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桃子冲击力学特性及其与桃子硬度的数学模型 被引量:22
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作者 王俊 许乃章 胥芳 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1994年第4期58-62,共5页
桃子成熟度不同,其冲击力学性质不同。从3cm高度自由下落至金属平板上,获得桃子恢复系数r、能量吸收百分率E和冲击力时间特性参数fp/tp,它们与桃子硬度H间均有极显著相关。建立了这三参数与桃子硬度间的数学模型,分别为... 桃子成熟度不同,其冲击力学性质不同。从3cm高度自由下落至金属平板上,获得桃子恢复系数r、能量吸收百分率E和冲击力时间特性参数fp/tp,它们与桃子硬度H间均有极显著相关。建立了这三参数与桃子硬度间的数学模型,分别为1/r=a+b/H,E=ae ̄(b/H)和1/(fp/tp)=a+b/H。试验还表明利用冲击力时间特性参数作为按硬度(成熟度)分级的参数比另二参数更适宜,从高度3cm下落后桃子损伤极小。本试验结果为设计水果成熟度快速检测仪和自动分级机提供了科学依据。 展开更多
关键词 恢复系数 能量吸收 硬度 冲击力学特性
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热风、远红外和微波干燥香菇、蘑菇方程研究 被引量:29
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作者 王俊 许乃章 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1994年第2期45-49,共5页
通过一系列干燥试验,得到热风、远红外和微波对香菇的干燥方程,其形式分别为MR=Be ̄(-rt),MR=Be ̄(-rt)(单项扩散模型)和MR=e(Page方程);并与干燥蘑菇(切片)的方程比较,结果是:热风、微波干燥... 通过一系列干燥试验,得到热风、远红外和微波对香菇的干燥方程,其形式分别为MR=Be ̄(-rt),MR=Be ̄(-rt)(单项扩散模型)和MR=e(Page方程);并与干燥蘑菇(切片)的方程比较,结果是:热风、微波干燥时方程形式一样,远红外干燥时则不同。 展开更多
关键词 热风 远红外 干燥 数学模型 蘑菇
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