出口活虾的检验检疫与运输保存技术

1

作者 郑志高 乔华林 《水产科学》 CAS 北大核心 2005年第4期32-33,共2页

关键词 活虾 出口 检验检疫 运输

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进境血清风险因子分析及检验检疫监管探讨

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作者 卢劲晔 顾蓓蓓 《农业开发与装备》 2017年第9期118-119,共2页

对进境血清可能存在的风险因子进行了分析,探讨检验检疫部门进境血清制品需要关注的重点风险因子,同时论述了进境血清检验检疫监管中存在的问题及解决办法。检验检疫部门应加强与其他部门的交流合作,提高技术执法能力,有效发挥监管作用... 对进境血清可能存在的风险因子进行了分析,探讨检验检疫部门进境血清制品需要关注的重点风险因子,同时论述了进境血清检验检疫监管中存在的问题及解决办法。检验检疫部门应加强与其他部门的交流合作,提高技术执法能力,有效发挥监管作用,提升执法地位。 展开更多

关键词 血清 风险因子 检验检疫

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2010年泰州地区出口脱水蔬菜中二氧化硫残留状况分析 被引量：5

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作者 李泉 顾蓓蓓 +2 位作者 汤琴珠 马卉 孙卫华 《现代农业科技》 2011年第9期374-376,共3页

食品中的二氧化硫残留是国家质检部门的严控指标之一。为了解泰州地区脱水蔬菜中二氧化硫的残留状况,对泰州地区2010年出口企业送检的515份脱水蔬菜样品中的二氧化硫残留进行分析检测。结果表明在出口的10种脱水蔬菜中,脱水甘蓝、脱水... 食品中的二氧化硫残留是国家质检部门的严控指标之一。为了解泰州地区脱水蔬菜中二氧化硫的残留状况,对泰州地区2010年出口企业送检的515份脱水蔬菜样品中的二氧化硫残留进行分析检测。结果表明在出口的10种脱水蔬菜中,脱水甘蓝、脱水青椒、脱水红椒、脱水芹菜、脱水土豆、脱水菠菜、脱水番茄的合格率达100.0%,脱水胡萝卜二氧化硫合格率为97.7%,而脱水香葱、脱水洋葱二氧化硫残留量较高,合格率小于50%,二氧化硫残留与脱水蔬菜种类有很大关系。为此,针对脱水葱类二氧化硫残留超标原因进行了分析,并为出口企业和相关部门提出了建议措施。 展开更多

关键词 脱水蔬菜 二氧化硫 残留 江苏泰州 2010年

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泰州市出口斑点叉尾鮰鱼制品安全现状及对策

4

作者 李静 顾蓓蓓 +2 位作者 汤琴珠 王慧 吴婷 《现代农业科技》 2011年第19期354-355,共2页

为了解泰州地区出口斑点叉尾鮰鱼制品的安全状况,统计并分析了2008—2009年泰州地区出口冻斑点叉尾鮰鱼制品的检测结果,针对超标问题产生的原因进行了探讨,并结合实际提出相关对策,以供参考。

关键词 斑点叉尾鮰鱼制品 安全现状 问题 对策 江苏泰州

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泰州地区出口食品安全现状与对策

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作者 鞠茜 才洪美 +2 位作者 李朝霞 马卉 李泉 《现代农业科技》 2011年第18期363-364,共2页

泰州地区丰富的农产品远销世界各地,出口食品的安全问题要高度重视。通过对2010年出口食品中阳性样品的品种和指标进行分析,说明了泰州地区导致食品存在安全隐患的主要原因,并给出相应的防治对策。

关键词 出口食品 发展现状 安全状况 对策 江苏泰州

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2007～2009年泰州兴化地区脱水裙带菜的细菌学检测状况调查

