期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
铁核桃油冷榨工艺
1
作者
张福堂
余杨州
+2 位作者
尹育刚
官禄琴
杨兆梅
《果农之友》
2025年第8期123-125,共3页
在云南山区每年有大量的铁核桃产出,而且铁核桃加工难度较大,成本也较高,老百姓不愿捡拾,导致每年有大量铁核桃烂在山里,造成巨大浪费。针对铁核桃破壳及清选难度较大、核桃油易变味和氧化,保质期短且不易贮藏的困境。经多年的研究探索...
在云南山区每年有大量的铁核桃产出,而且铁核桃加工难度较大,成本也较高,老百姓不愿捡拾,导致每年有大量铁核桃烂在山里,造成巨大浪费。针对铁核桃破壳及清选难度较大、核桃油易变味和氧化,保质期短且不易贮藏的困境。经多年的研究探索和试生产,总结出一种核桃油生产设备选型与加工工艺流程以及关键技术要点,以及如何控制和提高核桃油品质的技术措施。以期为增加山区农户收益、实现核桃产业化发展提供参考。
展开更多
关键词
铁核桃油
核桃油冷榨工艺
关键技术要点
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
铁核桃油冷榨工艺
1
作者
张福堂
余杨州
尹育刚
官禄琴
杨兆梅
机构
泸水市
农业农村
局
泸水市自然资源局
出处
《果农之友》
2025年第8期123-125,共3页
文摘
在云南山区每年有大量的铁核桃产出,而且铁核桃加工难度较大,成本也较高,老百姓不愿捡拾,导致每年有大量铁核桃烂在山里,造成巨大浪费。针对铁核桃破壳及清选难度较大、核桃油易变味和氧化,保质期短且不易贮藏的困境。经多年的研究探索和试生产,总结出一种核桃油生产设备选型与加工工艺流程以及关键技术要点,以及如何控制和提高核桃油品质的技术措施。以期为增加山区农户收益、实现核桃产业化发展提供参考。
关键词
铁核桃油
核桃油冷榨工艺
关键技术要点
分类号
TS224.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
铁核桃油冷榨工艺
张福堂
余杨州
尹育刚
官禄琴
杨兆梅
《果农之友》
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
