制霉菌素对肉鸡的生长效果及抗饲料霉变性能的研究

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作者 邹晓庭 韩友文 +1 位作者 王友明 丁金文 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 1997年第3期267-274,共8页

１６００羽红宝肉鸡分分为４组，饲喂４种含不同制霉素预混剂饲料，活性分别为（０．７０×１０８，１．４×１０８，２．１×１０８μ·ｔ－１）．进行了为期５４ｄ（１～５４ｄ日龄）的饲养试验，对各组鸡群成活率，... １６００羽红宝肉鸡分分为４组，饲喂４种含不同制霉素预混剂饲料，活性分别为（０．７０×１０８，１．４×１０８，２．１×１０８μ·ｔ－１）．进行了为期５４ｄ（１～５４ｄ日龄）的饲养试验，对各组鸡群成活率，日增重、料重比进行测定，并观察鸡群发病情况，并对制菌素饲料防霉变效果进行试验。结果表明：与对照组相比２８日龄成活率（０．７×ｌ０８μ·ｔ－１）差异显著（Ｐ＜０．０５）；高剂量组（１．４×１０８，２．１×１０８μ·ｔ－１）差异极显著（Ｐ＜０．０１）．日增重随日粮中制每菌素的增加呈提高趋势（Ｐ＞０．０５）；料重比随制霉菌素的增加呈下降趋势（Ｐ＞０．０５）．５４日龄成活率对照组与添加制霉菌素组差异极显著（Ｐ＜０．０１）；日增重对照与添加组间差异极显著（Ｐ＜０．０１）；料重比随制霉菌素增加而下降（Ｐ＜０．０５）．制霉茵素能提高日粮中Ｇｌｕ，Ｌｙｓ和Ｖａｉ三种氢基酸的代谢率，饲料中添加１．４×１０８μ·ｔ－１以上剂量制霉菌素具有良好的抑制细菌和生长作用，并且具有良好的预防雏鸡曲霉病的效果。 展开更多

关键词 制霉菌素 肉用仔鸡 代谢率 霉菌 细菌 曲霉病

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制霉菌素抗饲料霉变性能的研究

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作者 邹晓庭 许梓荣 +1 位作者 王友明 丁金文 《浙江农业大学学报》 CSCD 北大核心 1997年第3期321-325,共5页

以蛋鸭料为基础，分别在粉状料和颗粒料中添加制霉菌素、丙酸钙、霉敌３种抗真菌制剂，比较了三种抗真菌剂的抗饲料霉变功效．结果表明：颗粒料中的真菌比粉状料明显降低，３种抗菌制剂都有明显的抗真菌效果．其中制霉菌素与霉敌的抗霉... 以蛋鸭料为基础，分别在粉状料和颗粒料中添加制霉菌素、丙酸钙、霉敌３种抗真菌制剂，比较了三种抗真菌剂的抗饲料霉变功效．结果表明：颗粒料中的真菌比粉状料明显降低，３种抗菌制剂都有明显的抗真菌效果．其中制霉菌素与霉敌的抗霉菌生长效果优于丙酸钙，并能完全抑制黄曲霉、毛霉、根霉的生长，制霉菌素能显著降低饲料中黄曲霉毒素Ｂ１的含量．添加制霉菌素后粉状料的保质期为５０ｄ，颗粒饲料为６０ｄ，与霉敌基本一致：粉状料添加制霉菌素组比丙酸钙组保质期延长１０ｄ，颗粒料保质期可延长２０ｄ左右．几种处理条件下，当日粮中真菌总数发生明显变化时，饲料中ＣＯ２量也明显增加，因此，应用饲料中ＣＯ２含量作为衡量霉菌总数是一个比较敏感的指标． 展开更多

关键词 制霉菌素 霉敌 真菌 真菌剂 饲料

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二氢吡啶对产蛋鸡的作用效果及机理研究 被引量：30

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作者 邹晓庭 许梓荣 马玉龙 《浙江农业大学学报》 CSCD 北大核心 1998年第3期297-302,共6页