6

作者 朱彬 《现代农业科技》 2009年第13期347-347,351,共2页

于2007～2009年对泰州兴化地区脱水裙带菜加工企业所生产的产品食品卫生细菌学检测现状进行调查,结果表明:泰州兴化地区脱水裙带菜超标指标为菌落总数和大肠菌群,致病菌也有不同程度的检出,但各超标指标和病原菌检出率每年都呈递减趋势... 于2007～2009年对泰州兴化地区脱水裙带菜加工企业所生产的产品食品卫生细菌学检测现状进行调查,结果表明:泰州兴化地区脱水裙带菜超标指标为菌落总数和大肠菌群,致病菌也有不同程度的检出,但各超标指标和病原菌检出率每年都呈递减趋势,建议相关部门加强对各生产企业的技术指导和监督管理,保障脱水裙带菜的质量安全。 展开更多

关键词 脱水裙带菜 细菌学检测 致病菌 江苏泰州 兴化地区 2007~2009年

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基于非洲猪瘟研究现状下的风险防控研究 被引量：23

7

作者 周伟伟 唐伟 +2 位作者 顾蓓蓓 陈瑞辉 陈未 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2017年第5期112-114,I0004,共4页

非洲猪瘟（African Swine Fever,ASF）是由非洲猪瘟病毒引起的猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病,以高热、网状内皮系统出血、呼吸障碍、神经症状和高死亡率为特征,对生猪养殖业及全产业链贸易具有重要影响。目前,世界动物卫生... 非洲猪瘟（African Swine Fever,ASF）是由非洲猪瘟病毒引起的猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病,以高热、网状内皮系统出血、呼吸障碍、神经症状和高死亡率为特征,对生猪养殖业及全产业链贸易具有重要影响。目前,世界动物卫生组织（OIE）将其列为法定报告动物疾病,我国将其列为一类动物疫病。我国是全球生猪出栏量、存栏量和猪肉消费量最大的国家, 展开更多

关键词 非洲猪瘟病毒 世界动物卫生组织 生猪养殖业 防控 风险 动物传染病 呼吸障碍 神经症状

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热风远红外联合干燥肉脯的工艺优化及其品质研究 被引量：12

8

作者 姚芳 刘靖 +3 位作者 张静 褚洁明 赵瑞靖 李泉 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第20期165-172,共8页

为提高肉脯品质,本文研究了不同干燥技术对肉脯品质的影响,以水分含量、剪切力、色差和质构为指标,通过单因素和正交试验优化热风-远红外联合干燥肉脯的工艺条件,确定干燥模型,并对比分析微波、热风、远红外干燥技术对肉脯品质的影响。... 为提高肉脯品质,本文研究了不同干燥技术对肉脯品质的影响,以水分含量、剪切力、色差和质构为指标,通过单因素和正交试验优化热风-远红外联合干燥肉脯的工艺条件,确定干燥模型,并对比分析微波、热风、远红外干燥技术对肉脯品质的影响。结果表明:热风-远红外联合干燥肉脯的最佳工艺为:第一段热风干燥温度Ⅰ170℃,第二段热风干燥温度Ⅱ250℃,第三段红外烤制温度Ⅲ260℃,干燥100 s,制得肉脯的水分含量低(13.54±0.48) g/100 g,嫩度高,易咀嚼,符合Modified Henderson and Pabis干燥模型(R2=0.9976);与微波干燥、热风干燥和远红外干燥相比,热风-远红外联合干燥的肉脯品质最佳,改善了产品的感官质量,水分含量、剪切力、硬度、咀嚼性、L*值和a*值分别是热风干燥的92%、55%、60%、46%、109%和121%,胶粘性和b*值无显著差异。该研究为肉脯的干燥加工提供了理论依据。 展开更多

关键词 干燥 远红外 热风 联合 肉脯 品质 模型

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阿维菌素降解菌株AW70的分离鉴定及降解特性研究 被引量：13

9

作者 李荣 管晓进 +4 位作者 陈荣宗 朱彬 Shinawar Waseem Ali 李顺鹏 蒋建东 《土壤》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期607-611,共5页

