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重金属对畜禽肠道微生物及其健康的影响 被引量:1
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作者 王蕾 王书红 +1 位作者 相丽新 董瑾 《中国家禽》 北大核心 2024年第5期85-92,共8页
重金属污染会危害机体健康,重金属(铅、镉、砷和铬)进入机体后,诱导肠道微生物的结构和丰度发生变化,降低机体肠道有益菌的丰度,增加有害菌的丰度,同时会降低肠道微生物有益代谢产物的浓度。因此,预防重金属进入机体和重金属进入机体后... 重金属污染会危害机体健康,重金属(铅、镉、砷和铬)进入机体后,诱导肠道微生物的结构和丰度发生变化,降低机体肠道有益菌的丰度,增加有害菌的丰度,同时会降低肠道微生物有益代谢产物的浓度。因此,预防重金属进入机体和重金属进入机体后的清除显得尤为重要。外源性补充益生菌可调节因重金属暴露而紊乱的肠道菌群,恢复菌群正常比例,维护肠道屏障功能,进一步阻止重金属诱发的其他器官毒性。文章对重金属的来源、重金属对畜禽的危害和重金属与肠道微生物的关系进行了综述,为畜禽重金属的污染预防和清除提供理论基础。 展开更多
关键词 畜禽 重金属 危害 肠道微生物 相互作用
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主产区大棚蔬菜中全氟烷基化合物污染状况分析及安全性评价
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作者 乔鲁芹 周一冉 +2 位作者 王明辉 高艳艳 张雪 《山东农业大学学报(自然科学版)》 北大核心 2023年第6期844-851,共8页
近年来,以塑料大棚为代表的设施蔬菜产业迅速发展,但大棚蔬菜中全氟烷基化合物(PFASs)的污染状况和风险尚未得到客观评估。为深入了解大棚蔬菜中PFASs的污染状况及其安全水平,本文对山东某大棚蔬菜主产区进行了蔬菜样本PFASs含量水平采... 近年来,以塑料大棚为代表的设施蔬菜产业迅速发展,但大棚蔬菜中全氟烷基化合物(PFASs)的污染状况和风险尚未得到客观评估。为深入了解大棚蔬菜中PFASs的污染状况及其安全水平,本文对山东某大棚蔬菜主产区进行了蔬菜样本PFASs含量水平采样分析,并对污染水平进行了安全性初步评价。采用液质联用技术对采自该主产区315批次越冬大棚蔬菜中20种全氟烷基化合物含量进行分析,并结合膳食模型和可耐受摄入量估算了人群的膳食暴露量及安全性风险。结果表明,全部样本中PFASs总检出率为97.1%,总含量在0.89~28.3μg·kg-1范围内,其中较短烷基链的全氟羧酸类物质是主要污染物。叶类蔬菜污染水平高于茄果类及豆类蔬菜,较长生长周期作物的污染水平偏高。评估了该主产区大棚蔬菜中PFASs对城市、农村多类人群的膳食暴露水平,全氟丁酸(PFBA)是暴露最突出的物质,而城市学龄前儿童则是暴露水平最突出的群体,且农村人群暴露水平高于城市人群;分析认为该主产区大棚蔬菜中全氟辛烷磺酸(PFOS)安全水平高,而全氟辛酸(PFOA)和全氟丁酸(PFBA)的上限暴露量对所有人群表现出了安全性风险。本研究为评估设施蔬菜产业中全氟烷基化合物的污染状况和风险提供了重要依据,有助于促进大棚蔬菜生产的可持续发展和保障公众健康。 展开更多
关键词 大棚蔬菜 全氟烷基化合物 环境污染 安全性评价
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气相色谱-串联质谱法同时测定白酒中17种邻苯二甲酸酯类塑化剂含量 被引量:8
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作者 吴爱英 宋纯艳 +3 位作者 张辰辰 相丽新 张琳 周一冉 《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第4期250-255,共6页
该实验采用气相色谱-三重四级杆串联质谱(GC-MS/MS)建立了白酒中邻苯二甲酸酯类的检测方法,并对市售不同品种白酒中的17种邻苯二甲酸酯类塑化剂的含量进行测定。结果表明,以正己烷为萃取溶剂、萃取温度为40℃、萃取时间为40 min;在此条... 该实验采用气相色谱-三重四级杆串联质谱(GC-MS/MS)建立了白酒中邻苯二甲酸酯类的检测方法,并对市售不同品种白酒中的17种邻苯二甲酸酯类塑化剂的含量进行测定。结果表明,以正己烷为萃取溶剂、萃取温度为40℃、萃取时间为40 min;在此条件下,17种邻苯二甲酸酯类塑化剂能够得到很好的分离,在质量浓度为0~1μg/mL范围内,17种邻苯二甲酸酯类塑化剂相关系数(R)≥0.9965,具有良好的线性关系,方法检出限为0.157~2.561μg/kg、定量限为0.523~5.650μg/kg。17种塑化剂的平均加标回收率为75.68%~98.56%;精密度试验结果相对标准偏差(RSD)为0.125%~10.25%。该方法具有操作简单、高效、检出限低、精密度、准确度良好的特点,适用于不同品种白酒中17种邻苯二甲酸酯类塑化剂的快速检测。 展开更多
关键词 白酒 气相色谱-三重四级杆串联质谱 邻苯二甲酸酯类 塑化剂
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基于斑马鱼模型和动态分子对接技术探讨西洋参抗缺氧作用及潜在靶点 被引量:1
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作者 马智慧 董榕 +5 位作者 赵焕新 刘慧茹 丛媛青 韩欣颖 李正国 韩利文 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2023年第4期592-601,共10页
本研究利用斑马鱼模型和动态分子对接技术研究西洋参抗缺氧(hypoxia)的作用及潜在靶点。以AB系斑马鱼为实验动物,无水硫酸钠为造模剂诱导形成斑马鱼幼鱼缺氧模型,综合评价西洋参的抗缺氧作用。借助网络药理学技术筛选西洋参活性成分以... 本研究利用斑马鱼模型和动态分子对接技术研究西洋参抗缺氧(hypoxia)的作用及潜在靶点。以AB系斑马鱼为实验动物,无水硫酸钠为造模剂诱导形成斑马鱼幼鱼缺氧模型,综合评价西洋参的抗缺氧作用。借助网络药理学技术筛选西洋参活性成分以及缺氧相关共有靶点;并使用STRING平台和Cytoscape 3.8.2软件构建蛋白-蛋白作用网络图,寻找西洋参抗缺氧可能的潜在靶点;利用动态分子对接技术验证活性成分与关键靶点的结合能力和稳定性。斑马鱼体内实验显示,西洋参提取物可明显增加斑马鱼在缺氧条件下的存活率,减轻因缺氧导致的神经行为状态(P<0.05),且呈剂量依赖性相关。共筛选获得西洋参7个潜在活性成分和5个抗缺氧潜在靶点;动态分子对接结果显示,西洋参关键活性成分与靶点之间有良好的结合能力,其中TNF、HSP90AA1与活性成分稳定结合,可能为西洋参抗缺氧的关键潜在靶点。综上,本实验建立的斑马鱼幼鱼抗缺氧模型可以快速简便地评价西洋参样品的抗缺氧活性,动态分子对接的结果显示该作用可能通过TNF以及HSP90AA1等靶点发挥作用,为后续西洋参抗缺氧机制研究提供了参考依据。 展开更多
关键词 西洋参 缺氧 动态分子对接 斑马鱼 作用靶点
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