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茶叶深加工与综合利用的现状与发展前景被引量：29: 1; 作者杨钟鸣丁志《中国茶叶》 2005年第1期6-7,共2页; 关键词茶叶深加工品茶茶厂加工工艺鲜叶加工过程成品产出生产制品; 在线阅读下载PDF 职称材料

茶叶深加工与综合利用的现状与发展前景(续) 被引量：7: 2; 作者杨钟鸣丁志《中国茶叶》 2005年第2期6-7,共2页; (4)粉茶。粉茶即茶鲜叶经简易加工后研磨而成的粒度均匀、外观颜色均一的粉状茶。粉茶有别于一般茶末，前者是利用茶鲜叶加工而成的制品，品质与成分较为均一；而后者是茶叶精制过程中残余的碎屑粉末，品质与外观颜色较难控制。茶叶含... 展开更多; 关键词茶叶深加工发展前景综合利用现状外观颜色简易加工鲜叶加工精制过程保健成分饮用方式粉茶茶鲜叶品质粉状制品用茶残余冲泡食用; 在线阅读下载PDF 职称材料

山茶油对血脂影响的实验研究被引量：8: 3; 作者丁志杨钟鸣 +5 位作者张冰冰阮叶萍郝永龙何丽君俞丽霞王泽时《中国茶叶》 2003年第6期20-21,共2页; 山茶油(Camellia Oil)为山茶科植物油茶的成熟果子用压榨法得到的脂肪油,其性偏凉,成分中富含亚油酸、亚麻酸等各种不饱和脂肪酸,天然维生素以及人体自身不能合成的多种微量元素铁、锌、钙等,其中所含油酸高达80%以上,营养价值极高.; 关键词山茶油血脂肝脏重量系数体重病理学动脉粥样硬化降血脂药高血脂症; 在线阅读下载PDF 职称材料

茶叶深加工与综合利用的现状与发展前景(续) 被引量：2: 4; 作者杨钟鸣丁志《中国茶叶》 2005年第3期15-16,共2页; D．茶氨酸在医药方面的应用。美国科学家认为，茶叶中的茶氨酸具有调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌的作用。他们先从茶叶中提取了这种物质，然后在一批志愿者身上进行试验，结果显示，茶氨酸能明显加强人体对于特定细菌感染的... 展开更多; 关键词茶叶深加工综合利用发展现状发展前景医药食品产业化开发日用化工业; 在线阅读下载PDF 职称材料

茶叶深加工与综合利用的现状与发展前景(续) 被引量：2: 5; 作者杨钟鸣丁志《中国茶叶》 2005年第4期16-18,共3页; (4)粉茶.粉茶即茶鲜叶经简易加工后研磨而成的粒度均匀、外观颜色均一的粉状茶.粉茶有别于一般茶末,前者是利用茶鲜叶加工而成的制品,品质与成分较为均一;而后者是茶叶精制过程中残余的碎屑粉末,品质与外观颜色较难控制.茶叶含有许多有... 展开更多; 关键词茶叶深加工综合利用发展现状发展前景茶多酚茶饮料加工技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

利用啤酒酵母生产二磷酸胞苷的工艺研究: 6; 作者王赞苗《化学与生物工程》 CAS 2005年第7期52-54,共3页; 通过改进传统生产工艺,从啤酒酵母中提取降解酶,将三磷酸胞苷发酵液进行降解,然后上阴离子交换柱分离,再经过精制得到二磷酸胞苷结晶物,提高了二磷酸胞苷的得率与含量。; 关键词二磷酸胞苷啤酒酵母降解; 在线阅读下载PDF 职称材料

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