从长期受阿维菌素农药污染的土壤中分离到一株能高效降解阿维菌素的菌株AW70。结合生理生化实验和16SrDNA序列同源性分析,将该菌株鉴定为伯克霍尔德氏菌属(Burkholderiasp.),GenBank登录号为EU295449。菌株AW70能利用阿维菌素为唯一C源... 从长期受阿维菌素农药污染的土壤中分离到一株能高效降解阿维菌素的菌株AW70。结合生理生化实验和16SrDNA序列同源性分析,将该菌株鉴定为伯克霍尔德氏菌属(Burkholderiasp.),GenBank登录号为EU295449。菌株AW70能利用阿维菌素为唯一C源生长,在温度25℃～42℃和pH6.5～8.5范围时降解能力较好,其最适降解温度为30℃,最适初始pH值为7。48h对50mg/kg阿维菌素的降解率大于85%。南丰蜜桔上农药降解试验结果表明,喷施菌株AW70菌剂的蜜桔中未检测到阿维菌素的残留,表明该菌株具有良好的应用前景。 展开更多

关键词 阿维菌素 鉴定 生物降解 AW70

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江苏省部分地区淡水产品中弧菌菌群及其致病性分析 被引量：23

10

作者 高璐 杭莉 +3 位作者 杨振泉 唐伟 高崧 方维明 《中国人兽共患病学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期142-147,共6页

目的了解江苏省市场上淡水产品中弧菌的菌群组成及其致病性。方法对采集的江苏省部分地区淡水产品样本经TCBS培养基分离、纯化弧菌分离株,应用特异性基因tlh、HSP60以及16SrDNA PCR方法鉴定;并检测致病基因、溶血性和引起小鼠肠积水能... 目的了解江苏省市场上淡水产品中弧菌的菌群组成及其致病性。方法对采集的江苏省部分地区淡水产品样本经TCBS培养基分离、纯化弧菌分离株,应用特异性基因tlh、HSP60以及16SrDNA PCR方法鉴定;并检测致病基因、溶血性和引起小鼠肠积水能力分析其致病性。结果江苏省部分地区55份淡水产品中分离出细菌分离株256株,分别是副溶血弧菌占74.55%、溶藻弧菌占85.45%、哈维氏弧菌占9.1%、河口弧菌占3.6%、麦奇尼科夫弧菌占5.5%、天蓝色弧菌占3.6%株、产钠弧菌占1.8%和重氮养弧菌占1.8%。所有分离株均未检出致病相关基因tdh、trh;15.02%分离株有溶血性(KP+);大部分KP+分离株能引起小鼠肠积水。结论江苏省淡水产品中弧菌菌群呈现多样性分布,副溶血弧菌和溶藻弧菌是主要菌群;不同地区和不同样品中的弧菌菌群和检出率有较大差异,沿海地区的检出率明显高于内陆地区,鱼、虾中弧菌的检出率和弧菌种类明显高于贝、蟹。 展开更多

关键词 淡水产品 弧菌菌群 致病性

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二硫氰基甲烷对脊尾白虾的急性致毒实验 被引量：9

11

作者 王李宝 万夕和 +2 位作者 朱彬 彭友岐 沈辉 《海洋水产研究》 CSCD 北大核心 2008年第5期120-123,共4页

利用水生动物急性毒性试验方法,分8个浓度进行二硫氰基甲烷对脊尾白虾的急性毒性试验。结果表明,二硫氰基甲烷对该地区养殖的脊尾白虾24、48、72和96h的半致死质量浓度LC50分别为0.364、0.200、0.032和0.022mg/L,并计算出二硫氰基甲烷... 利用水生动物急性毒性试验方法,分8个浓度进行二硫氰基甲烷对脊尾白虾的急性毒性试验。结果表明,二硫氰基甲烷对该地区养殖的脊尾白虾24、48、72和96h的半致死质量浓度LC50分别为0.364、0.200、0.032和0.022mg/L,并计算出二硫氰基甲烷对脊尾白虾的安全浓度Sc为0.002mg/L。试验结果提示,在脊尾白虾的养殖过程中,二硫氰基甲烷需慎用。 展开更多

关键词 二硫氰基甲烷 急性毒性 脊尾白虾 半致死浓度 安全浓度

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蓖麻提取液对甜菜夜蛾幼虫解毒酶活性的影响 被引量：5

12

作者 化丽丹 蒋杰贤 +3 位作者 季香云 万年峰 张浩 杨益众 《植物保护》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期81-84,103,共5页

