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耐高温灰树花菌株的筛选与评价
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作者 杨成梅 王宝印 +7 位作者 崔维娜 丁洋 刘孝利 刘永香 林范学 李晓博 苏计忠 赵敬聪 《中国食用菌》 2024年第6期47-52,共6页
为探讨灰树花液体菌种受高温刺激后菌丝的生长和栽培情况,筛选耐高温的灰树花优良品种,测定了9个不同灰树花菌株在40℃高温条件下菌丝生长速度、满袋时间、满袋数量、菌丝强弱、出菇产量、畸形菇率、未出菇菌包比例、子实体形态、生物... 为探讨灰树花液体菌种受高温刺激后菌丝的生长和栽培情况,筛选耐高温的灰树花优良品种,测定了9个不同灰树花菌株在40℃高温条件下菌丝生长速度、满袋时间、满袋数量、菌丝强弱、出菇产量、畸形菇率、未出菇菌包比例、子实体形态、生物转化率等性状。结果表明5号灰树花菌株受高温影响最小,满袋时间为25d,菌丝较强壮,每包平均产量211.52 g,未出菇比例为1.49%,畸形菇率为4.48%,子实体颜色为棕褐色,子实体平均大小约为14.8 cm×15.2 cm×7.6 cm,管孔深度为0.79 mm,菌盖和菌柄品质较优。 展开更多
关键词 灰树花 耐高温菌株 栽培 菌株筛选
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不同添加量的杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇的试验 被引量:7
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作者 赵敬聪 刘永香 +5 位作者 刘存博 刘孝利 李晓博 盛英 林范学 李长田 《中国食用菌》 2022年第8期37-42,共6页
利用工厂化生产的杏鲍菇菌渣部分替代木屑,试验其对秀珍菇生长发育、产量和收益的影响。结果表明,添加杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇时,随着杏鲍菇菌渣添加量增加,菌丝满袋时间推迟,菌盖颜色逐渐变浅,菌盖和菌柄的硬度降低,原材料成本降低,但秀... 利用工厂化生产的杏鲍菇菌渣部分替代木屑,试验其对秀珍菇生长发育、产量和收益的影响。结果表明,添加杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇时,随着杏鲍菇菌渣添加量增加,菌丝满袋时间推迟,菌盖颜色逐渐变浅,菌盖和菌柄的硬度降低,原材料成本降低,但秀珍菇产量和生物学效率显著提高;当杏鲍菇菌渣添加比例为60%时秀珍菇产量最高,生产收益最高,蛋白质和氨基酸的含量较未添加杏鲍菇菌渣的配方显著增加。杏鲍菇菌渣60%、木屑20%、麦麸18%、碳酸钙1%、白砂糖1%为工厂化杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇的最适配方。 展开更多
关键词 杏鲍菇菌渣 秀珍菇 不同配方 产量
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