吸收、分布和蓄积以及铅对水生动物多器官、多系统的毒性作用。
关键词 铅 水生动物 毒性
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抑制素在动物繁殖中的应用 被引量：5
15
作者 黄光菊 俞颂东 《上海畜牧兽医通讯》 2005年第3期48-49,共2页
关键词 抑制素 动物繁殖 应用 1932年 糖蛋白激素 活性物质 抑制作用 细胞分泌 支持细胞 调节作用 生殖机能 反馈性 FSH 提取物 水溶液 睾丸 牛
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外源性环核苷酸在动物生产中的应用 被引量：3
16
作者 关荣发 王淑彩 许梓荣 《饲料博览》 2002年第9期40-41,共2页
关键词 分布 饲料添加剂 外源性环核苷酸 动物生产 应用
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大蒜素在动物生产中的应用及其稳定性的研究 被引量：7
17
作者 关荣发 许梓荣 《饲料博览》 2002年第4期37-39,共3页
关键词 大蒜素 动物 稳定性 饲料添加剂
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实施HACCP管理 确保动物食品安全 被引量：2
18
作者 刘进国 李奎 《中国动物保健》 2004年第7期12-14,共3页
关键词 HACCP管理 动物食品安全 HACCP体系 技术壁垒
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假丝酵母ZD-3与黑曲霉ZD-8复合固体发酵对棉籽饼脱毒及营养价值的影响研究 被引量：55
19
作者 张文举 许梓荣 +2 位作者 孙建义 杨霞 赵顺红 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第6期129-135,共7页
研究目的为研究热带假丝酵母ZD-3与黑曲霉ZD-8复合固体发酵对棉籽饼粕脱毒效果、蛋白质营养价值及显微形态结构等的影响。利用热带假丝酵母ZD-3和黑曲霉ZD-8对棉籽饼进行单菌及复合固体发酵,然后测定发酵底物中游离棉酚(FG)、氨基酸含量... 研究目的为研究热带假丝酵母ZD-3与黑曲霉ZD-8复合固体发酵对棉籽饼粕脱毒效果、蛋白质营养价值及显微形态结构等的影响。利用热带假丝酵母ZD-3和黑曲霉ZD-8对棉籽饼进行单菌及复合固体发酵,然后测定发酵底物中游离棉酚(FG)、氨基酸含量,体外法测定饲料蛋白质氨基酸消失率,用环境扫描电镜拍摄底物发酵后的显微形态结构变化等。试验结果:复合发酵可极显著(P<0.01)地降低棉籽饼底物游离棉酚含量,脱毒率为91.64%;棉籽饼底物粗蛋白、总氨基酸、必需氨基酸含量分别提高27.83%、18.15%、19.18%;提高粗蛋白、总氨基酸及必需氨基酸体外消化率分别为20.90%、26.16%、24.47%,赖氨酸和蛋氨酸分别增加20.24%、66.29%。环境扫描电镜图片表明,复合发酵处理棉籽饼底物后,黑曲霉形态结构发生变化,其菌丝变细,未观察到孢子头,只见光秃秃的顶囊。酵母菌形态未发现有明显变化。试验结果表明,复合发酵效果明显优于单菌发酵棉籽饼底物的效果,不但达到棉酚脱毒的目的,而且发酵饲料营养价值显著提高。复合发酵时,热带假丝酵母ZD-3对黑曲霉ZD-8的形态变化有显著影响。 展开更多
关键词 热带假丝酵母 黑曲霉 固体发酵 棉籽饼 脱毒 营养价值
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黑曲霉PES固体发酵对棉籽粕营养价值的影响 被引量：60
20
作者 顾赛红 孙建义 李卫芬 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第1期70-73,共4页
本文探讨了棉籽粕固体发酵条件,评定了发酵棉籽粕的营养价值。结果表明,发酵条件为水添加量70％,种子量10％,自然pH,30℃恒温培养48h;发酵后棉籽粕的粗蛋白提高了10.92％,必需氨基酸除精氨酸外均增加,尤其是赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸,它... 本文探讨了棉籽粕固体发酵条件,评定了发酵棉籽粕的营养价值。结果表明,发酵条件为水添加量70％,种子量10％,自然pH,30℃恒温培养48h;发酵后棉籽粕的粗蛋白提高了10.92％,必需氨基酸除精氨酸外均增加,尤其是赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸,它们分别提高了12.73％、22.39％和52.00％;发酵后棉籽粕的干物质、蛋白质和氨基酸等养分体外消化率也明显提高,其中粗蛋白、赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸的体外消化率分别提高了13.11％、15.17％、27.07％和12.90％。 展开更多
关键词 黑曲霉PES 固体发酵 棉籽粕 营养价值 体外消化率 饲料
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