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中欧蜂产品法律法规及标准对比研究
被引量：
3
1
作者
杨林
冯冠
+4 位作者
曹彦忠
费洪涛
龚忠年
陈先锋
徐逵
《中国蜂业》
2018年第1期53-56,共4页
我国与欧盟的法律法规体系存在诸多不同，特别是我国以蜂蜜为代表的蜂产品近年来在出口贸易中屡屡因法规问题受挫。为了更好地理解中欧蜂产品安全管理的差异，本文研究比较了中欧间在食品安全法律架构和蜂产品具体管理措施两个方面的异同。
关键词
法律法规体系
蜂产品
标准对比
中欧
安全管理
出口贸易
安全法律
蜂蜜
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职称材料
欧美禽肉沙门菌法规要求对提升我国禽类卫生控制措施的启示
被引量：
2
2
作者
周迅
王晓文
+2 位作者
杨林
刘星火
李建亮
《山东畜牧兽医》
2018年第3期60-61,共2页
沙门菌属是一个广泛存在于自然界中的一大菌属,据统计有1700多个血清型,是引起人畜共患传染病的一种病原微生物。人感染沙门菌后会出现急性胃肠炎、肠热症、菌血症和几乎可以发生在任何部位的局限性转移性感染。美国疾控中心数据显示,...
沙门菌属是一个广泛存在于自然界中的一大菌属,据统计有1700多个血清型,是引起人畜共患传染病的一种病原微生物。人感染沙门菌后会出现急性胃肠炎、肠热症、菌血症和几乎可以发生在任何部位的局限性转移性感染。美国疾控中心数据显示,美国每年约有1/6的人口受到食源性疾病的影响,所有致病菌引起的疾病中沙门菌占第2位,每年美国因沙门菌致病的人数达120万人,其中1.9万人住院380人死亡。感染沙门菌的途径主要是食用了污染沙门菌的食品,主要包括生的或杀菌处理不当的畜肉、禽肉、蛋、奶及果蔬产品,据研究各种动物中尤其以禽类携带最多。鉴于沙门菌对人类的侵害性和禽类的易感性,世界各国都十分重视在禽类加工企业中加强沙门菌的控制。美国和欧盟均参考世界动物卫生组织(简称OIE)和食品法典委员会(简称CAC)等国际组织制定的沙门菌控制措施标准开展了对本国沙门菌的管理工作,同时又各有不同的管理侧重点。
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关键词
卫生控制
沙门菌
禽类
世界动物卫生组织
禽肉
食品法典委员会
人畜共患传染病
急性胃肠炎
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职称材料
题名
中欧蜂产品法律法规及标准对比研究
被引量：
3
1
作者
杨林
冯冠
曹彦忠
费洪涛
龚忠年
陈先锋
徐逵
机构
山东
济宁检验检疫局
河北
检验
检疫
局
燕郊办事处
河北秦皇岛
检验
检疫
局
中食安信(北京)信息咨询有限公司
珠海
检验
检疫
局
宁波
检验
检疫
局
重庆
检验
检疫
局
出处
《中国蜂业》
2018年第1期53-56,共4页
文摘
我国与欧盟的法律法规体系存在诸多不同，特别是我国以蜂蜜为代表的蜂产品近年来在出口贸易中屡屡因法规问题受挫。为了更好地理解中欧蜂产品安全管理的差异，本文研究比较了中欧间在食品安全法律架构和蜂产品具体管理措施两个方面的异同。
关键词
法律法规体系
蜂产品
标准对比
中欧
安全管理
出口贸易
安全法律
蜂蜜
分类号
D922.16 [政治法律—宪法学与行政法学]
D95 [政治法律—法学]
DD912.1 [政治法律]
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职称材料
题名
欧美禽肉沙门菌法规要求对提升我国禽类卫生控制措施的启示
被引量：
2
2
作者
周迅
王晓文
杨林
刘星火
李建亮
机构
青岛
检验
检疫
局
聊城
检验
检疫
局
济宁检验检疫局
淄博
检验
检疫
局
山东农业大学动物科技学院
出处
《山东畜牧兽医》
2018年第3期60-61,共2页
文摘
沙门菌属是一个广泛存在于自然界中的一大菌属,据统计有1700多个血清型,是引起人畜共患传染病的一种病原微生物。人感染沙门菌后会出现急性胃肠炎、肠热症、菌血症和几乎可以发生在任何部位的局限性转移性感染。美国疾控中心数据显示,美国每年约有1/6的人口受到食源性疾病的影响,所有致病菌引起的疾病中沙门菌占第2位,每年美国因沙门菌致病的人数达120万人,其中1.9万人住院380人死亡。感染沙门菌的途径主要是食用了污染沙门菌的食品,主要包括生的或杀菌处理不当的畜肉、禽肉、蛋、奶及果蔬产品,据研究各种动物中尤其以禽类携带最多。鉴于沙门菌对人类的侵害性和禽类的易感性,世界各国都十分重视在禽类加工企业中加强沙门菌的控制。美国和欧盟均参考世界动物卫生组织(简称OIE)和食品法典委员会(简称CAC)等国际组织制定的沙门菌控制措施标准开展了对本国沙门菌的管理工作,同时又各有不同的管理侧重点。
关键词
卫生控制
沙门菌
禽类
世界动物卫生组织
禽肉
食品法典委员会
人畜共患传染病
急性胃肠炎
分类号
S851.21 [农业科学—预防兽医学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
中欧蜂产品法律法规及标准对比研究
杨林
冯冠
曹彦忠
费洪涛
龚忠年
陈先锋
徐逵
《中国蜂业》
2018
3
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职称材料
2
欧美禽肉沙门菌法规要求对提升我国禽类卫生控制措施的启示
周迅
王晓文
杨林
刘星火
李建亮
《山东畜牧兽医》
2018
2
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