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松花菜花球的主要营养特点分析被引量：19: 1; 作者顾宏辉赵振卿 +5 位作者王建升盛小光虞慧芳林贤在艾荒原黄文斌《长江蔬菜》 2012年第20期37-39,共3页; 以近4 a来松花菜与普通紧花球花椰菜主要营养品质的测定数据,分析比较了松花菜的主要营养特点。试验结果表明,松花菜花球叶绿素平均含量为12.08μg/g FW,类胡萝卜素平均含量为3.28μg/g FW,可溶性糖平均含量为2.82%,比普通紧花球花椰菜... 展开更多; 关键词松花菜花球营养特点分析比较; 在线阅读下载PDF 职称材料

折叶覆盖对松花菜花球主要营养品质的影响被引量：7: 2; 作者盛小光王建升 +5 位作者赵振卿虞慧芳林贤在艾荒原黄文斌顾宏辉《浙江农业科学》 2012年第10期1395-1396,共2页; 以浙江省主要推广的松花菜品种为试验材料,研究折叶覆盖对花球外观、叶绿素、类胡萝卜素、可溶性总糖、Vc等主要营养品质的影响。结果表明,折叶覆盖6 d后松花菜花球明显变白,花梗颜色变淡,叶绿素、类胡萝卜素、Vc含量显著下降,但可溶性... 展开更多; 关键词松花菜花球覆盖营养品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

松花型花椰菜优质高产栽培技术被引量：2: 3; 作者王燕蒋娟 +1 位作者陈先知徐坚《长江蔬菜》 2011年第11期32-33,共2页; 松花菜（青梗松花型花椰菜）花球松散、梗青花白、生脆可口、煮而不烂、味道鲜美，植株适应性和抗逆性比普通花菜强，在福建、浙南等地区推广速度极快。松花菜因其品质好、口味佳，近年来已逐渐获得我国南方地区消费者的青睐，种植面积... 展开更多; 关键词优质高产栽培技术花椰菜松散花型南方地区种植面积市场供应一年四季; 在线阅读下载PDF 职称材料

播种期对春松花菜生长及主要经济性状的影响被引量：1: 4; 作者顾宏辉赵振卿 +5 位作者盛小光虞慧芳王建升林贤在艾荒原黄文斌《浙江农业科学》 2012年第11期1503-1505,共3页; 春松花菜不同播期试验结果表明,在平原地区露地栽种条件下,从10月中下旬至2月上旬不同播期的松花菜均能实现花球正常生长,其生育期随播种期推后而逐渐变短;在漫长的冬季育苗及田间生长情况下,松花菜植株尽管存在品种间差异,但均会出现... 展开更多; 关键词春松花菜播种期生长发育经济性状春松花菜播种期生长发育经济性状春松花菜播种期生长发育经济性状; 在线阅读下载PDF 职称材料

松花菜浙017花球成熟过程中的营养品质分析: 5; 作者顾宏辉王建升 +4 位作者赵振卿艾荒原黄文斌盛小光虞慧芳《长江蔬菜》 2012年第22期48-51,共4页; 以松花菜新品种浙017为试验材料,分析了花球不同生长发育时期的花球形态变化,花球中叶绿素、类胡萝卜素、可溶性总糖、维生素C、总多酚、芥子油苷等含量和抗氧化能力的变化。研究结果表明,松花菜花球从小到大,花球即从相对紧实转为松散... 展开更多; 关键词松花菜浙017 营养品质花球; 在线阅读下载PDF 职称材料

