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建立完善的兽药残留监控体系势在必行 被引量:11
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作者 吕桂霞 刁有祥 许胜勇 《中国动物检疫》 CAS 2002年第6期40-42,共3页
兽药残留问题越来越受重视 ,给我们带来的危害和给我国造成的损失不容忽视。我国是农业大国 ,又是畜产品出口大国 ,现今 ,中国已经加入WTO ,将面临更大的竞争。动物源食品中的药残严重阻碍了我国畜牧业的发展和我国畜产品在国际上的地... 兽药残留问题越来越受重视 ,给我们带来的危害和给我国造成的损失不容忽视。我国是农业大国 ,又是畜产品出口大国 ,现今 ,中国已经加入WTO ,将面临更大的竞争。动物源食品中的药残严重阻碍了我国畜牧业的发展和我国畜产品在国际上的地位。因此 ,必须采取一系列措施加强对食品中药残的监测。本文就兽药残留的引发原因、危害及对此应采取的措施作一综述 ,以引起人们的注意。 展开更多
关键词 动物源食品 监控体系 兽药残药 畜禽疾病 药残监测
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细菌对抗生素耐药性的国内外研究现状 被引量:9
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作者 刘辉 张供领 +1 位作者 许胜勇 周迪 《山东家禽》 2001年第2期32-34,共3页
关键词 细菌 抗生素 耐药性 耐药菌 发展 传播 形成机制 基因突变 预防
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