１０２４羽罗曼蛋鸡随机分４组，分别饲喂二氢吡啶添加量为０，１００，１５０，２００ｍｇ／ｋｇ的４种饲粮，结果表明：二氢吡啶可以显著地改进蛋鸡的产蛋性能，其中添加１５０ｍｇ／ｋｇ效果最佳，产蛋率提高了１１．０８％，料蛋比... １０２４羽罗曼蛋鸡随机分４组，分别饲喂二氢吡啶添加量为０，１００，１５０，２００ｍｇ／ｋｇ的４种饲粮，结果表明：二氢吡啶可以显著地改进蛋鸡的产蛋性能，其中添加１５０ｍｇ／ｋｇ效果最佳，产蛋率提高了１１．０８％，料蛋比降低了１０．３６％．蛋重随日粮中二氢吡啶递增呈上升趋势．二氢吡啶使血清尿酸含量显著降低（ｐ＜０．０５）；二氢吡啶使血清Ｃａ浓度、Ｐ浓度下降（ｐ＜０．０５），具有降低破蛋和异常蛋的作用（ｐ＜０．０５）；二氢吡啶可促进浓蛋白和蛋黄的合成（ｐ＜０．０５），降低蛋黄中胆固醇的含量；添加二氢吡啶还显著地提高了脂肪酶活性（ｐ＜０．０５），降低了血清甘油三酯和总胆固醇含量（ｐ＜０．０１），降低腹脂率和肝脏中脂肪含量（ｐ＜０．０１），防止脂肪肝的发生；二氢吡啶还可以提高血清超氧化物岐化酶活力（ｐ＜０．０１），对血清ＧＰＴ与ＧＯＴ无明显影响，因而具有保护生物膜的作用． 展开更多

关键词 二氢吡啶 卵用鸡 胆固醇 甘油三醌 脂肪酶

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利用假丝酵母进行棉籽饼脱毒的研究 被引量：27

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作者 孙建义 许梓荣 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 1995年第1期61-64,共4页

本课题以假丝酵母ＺＡＵ－１菌株，研究其对游离棉酚的降解作用。结果表明：假丝酵母ＺＡＵ－１降解游离棉酚达９０％以上；含游离棉酚３６８ｐｐｍ的棉仁饼经该菌株发酵后未检出游离棉酚；Ｈｏｒｎｅｒ＇ｓ法急性毒性试验证明为无毒。... 本课题以假丝酵母ＺＡＵ－１菌株，研究其对游离棉酚的降解作用。结果表明：假丝酵母ＺＡＵ－１降解游离棉酚达９０％以上；含游离棉酚３６８ｐｐｍ的棉仁饼经该菌株发酵后未检出游离棉酚；Ｈｏｒｎｅｒ＇ｓ法急性毒性试验证明为无毒。试验还分析了假丝酵母ＺＡＵ－１利用棉仁饼固态发酵过程，以及其固态发酵的动力学特性。 展开更多

关键词 假丝酵母 固态发酵 蛋白质饲料 棉籽饼 脱毒

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甜菜碱对肉雏鸡作用效果的研究 被引量：12

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作者 汪以真 占秀安 《动物营养学报》 CAS CSCD 1998年第2期45-51,共7页