松花菜浙017的特征特性及制种技术: 6; 作者赵振卿盛小光 +5 位作者虞慧芳王建升黄文斌艾荒原林贤在顾宏辉《浙江农业科学》 2012年第10期1405-1406,共2页; 浙017是由浙江省农业科学院蔬菜研究所利用小孢子培养技术选育的早中熟杂交松花菜品种。该品种植株健壮整齐,生长势较强,定植后65 d左右收获,适合夏种秋收。花球扁平圆形,乳白松大,花层较薄,不易毛花,梗细而青,平均单球重1.2 kg左右,最... 展开更多; 关键词松花菜浙017 特征特性制种技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名松花菜花球的主要营养特点分析被引量：19: 1; 作者顾宏辉赵振卿王建升盛小光虞慧芳林贤在艾荒原黄文斌; 机构浙江省农业科学院蔬菜研究所泰顺县人民政府副食品办公室浙江万好食品有限公司温州神鹿种业有限公司; 出处《长江蔬菜》 2012年第20期37-39,共3页; 基金浙江省科技计划项目(2009C2006-1-12) 温州市科技计划项目(X20090014) +1 种基金瓜菜联盟(2010-04) 浙江省农业科学院2012年科技新成果示范推广项目; 文摘以近4 a来松花菜与普通紧花球花椰菜主要营养品质的测定数据,分析比较了松花菜的主要营养特点。试验结果表明,松花菜花球叶绿素平均含量为12.08μg/g FW,类胡萝卜素平均含量为3.28μg/g FW,可溶性糖平均含量为2.82%,比普通紧花球花椰菜要高出约2.5倍、1.5倍、14.8%,两者在VC、粗蛋白、粗纤维含量方面无明显差异,另外,秋冬季收获的松花菜粗蛋白、粗纤维及可溶性糖含量要高于春季收获的。; 关键词松花菜花球营养特点分析比较; Keywords Loose-curd cauliflower Curd Nutrition features Comparative analysis; 分类号 S635.3 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名折叶覆盖对松花菜花球主要营养品质的影响被引量：7: 2; 作者盛小光王建升赵振卿虞慧芳林贤在艾荒原黄文斌顾宏辉; 机构浙江省农业科学院蔬菜研究所泰顺县人民政府副食品办公室浙江万好食品有限公司温州神鹿种业有限公司; 出处《浙江农业科学》 2012年第10期1395-1396,共2页; 基金浙江省科技计划项目(2012C22017) 温州市科技计划项目(X20090014) +1 种基金瓜菜联盟(2010-04) 浙江省农业科学院2012年科技新成果示范推广项目; 文摘以浙江省主要推广的松花菜品种为试验材料,研究折叶覆盖对花球外观、叶绿素、类胡萝卜素、可溶性总糖、Vc等主要营养品质的影响。结果表明,折叶覆盖6 d后松花菜花球明显变白,花梗颜色变淡,叶绿素、类胡萝卜素、Vc含量显著下降,但可溶性总糖含量的影响存在品种间差异。覆盖致使松花菜一些重要营养品质下降,建议在松花菜生产中不进行花球覆盖。; 关键词松花菜花球覆盖营养品质; 分类号 S635.3 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名松花型花椰菜优质高产栽培技术被引量：2: 3; 作者王燕蒋娟陈先知徐坚; 机构浙江温州市农科院蔬菜科学研究所浙江万好食品有限公司温州市农科院蔬菜科学研究所; 出处《长江蔬菜》 2011年第11期32-33,共2页; 基金现代农业技术体系建设专项资金(Nycytx-35-syz30)资助; 文摘松花菜（青梗松花型花椰菜）花球松散、梗青花白、生脆可口、煮而不烂、味道鲜美，植株适应性和抗逆性比普通花菜强，在福建、浙南等地区推广速度极快。松花菜因其品质好、口味佳，近年来已逐渐获得我国南方地区消费者的青睐，种植面积不断扩大，并逐渐代替紧花菜，成为消费主力。同时，由于高山松花菜的较快发展，基本保证了松花菜一年四季的市场供应。; 关键词优质高产栽培技术花椰菜松散花型南方地区种植面积市场供应一年四季; 分类号 S635.3 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名播种期对春松花菜生长及主要经济性状的影响被引量：1: 4; 作者顾宏辉赵振卿盛小光虞慧芳王建升林贤在艾荒原黄文斌; 机构浙江省农业科学院蔬菜研究所泰顺县人民政府副食品办公室浙江万好食品有限公司温州神鹿种业有限公司; 出处《浙江农业科学》 2012年第11期1503-1505,共3页; 基金浙江省科技计划项目(2012C22017) 温州市科技计划项目(X20090014) +1 种基金浙江省瓜菜联盟(2010-04) 浙江省农业科学院2012年科技新成果示范推广项目; 文摘春松花菜不同播期试验结果表明,在平原地区露地栽种条件下,从10月中下旬至2月上旬不同播期的松花菜均能实现花球正常生长,其生育期随播种期推后而逐渐变短;在漫长的冬季育苗及田间生长情况下,松花菜植株尽管存在品种间差异,但均会出现生长点坏死情况,部分品种出现毛花、早花及绝收现象。