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电化学传感器阵列结合机器学习对液相糖成分识别系统的设计
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作者 张靖渝 连俊博 +9 位作者 雍程翔 赖永志 李响陈 朱润昊 彭锐 赵睿智 余天玺 钟蕾 陈张昊 易晓梅 《传感技术学报》 北大核心 2025年第3期555-561,共7页
为了在生产的过程中可以精准检测到食品中的糖成分,设计了一种三电极电化学检测体系。对电极为铂电极,参比电极为饱和KCl甘汞溶液电极,工作电极分别为铜膜、泡沫铜和铜片。采用循环伏安法(CV)和计时电流法(i-t)检测含有不同浓度赤藓糖... 为了在生产的过程中可以精准检测到食品中的糖成分,设计了一种三电极电化学检测体系。对电极为铂电极,参比电极为饱和KCl甘汞溶液电极,工作电极分别为铜膜、泡沫铜和铜片。采用循环伏安法(CV)和计时电流法(i-t)检测含有不同浓度赤藓糖醇、阿洛酮糖、三氯蔗糖的混合溶液电化学响应。使用Savitzky-Golay(S-G)滤波对数据进行平滑除噪。通过客观权重算法(熵权法、CRTIC)和机器学习算法(极端梯度提升(XGBoost)、极端随机树(ExtraTrees))筛选特征值;根据数据特征建立Alexnet模型,使用Adam优化器优化模型。i-t能较好地判别溶液中的糖含量。基于S-G滤波和权重的优化Alexnet模型的预测准确率(90.9%)高于其他数据处理模型。所提方法具有响应速度快,准确率高的优点。 展开更多
关键词 电化学 糖混合溶液 定量检测 多工作电极 机器学习算法
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