以添加６００、１３００、２０００和２７００ｍｇ／ｋｇ甜菜碱的饲粮分别饲喂１～２４日龄艾维茵雏鸡２４天，均明显地提高了采食量和生长速度，降低了料重比；并随添加剂量的增加呈增强趋势。添加２０００ｍｇ／ｋｇ甜菜碱组效果最为... 以添加６００、１３００、２０００和２７００ｍｇ／ｋｇ甜菜碱的饲粮分别饲喂１～２４日龄艾维茵雏鸡２４天，均明显地提高了采食量和生长速度，降低了料重比；并随添加剂量的增加呈增强趋势。添加２０００ｍｇ／ｋｇ甜菜碱组效果最为显著；与不添加蛋氨酸组比，采食量增加了８０７％（Ｐ＜００１），日增重提高了１２６２％（Ｐ＜００１），料重比降低了４３５％（Ｐ＜００１）。与添加２０００ｍｇ／ｋｇ蛋氨酸组比，采食量和日增重分别提高了６１６％（Ｐ＜００１）和６３９％（Ｐ＜００１），料重比降低了０６５％（Ｐ＞００５）。添加６００ｍｇ／ｋｇ甜菜碱组，采食量、日增重和料重比与添加２０００ｍｇ／ｋｇ蛋氨酸组效果基本一致（Ｐ＞００５）。此外，添加不同水平甜菜碱均明显改变了雏鸡的胴体组成和肉质。与不添加蛋氨酸组比，胸肌率显著提高（Ｐ＜００１），腹脂率明显降低（Ｐ＜００３），肌脂肪、肌酸和肌酸酐含量显著升高（Ｐ＜００５），与添加蛋氨酸组基本一致；但肌脂肪含量明显较高（Ｐ＜００４）。 展开更多

关键词 甜菜碱 雏鸡 生长速度 饲料利用率 肉质 肉用鸡

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混和酶制剂对丝毛乌骨鸡生长速度和饲料利用及养分消化率的影响 被引量：5

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作者 奚刚 倪士澄 许梓荣 《浙江农业大学学报》 CSCD 北大核心 1997年第6期689-693,共5页

取２００羽１日龄丝毛乌骨鸡［始重（２４．７５±２．６６）ｇ］，随机分成试验１、２、３、４组和对照组，分别饲喂含中性蛋白酶、糖化酶及不含酶制剂的基础日粮，饲养试验在６０日龄结束．分别在３１日龄和６１日龄开始时对生长... 取２００羽１日龄丝毛乌骨鸡［始重（２４．７５±２．６６）ｇ］，随机分成试验１、２、３、４组和对照组，分别饲喂含中性蛋白酶、糖化酶及不含酶制剂的基础日粮，饲养试验在６０日龄结束．分别在３１日龄和６１日龄开始时对生长性能最佳试验组和对照组的鸡进行消化试验，并测定血液生化指标．结果表明：①日粮中添加混和酶制剂能提高日增重、降低料重比，其中以试验２组最佳，３０日龄时平均日增重提高２５．２８％（Ｐ＜０．０１），料重比降低１５．９２％．６０日龄时平均日增重提高８．５４％（Ｐ＜０．０５），料重比下降１０．７３％；②使用混合酶制剂可不同程度地提高饲料养分的表观消化率，试验２组鸡３７、６７日龄的干物质、粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物消化率分别提高了３．０５％（Ｐ＜０．０１）、７．２４％（Ｐ＜０．０５），７．６８％（Ｐ＜０．０５）、９．８２％（Ｐ＜０．０５），１２．７０％（Ｐ＜０．０１）、１３．９４％（Ｐ＜０．０１），５．４７％（Ｐ＜０．０１）、６．９０％（Ｐ＜０．０５）；③混合酶制剂对３７日龄和６７日龄丝毛乌骨鸡血糖、血清总蛋白无显著影响． 展开更多

关键词 乌骨鸡 中性蛋白酶 糖化酶 生产性能 消化率

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动物氟中毒机理研究 被引量：14

7

作者 李卫芬 余东游 《饲料研究》 CAS 北大核心 1998年第11期19-23,共5页

氟是一种非金属元素，原子序数为９。在所有元素中，氟的电负性最大，为３．９８。所以氟的化学性质极为活泼，能与所有的元素发生反应（惰性气体除外），因此，在自然界里找不到单质氟。大多数的金属化合物难溶于水，但钠、钾、银、铝... 氟是一种非金属元素，原子序数为９。在所有元素中，氟的电负性最大，为３．９８。所以氟的化学性质极为活泼，能与所有的元素发生反应（惰性气体除外），因此，在自然界里找不到单质氟。大多数的金属化合物难溶于水，但钠、钾、银、铝和汞的氟化物易溶于水。氟广泛存在于... 展开更多