适宜春松花菜种植的类型生育期宜在75～85 d的品种,如浙091、庆农65日等。; 关键词春松花菜播种期生长发育经济性状春松花菜播种期生长发育经济性状春松花菜播种期生长发育经济性状; 分类号 S635 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名松花菜浙017花球成熟过程中的营养品质分析: 5; 作者顾宏辉王建升赵振卿艾荒原黄文斌盛小光虞慧芳; 机构浙江省农业科学院蔬菜研究所浙江万好食品有限公司温州神鹿种业有限公司; 出处《长江蔬菜》 2012年第22期48-51,共4页; 基金浙江省科技计划项目(2012C22017) 温州市科技计划项目(X20090014) 浙江省瓜菜联盟(2010-04); 文摘以松花菜新品种浙017为试验材料,分析了花球不同生长发育时期的花球形态变化,花球中叶绿素、类胡萝卜素、可溶性总糖、维生素C、总多酚、芥子油苷等含量和抗氧化能力的变化。研究结果表明,松花菜花球从小到大,花球即从相对紧实转为松散,花球高度在生长到峰值后开始逐渐下降,而球径及球质量还能继续增长。花梗颜色从淡色逐渐转变为绿色,花球叶绿素及类胡萝卜素含量显著增长1~2倍。维生素C、可溶性总糖、总多酚以及抗氧化能力等在生长发育过程中存在着差异,但总体变化不明显。花球中共检测到12种芥子油苷,包括8种脂肪族芥子油苷和4种吲哚族芥子油苷。其中主要的脂肪族芥子油苷为3-甲基亚磺酰丙基芥子油苷,主要的吲哚族芥子油苷为吲哚-3-甲基芥子油苷。; 关键词松花菜浙017 营养品质花球; Keywords Loose-curd cauliflower Zhe 017 Nutritional quality Curd; 分类号 S635.3 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名松花菜浙017的特征特性及制种技术: 6; 作者赵振卿盛小光虞慧芳王建升黄文斌艾荒原林贤在顾宏辉; 机构浙江省农业科学院蔬菜研究所温州神鹿种业有限公司浙江万好食品有限公司泰顺县人民政府副食品办公室; 出处《浙江农业科学》 2012年第10期1405-1406,共2页; 基金浙江省科技计划项目(2009C2006-1-12) 温州市科技计划项目(X20090014) +1 种基金瓜菜联盟(2010-04) 浙江省农业科学院2012年科技新成果示范推广项目; 文摘浙017是由浙江省农业科学院蔬菜研究所利用小孢子培养技术选育的早中熟杂交松花菜品种。该品种植株健壮整齐,生长势较强,定植后65 d左右收获,适合夏种秋收。花球扁平圆形,乳白松大,花层较薄,不易毛花,梗细而青,平均单球重1.2 kg左右,最高可达2.5 kg以上。该品种综合抗性良好,株型紧凑、耐密植,适合华东地区种植。总结浙017的制种技术要点。; 关键词松花菜浙017 特征特性制种技术; 分类号 S635.037 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	松花菜花球的主要营养特点分析	顾宏辉赵振卿王建升盛小光虞慧芳林贤在艾荒原黄文斌	《长江蔬菜》	2012	19	在线阅读下载PDF 职称材料
2	折叶覆盖对松花菜花球主要营养品质的影响	盛小光王建升赵振卿虞慧芳林贤在艾荒原黄文斌顾宏辉	《浙江农业科学》	2012	7	在线阅读下载PDF 职称材料
3	松花型花椰菜优质高产栽培技术	王燕蒋娟陈先知徐坚	《长江蔬菜》	2011	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	播种期对春松花菜生长及主要经济性状的影响	顾宏辉赵振卿盛小光虞慧芳王建升林贤在艾荒原黄文斌	《浙江农业科学》	2012	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	松花菜浙017花球成熟过程中的营养品质分析	顾宏辉王建升赵振卿艾荒原黄文斌盛小光虞慧芳	《长江蔬菜》	2012	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	松花菜浙017的特征特性及制种技术	赵振卿盛小光虞慧芳王建升黄文斌艾荒原林贤在顾宏辉	《浙江农业科学》	2012	0	在线阅读下载PDF 职称材料