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蘑菇热风干燥的水分扩散模型 被引量:3
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作者 王俊 王剑平 张京平 《浙江农业大学学报》 CSCD 北大核心 1998年第4期367-368,共2页
建立了蘑菇内部水分扩散的新模型.利用该模型模拟获得的平均水分与实测拟合。
关键词 蘑菇 热风 干燥 水分 模型
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