关键词 动物 氟中毒 饲料标准

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值得开发的畜禽饲料——松针 被引量：3

8

作者 赵国芬 郑家茂 《饲料研究》 CAS 北大核心 1999年第6期25-25,共1页

松针是指松科树木的针叶，松科树木为世界上分布最广，资源量最大的树种之一，全世界有１０属２３０种，我国有１０属１２０余种，５０年代，我国开始对松针进行畜禽方面利用的研究，但没有引起人们足够的重视，直到８０年代末才有松针... 松针是指松科树木的针叶，松科树木为世界上分布最广，资源量最大的树种之一，全世界有１０属２３０种，我国有１０属１２０余种，５０年代，我国开始对松针进行畜禽方面利用的研究，但没有引起人们足够的重视，直到８０年代末才有松针粉等松针粗加工产品问世，至今仍处于... 展开更多

关键词 松针 畜禽饲料 蛋白质 维生素

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多胺的研究进展 被引量：11

9

作者 程忠刚 《饲料研究》 CAS 北大核心 1998年第5期16-19,共4页

多胺（腐胺ｐｕｔ，精脒ｓｐｄ，精胺ｓｐｍ）是一种内源活性物质，广泛存在于一切生物体内，它通过对ＤＮＡ，ＲＨＡ及蛋白质等生物大分子物质代谢的调节，在细胞的生长、发育、增殖过程中起重要作用。此外，多胺在消化道粘膜的生长、... 多胺（腐胺ｐｕｔ，精脒ｓｐｄ，精胺ｓｐｍ）是一种内源活性物质，广泛存在于一切生物体内，它通过对ＤＮＡ，ＲＨＡ及蛋白质等生物大分子物质代谢的调节，在细胞的生长、发育、增殖过程中起重要作用。此外，多胺在消化道粘膜的生长、发育与对损伤修复过程中也有重要作用。本文综述了多胺在生理生化方面的研究进展以及多胺用于动物生产的研究动态。 展开更多

关键词 生物体 多胺 腐胺 精脒 精胺 合成

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Clenbuterol对肥育猪作用效果的研究 被引量：5

10

作者 肖日进 许梓荣 《浙江农业大学学报》 CSCD 1995年第3期227-231,共5页

７０头“社长大”肥育猪始重（５８±ｌ．０）ｋｇ，按饲养试验要求分成５组，饲喂Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ含量（ｍｇ／ｋｇ）分别为５，１０，１５，２０的饲粮至猪体重９０ｋｇ左右时结束。结果表明：①饲粮中添加Ｃｌｅｎｂｕｔ... ７０头“社长大”肥育猪始重（５８±ｌ．０）ｋｇ，按饲养试验要求分成５组，饲喂Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ含量（ｍｇ／ｋｇ）分别为５，１０，１５，２０的饲粮至猪体重９０ｋｇ左右时结束。结果表明：①饲粮中添加Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ能提高日增重、降低料重比。其中以１５ｍｇ／ｋｇ组效果最佳，日增重提高１５％（Ｐ＜０．０２），料重比下降１０％；②不同添加量的Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ均提高了猪胴体瘦肉率。其中１５ｍｇ／ｋｇ组瘦肉率升高５％（Ｐ＜０．０５），胴体脂肪比率则降低１５％（Ｐ＜０．０５），而且Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ对猪胴体组成的。影响存在部位间的差异，对前躯作用最明显；③提高瘦肉率的同时，Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ还使眼肌中的营养组成发生变化，蛋白质含量升高４．５％（Ｐ＜０．０５），脂肪含量降低３０％（Ｐ＜０．０５）。 展开更多