为探讨植物提取液对甜菜夜蛾解毒酶系活性的影响效应,采用浸渍法测定了不同浓度蓖麻碱(3.80、1.90、0.95、0.48和0.24g/L)对甜菜夜蛾幼虫碱性磷酸酯酶(AKP)、酸性磷酸酯酶(ACP)和谷胱甘肽S-转移酶(GSTs)活性的影响。结果表明:与清水对... 为探讨植物提取液对甜菜夜蛾解毒酶系活性的影响效应,采用浸渍法测定了不同浓度蓖麻碱(3.80、1.90、0.95、0.48和0.24g/L)对甜菜夜蛾幼虫碱性磷酸酯酶(AKP)、酸性磷酸酯酶(ACP)和谷胱甘肽S-转移酶(GSTs)活性的影响。结果表明:与清水对照组相比,不同浓度处理48h和72h对AKP的抑制作用均达到显著水平,而3.80g/L处理24h即可显著抑制AKP活性;与对照组相比,不同浓度蓖麻碱处理72h均会显著降低其ACP活性,而浓度大于0.24g/L时处理24h和48h即可显著降低ACP活性;蓖麻碱处理组GSTs活性在处理后24、48和72h都显著低于对照组,但不同浓度间无显著差异;本研究揭示了蓖麻碱对这3种解毒酶均有较强的抑制作用,且抑制作用随蓖麻碱浓度升高和作用时间延长而增强。 展开更多

关键词 蓖麻碱 甜菜夜蛾 幼虫 解毒酶 抑制作用

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活性氧自由基在试验性乳腺炎大鼠发病机制中的作用 被引量：6

13

作者 顾蓓蓓 卢劲晔 +2 位作者 马卉 卢炜 刘静 《江苏农业科学》 北大核心 2016年第8期294-297,共4页

为探讨活性氧自由基在宿主抵抗乳腺感染中的作用,选取36只清洁级SD怀孕大鼠,于产后72 h经乳头管灌注10μg/侧脂多糖(lipopolysaccharides,LPS)至第4对乳腺(两侧)内。分别于灌注前(定义为0 h)及灌注后2、4、8、16、24 h(n=6)颈静脉放血... 为探讨活性氧自由基在宿主抵抗乳腺感染中的作用,选取36只清洁级SD怀孕大鼠,于产后72 h经乳头管灌注10μg/侧脂多糖(lipopolysaccharides,LPS)至第4对乳腺(两侧)内。分别于灌注前(定义为0 h)及灌注后2、4、8、16、24 h(n=6)颈静脉放血处死动物,采集样品。结果显示,LPS诱发乳腺炎引起白细胞介素-8(interleukin-8,IL-8)及细胞间黏附分子-1(intercellular adhesion molecule-1,ICAM-1)表达显著升高,从而促进嗜中性粒细胞(neutrophil,PMN)迁徙及活性氧自由基(reactive oxygen species,ROS)的释放。乳腺组织N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(N-acetyl-β-D-glucosaminidase,NAGase)活力与ROS释放变化结果一致,LPS灌注后各时间点均显著升高,并于灌注后8 h达到峰值。结果表明,PMN是宿主抵御乳腺感染的主要效应细胞,通过释放ROS消灭病原菌,但大量释放的ROS也是引起组织损伤的重要原因。 展开更多

关键词 活性氧 中性粒细胞 乳腺炎 大鼠

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日本纺织品质量检测管理及有关法规 被引量：8

14

作者 靳颖 沈学友 +2 位作者 吕洪生 董春宇 刘世洲 《印染》 北大核心 2003年第11期26-28,46,共4页

扼要介绍日本纺织品的质量监管情况 ,诸如纺织品质检机构、检验模式 (如流通领域质量抽查 )、内在和外观质量检验、残断针检验 ;有关法规如《消费品法》、《家庭用品品质表示法》、纺织品中有害物质的限量规定、消防法令中与纺织品有关... 扼要介绍日本纺织品的质量监管情况 ,诸如纺织品质检机构、检验模式 (如流通领域质量抽查 )、内在和外观质量检验、残断针检验 ;有关法规如《消费品法》、《家庭用品品质表示法》、纺织品中有害物质的限量规定、消防法令中与纺织品有关的内容 ;对进口纺织品的质量要求以及纺织纤维和服装的几种标志。通过对我国纺织品服装现行标准与日本标准的部分指标对比分析 ,提出几点思考。 展开更多

