-
题名雷竹笋乳酸饮料的加工工艺
被引量：18
- 1
-
-
作者
范秀华
陆胜民
-
机构
浙江余姚市黄家埠镇农办
浙江万里学院宁波市农产品加工技术重点实验室
-
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第1期157-158,共2页
-
文摘
以新鲜雷竹笋为原料 ,研究了保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合发酵制备雷笋乳酸饮料的工艺。探讨了笋浆前期调配 ,发酵过程中蔗糖添加量、笋浆添加量、菌种比和接种量等因素对产品品质的影响 ,通过正交试验确定了优化发酵条件为 :蔗糖添加量为 2 % ,笋浆添加量为 35 % ,菌种比为 1∶1(Lb/S .t) ,接种量为 3%。 0 5 %的黄原胶对产品的稳定效果相对较好。
-
关键词
乳酸饮料
雷竹笋
稳定效果
添加量
加工工艺
保加利亚乳杆菌
嗜热链球菌
接种量
菌种
蔗糖
-
分类号
TS275
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
-
题名南方蜜梨雪青梨的高效栽培技术
被引量：2
- 2
-
-
作者
范秀华
沈焕忠
汪国云
邓惠英
-
机构
浙江省余姚市黄家埠镇农办
余姚市林业特产技术推广总站
余姚市林场
-
出处
《浙江农业科学》
2009年第1期66-67,共2页
-
文摘
浙江省余姚市于2000年引进由浙江大学园艺系育成的早中熟品种雪青梨,经过8年多来的适应性观察和栽培技术探索,总结出相应的高效栽培技术措施。
-
关键词
蜜梨
雪青梨
栽培技术
-
分类号
S661.2
[农业科学—果树学]
-
-
题名双季稻机插高产技术
- 3
-
-
作者
章国庆
-
机构
浙江省余姚市黄家埠镇农办
-
出处
《现代农机》
2013年第4期27-28,共2页
-
文摘
余姚是宁波市的重要产粮区，水稻种植模式以双季连作制为主，尤其是近年来随着国家对粮食生产的重视，一系列扶持政策的出台极大地调动了农户的种植积极性，双季连作稻种植面积一直稳定在1．6万hm2左右，占全市水稻种植面积的75％以上。
-
关键词
双季稻
水稻种植面积
技术
机插
双季连作
种植模式
粮食生产
扶持政策
-
分类号
S511.420.4
[农业科学—作物学]
-
-
题名农地隆混配扫茀特对单季直播田的封草效果
- 4
-
-
作者
顾大江
陈莉莉
应小军
顾国伟
-
机构
浙江省余姚市黄家埠镇农办
余姚市农业技术推广服务总站
-
出处
《浙江农业科学》
2014年第5期713-714,717,共3页
-
文摘
试验通过选用不同剂量农地隆混配扫茀特对单季直播田主要杂草进行封杀,研究农地隆的封草效果、使用剂量及对水稻的安全性。结果表明,农地隆对稗草、莎草防效好,对阔叶草防效一般,对千金子防效较差。农地隆对水稻生长安全,生产上使用时建议农地隆混配扫茀特,667 m2用量为农地隆6 mL＋扫茀特100 mL,对单季直播田的封草时间可推迟至播后5~7 d,具有使用方便、封草效果好、持效期长等特点。
-
关键词
单季直播
土壤封闭
农地隆
扫茀特
直播净
-
分类号
S451
[农业科学—植物保护]
-
-
题名24%井冈·氟环唑悬浮剂防治水稻纹枯病药效研究
- 5
-
-
作者
顾大江
顾国伟
-
机构
浙江省余姚市黄家埠镇农办
余姚市农业技术推广服务总站
-
出处
《现代农业科技》
2016年第8期109-109,123,共2页
-
文摘
研究不同剂量24%井冈·氟环唑悬浮剂对水稻纹枯病的防治效果。结果表明:24%井冈·氟环唑对水稻纹枯病有较好防效,持效期长,略优于氟环唑,明显优于井冈霉素。
-
关键词
24%井冈·氟环唑悬浮剂
水稻纹枯病
防效
-
分类号
S435.111
[农业科学—农业昆虫与害虫防治]
-