关键词 CLENBUTEROL 生产性能 胴体特性 育肥猪 饲料

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营养保健添加剂的研究及应用 被引量：13

11

作者 程忠刚 《饲料工业》 北大核心 1998年第9期25-28,共4页

近年来，随着人们生活水平的提高，对畜产品的需求也越来越多，但由于在农业生产中大量施用农药，养殖业中应用抗生素、催肥剂等，使畜产品中的“三Ｒ”（Ｒｅｓｉｄｅｎｃｅ———残留，Ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ———抗性，Ｒｅｓｕｒｇ... 近年来，随着人们生活水平的提高，对畜产品的需求也越来越多，但由于在农业生产中大量施用农药，养殖业中应用抗生素、催肥剂等，使畜产品中的“三Ｒ”（Ｒｅｓｉｄｅｎｃｅ———残留，Ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ———抗性，Ｒｅｓｕｒｇｅｎｃｅ———再猖獗）越来越严重，... 展开更多

关键词 营养保健添加剂 饲料 添加剂

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酵母培养物的应用研究 被引量：8

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作者 徐有良 蒋守群 《饲料博览》 1997年第6期16-18,共3页

酵母培养物的应用研究＠徐有良＠蒋守群￥浙江农业大学饲料科学研究所酵母培养物的应用研究徐有良蒋守群（浙江农业大学饲料科学研究所杭州３１００２９）近期发表的大量资料表明，酵母及酵母培养物可提高动物生产性能，改善动物产品品... 酵母培养物的应用研究＠徐有良＠蒋守群￥浙江农业大学饲料科学研究所酵母培养物的应用研究徐有良蒋守群（浙江农业大学饲料科学研究所杭州３１００２９）近期发表的大量资料表明，酵母及酵母培养物可提高动物生产性能，改善动物产品品质。对其作用机理的研究表明，酵母培养物通... 展开更多

关键词 饲料 酵母培养物 应用 研究

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畜禽铬的营养研究及其应用 被引量：16

13

作者 程忠刚 《饲料博览》 1998年第6期13-15,共3页

关键词 畜禽 铬 营养研究 应用 饲料添加剂

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氟电极法测定饲料添加剂磷酸氢钙中的氟含量

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作者 李家胜 陈忠明 《浙江农业大学学报》 CSCD 北大核心 1997年第4期455-465,共11页

氟电极法测定饲料添加剂磷酸氢钙中的氟含量①李家胜１陈忠明２（１浙江农业大学饲料科学研究所，杭州３１００２９；２浙江农业大学食品科学与技术系，杭州３１００２９）ＤｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆＦｌｕｏｒｉｎｅｉｎｔｈｅＣ... 氟电极法测定饲料添加剂磷酸氢钙中的氟含量①李家胜１陈忠明２（１浙江农业大学饲料科学研究所，杭州３１００２９；２浙江农业大学食品科学与技术系，杭州３１００２９）ＤｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆＦｌｕｏｒｉｎｅｉｎｔｈｅＣａＰＨＯ４ｗｉｔｈＦｌｕｏｒｉｎｅ... 展开更多

关键词 氟电极法 饲料添加剂 磷酸氢钙 氟含量

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试论酶制剂在家禽饲料中的应用效果 被引量：1

15

作者 王友明 朱保卫 《浙江畜牧兽医》 1997年第3期12-13,共2页

关键词 家禽 饲料 酶制剂 应用

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饲喂蚕蛹后牛蛙的营养性病变研究 被引量：4

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作者 陆清尔 奚钢 +2 位作者 许梓荣 刘波静 李卫芬 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 1995年第6期625-631,共7页

