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4Ha—2号酵母菌的分离、鉴定及代谢产物的分析: 1; 作者施安辉石滨赵士刚《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1990年第4期1-2,共2页; 我国的酱菜制作历史悠久,风味独特.不仅是广大劳动人民日常生活的必需调味品,而且也是餐桌上的珍品。; 关键词酱菜 4Ha-2号酵母菌分离鉴定; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	4Ha—2号酵母菌的分离、鉴定及代谢产物的分析	施安辉石滨赵士刚	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	1990	0	在线阅读下载PDF 职称材料

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