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运输密度和时间对大口黑鲈幼鱼生理生化和肝肠结构的影响
被引量：
5
1
作者
王锦绣
王炬光
+6 位作者
李伟
白婵
祁雪
李豪华
邱亮
熊光权
廖涛
《广东海洋大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第4期93-102,共10页
【目的】研究不同运输密度和时间对大口黑鲈(Micropterus salmoides)幼鱼生理生化指标及肝肠组织结构的影响,为其合理科学运输提供理论依据。【方法】将大口黑鲈幼鱼置于塑料盒中进行模拟运输实验,分别于运输前(0 h)和运输后的4、8、12...
【目的】研究不同运输密度和时间对大口黑鲈(Micropterus salmoides)幼鱼生理生化指标及肝肠组织结构的影响,为其合理科学运输提供理论依据。【方法】将大口黑鲈幼鱼置于塑料盒中进行模拟运输实验,分别于运输前(0 h)和运输后的4、8、12、20 h取样,对存活率、水质、血清和肝脏理化指标进行了分析。【结果】与运输前相比,运输过程中水体总氨氮浓度和pH显著升高,即时存活率显著降低。运输密度和时间对大口黑鲈幼鱼即时存活率、水体总氨氮含量、应激及抗氧化指标均具有显著交互作用。1∶2、1∶4、1∶5密度组皮质醇含量在4 h达到最高,1∶3密度组在8 h达到最高,之后逐渐降低。肝脏总抗氧化能力和超氧化物歧化酶与运输前相比显著升高,还原型谷胱甘肽含量显著降低,各密度组肝脏和肠道均出现不同程度的组织损伤(α=0.05)。【结论】运输时长小于4 h时,可适当采用较高的鱼水比(1∶2)运输,运输时长大于10 h时,宜采用较低的鱼水比(1∶5)进行运输。
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关键词
大口黑鲈幼鱼
运输密度
应激指标
即时存活率
组织结构
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职称材料
题名
运输密度和时间对大口黑鲈幼鱼生理生化和肝肠结构的影响
被引量：
5
1
作者
王锦绣
王炬光
李伟
白婵
祁雪
李豪华
邱亮
熊光权
廖涛
机构
武汉工程大学
湖北省农业科学院农产品加工与核农
技术
研究所/农业农村部农产品冷链物流
技术
重点实验室
洪湖市大同湖管理区水产技术服务中心
出处
《广东海洋大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第4期93-102,共10页
基金
国家现代农业产业技术体系专项资助(CARS-46)
湖北省农业科技创新中心重大科技研发专项(2020-620-000-002-03)。
文摘
【目的】研究不同运输密度和时间对大口黑鲈(Micropterus salmoides)幼鱼生理生化指标及肝肠组织结构的影响,为其合理科学运输提供理论依据。【方法】将大口黑鲈幼鱼置于塑料盒中进行模拟运输实验,分别于运输前(0 h)和运输后的4、8、12、20 h取样,对存活率、水质、血清和肝脏理化指标进行了分析。【结果】与运输前相比,运输过程中水体总氨氮浓度和pH显著升高,即时存活率显著降低。运输密度和时间对大口黑鲈幼鱼即时存活率、水体总氨氮含量、应激及抗氧化指标均具有显著交互作用。1∶2、1∶4、1∶5密度组皮质醇含量在4 h达到最高,1∶3密度组在8 h达到最高,之后逐渐降低。肝脏总抗氧化能力和超氧化物歧化酶与运输前相比显著升高,还原型谷胱甘肽含量显著降低,各密度组肝脏和肠道均出现不同程度的组织损伤(α=0.05)。【结论】运输时长小于4 h时,可适当采用较高的鱼水比(1∶2)运输,运输时长大于10 h时,宜采用较低的鱼水比(1∶5)进行运输。
关键词
大口黑鲈幼鱼
运输密度
应激指标
即时存活率
组织结构
Keywords
juvenile largemouth bass
transportation density
stress indicators
immediate survival rate
tissue structure
分类号
S981.1 [农业科学—捕捞与储运]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
运输密度和时间对大口黑鲈幼鱼生理生化和肝肠结构的影响
王锦绣
王炬光
李伟
白婵
祁雪
李豪华
邱亮
熊光权
廖涛
《广东海洋大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023
5
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