３０００只幼蛙体重（１９．０８６±６．０２１）ｇ，随机分为两组，分别饲以蚕蛹和全价配合饲料。饲养６４ｄ后，发现饲喂全价饲料的牛蛙健康活泼、生长发育良好，而饲喂蚕蛹的牛蛙则普遍出现营养不良症状。捕杀后，胴体和组织生... ３０００只幼蛙体重（１９．０８６±６．０２１）ｇ，随机分为两组，分别饲以蚕蛹和全价配合饲料。饲养６４ｄ后，发现饲喂全价饲料的牛蛙健康活泼、生长发育良好，而饲喂蚕蛹的牛蛙则普遍出现营养不良症状。捕杀后，胴体和组织生化指标测定表明：与全价料组相比，饲蚕蛹组牛蛙的内脏重／体重、肠脂重／体重分别增加２６％（Ｐ＜０．０１）和１７８％（Ｐ＜０．０１），而可食部分则减少８％（Ｐ＜０．０１）；腿肌水分含量增加４％（Ｐ＞０．０５），蛋白含量下降９％（Ｐ＞０．０５），氨基酸总量减少１６％（Ｐ＜０．０１），必需氨基酸量减少１４％（Ｐ＜０．０１）；肝脏肥大，肝脂量平均达１１％以上，增加１３７％（Ｐ＜０．０５）；肝细胞中脂滴充满细胞质，细胞核被挤，偏向一端，出现明显的脂肪肝病变。血清中胆固醇水平和ＧＯＴ酶活性显著增高（Ｐ＜０．０１）、甘油三酯水平和ＧＰＴ酶活性也呈增高趋势（Ｐ＞０．０５）。骨骼和血清钙、磷含量异常。Ｘ－射线活体透视及解剖观察发现，蛙的腿骨数处骨折。 展开更多

关键词 蚕蛹 牛蛙 营养性病变

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甜菜碱的营养作用及机理研究进展 被引量：5

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作者 吴万福 李萍 占秀安 《中国饲料》 北大核心 1999年第6期9-10,共2页

甜菜碱是动物机体内的一种天然化合物,其活性甲基团能参与氨基酸代谢和脂肪代谢,具有促进动物采食和生长、提高饲料转化效率、改善胴体组成、提高肉质、缓和应激等多种生物功能,引起动物营养学者的重视,成为90年代的研究热点之一。

关键词 甜菜碱 饲料 营养价值 氨基酸代谢 脂肪代谢

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蛋氨酸对菜籽饼的解毒作用及其机理研究 被引量：2

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作者 程进 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 1993年第2期59-62,共4页

饲喂含20％菜籽粕、添加0.65％蛋氨酸饲粮的生长猪比饲喂相同菜籽粕含量、不添加蛋氨酸饲粮组的生长猪日增重提高22％(P<0.05),蛋氨酸添加量提高到0.75％时,则日增重提高39％(P<0.05)。含20％菜籽粕饲粮中添加0.75％蛋氨酸组比不... 饲喂含20％菜籽粕、添加0.65％蛋氨酸饲粮的生长猪比饲喂相同菜籽粕含量、不添加蛋氨酸饲粮组的生长猪日增重提高22％(P<0.05),蛋氨酸添加量提高到0.75％时,则日增重提高39％(P<0.05)。含20％菜籽粕饲粮中添加0.75％蛋氨酸组比不添加蛋氰酸组肝/胴体比降低21％(P>0.05),肾/胴体比降低42％(P<0.05),血清GPT水平降低27％(P<0.05),均与对照组差异不显著(P<0.05);此外,添加蛋氨酸消除了菜籽粕引起的肝、肾组织病理学变化。在含20％菜籽粕饲粮中添加0.75％蛋氨酸,猪血清硫肾酸盐水平比不添加蛋氨酸的对照组升高35％(P<0.05),提示蛋氨酸的解毒机制可能是将引起肝、肾病变的腈化物转化为对肝、肾无明显影响的硫氰酸盐。 展开更多

关键词 菜籽粕 腈化物 蛋氨酸 饲料

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甜菜碱对杜长大肥育猪生长性能、胴体组成和肉质的影响 被引量：27

19

作者 汪以真 冯杰 许梓荣 《动物营养学报》 CAS CSCD 1998年第3期21-28,共8页

１５０口“杜长大”肥育猪（始重６３±０．４２ｋｇ），按饲养试验要求分成５组（每组设３个重复），分别饲喂甜菜碱含量（ｍｇ／ｋｇ）为０、１０００、１２５０、１５００、１７５０的饲粮，体重达９３ｋｇ左右时结束饲养试验；... １５０口“杜长大”肥育猪（始重６３±０．４２ｋｇ），按饲养试验要求分成５组（每组设３个重复），分别饲喂甜菜碱含量（ｍｇ／ｋｇ）为０、１０００、１２５０、１５００、１７５０的饲粮，体重达９３ｋｇ左右时结束饲养试验；然后从每组选择体重相近的试验猪１２口，公、母各半，共６０口，进行屠宰测定。结果表明，①饲粮中添加甜菜碱均提高了日增重，其中以１７５０ｍｇ／ｋｇ组效果最为显著，提高了１３．３２％（Ｐ＜０．０１）；②添加甜菜碱出现了采食量增加和料重比降低的趋势（Ｐ＞０．０５）：③添加不同剂量的甜菜碱均显著提高了胴体瘦肉率，降低了胴体脂肪率，其中１０００ｍｇ／ｋｇ组最明显。瘦肉率提高了５．７１％（Ｐ＜０．０１），脂肪率降低了１８．２７％（Ｐ＜０．０１）；④添加甜菜碱使眼肌面积显著增大，其中１７５０ｍｇ／ｋｇ组和１０００ｍｇ／ｋｇ组较明显，分别增大了１２．９％（Ｐ＜０．０１）和９．２％（Ｐ＜０．０１）；⑤首次发现，不同骨骼肌对甜菜碱的反应存在明显差异。其中１７５０ｍｇ／ｋｇ组背最长肌、股二头肌及半膜肌的重量分别增大了１０．８４％（Ｐ＜０．０２）、１１．０２％（Ｐ＜０．０５）和２２．８７％（Ｐ＜０．０３）；⑥添加甜菜碱明显增? 展开更多

关键词 甜菜碱 肥育 猪 生长性能 胴体 肉质

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甜菜碱对肥育猪胴体组成的影响及其作用机理的探讨 被引量：37

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作者 许梓荣 冯杰 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第5期397-405,共9页

用不同甜菜碱添加量（０、１０００、１２５０、１５００和１７５０ｍｇ／ｋｇ）的同种饲粮，分别饲喂５组（１５０头）杜长大肥育猪（６３ｋｇ）４０ｄ，进行屠宰试验，并对血液、肝脏、背最长肌和皮下脂肪有关生化指标进行分析。结果... 用不同甜菜碱添加量（０、１０００、１２５０、１５００和１７５０ｍｇ／ｋｇ）的同种饲粮，分别饲喂５组（１５０头）杜长大肥育猪（６３ｋｇ）４０ｄ，进行屠宰试验，并对血液、肝脏、背最长肌和皮下脂肪有关生化指标进行分析。结果表明：添加甜菜碱明显改善了胴体组成，以１０００ｍｇ／ｋｇ组效果最显著；不同剂量甜菜碱均使肝脏甜菜碱——高半胱氨酸甲基转移酶和胱硫醚β－合成酶的活性发生了变化，前者以１０００ｍｇ／ｋｇ添加量最为显著，其比活力提高了１５．６３％（Ｐ＜０．０１），后者则以１７５０ｍｇ／ｋｇ添加量最为明显，其比活力提高了２８．０７％（Ｐ＜０．０５）；添加１７５０ｍｇ／ｋｇ甜菜碱亦显著提高了肝脏肌酸、游离肉碱和酸不溶肉碱含量（Ｐ＜０．０１）；添加高剂量（１７５０ｍｇ／ｋｇ）甜菜碱，背最长肌中酸不溶肉碱及酸不溶肉碱／游离肉碱比率分别提高了５３．３３％和４４．１２％（Ｐ＜０．０１），ＲＮＡ含量及ＲＮＡ／ＤＮＡ比值分别提高了１７．６０％和２５．９６％（Ｐ＜０．０５）；添加不同剂量甜菜碱均显著降低了皮下脂肪苹果酸脱氢酶活力（Ｐ＜０．０５）；甜菜碱可提高血清生长激素（ＧＨ）水平，并与添加剂量呈一定正相关，１７５０ｍｇ／ｋｇ组ＧＨ提? 展开更多

关键词 甜菜碱 肥育猪 胴体组成 甲基代谢 猪 饲料

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