关键词 日本 纺织品 质量检测管理 法规 标准

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中美禽类产品兽药残留限量标准对比研究 被引量：6

15

作者 顾蓓蓓 马卉 +3 位作者 吉玉辉 张科 陈瑞辉 柯家法 《中国家禽》 北大核心 2013年第11期23-27,共5页

通过对我国和美国禽类产品兽药残留限量标准进行对比研究,结果表明:美国有13种兽药的限量标准严于我国标准,有11种兽药美国有限量要求,我国没有规定。根据比较结果建议对我国无规定而国外有要求的兽药提前进行评估,建立残留检测标准,对... 通过对我国和美国禽类产品兽药残留限量标准进行对比研究,结果表明:美国有13种兽药的限量标准严于我国标准,有11种兽药美国有限量要求,我国没有规定。根据比较结果建议对我国无规定而国外有要求的兽药提前进行评估,建立残留检测标准,对美国标准严于我国的13种兽药指标进行修订或复审。 展开更多

关键词 禽产品 兽药残留 最高残留限量

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生物制品中牛病毒性腹泻病毒RT-PCR及套式RT-PCR检测方法的建立及应用 被引量：6

16

作者 顾蓓蓓 王妍鳕 +2 位作者 李双洁 卢劲晔 苗晋锋 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第8期30-32,共3页

为建立生物制品中牛病毒性腹泻病毒(BVDV)污染的检测方法,根据Gen Bank公布的BVDV序列,分别设计了普通PCR和套式PCR的特异性引物,建立了检测BVDV的普通PCR和套式PCR检测方法。结果表明,该方法可以快速检测出生物制品中的BVDV污染,为生... 为建立生物制品中牛病毒性腹泻病毒(BVDV)污染的检测方法,根据Gen Bank公布的BVDV序列,分别设计了普通PCR和套式PCR的特异性引物,建立了检测BVDV的普通PCR和套式PCR检测方法。结果表明,该方法可以快速检测出生物制品中的BVDV污染,为生物制品中BVDV的快速、低含量检测提供了简单快速的检测方法。 展开更多

关键词 牛血清 疫苗 牛病毒性腹泻病毒 套式RT-PCR

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海水养殖池塘底泥异养硝化作用的研究 被引量：3

17

作者 王李宝 万夕和 +1 位作者 许璞 朱彬 《海洋渔业》 CSCD 2006年第2期147-151,共5页

以两种不同养殖对象池塘中的浅层底泥为样品,研究其在外加有机碳源(乙酸钠)的情况下硝化作用所受的影响,包括了NO2--N累积量的变化和培养液pH值的变化。结果表明,在外加有机碳源(乙酸钠)的情况下,供试底泥的硝化作用虽然受到了一定的影... 以两种不同养殖对象池塘中的浅层底泥为样品,研究其在外加有机碳源(乙酸钠)的情况下硝化作用所受的影响,包括了NO2--N累积量的变化和培养液pH值的变化。结果表明,在外加有机碳源(乙酸钠)的情况下,供试底泥的硝化作用虽然受到了一定的影响,但仍然存在,且保持了较高的硝化能力。并进一步考察了上述两种底泥对水体中有机质、氨态氮和亚硝酸盐的去除能力,探寻了利用异养硝化作用改善水质环境的潜力。 展开更多

关键词 海水养殖 异养硝化作用 乙酸钠 氨态氮 COD 亚硝酸盐

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鱼粉中砷消解方法的优化 被引量：5

18

作者 李朝霞 才洪美 +2 位作者 孙卫华 孟文静 鞠茜 《饲料研究》 CAS 北大核心 2011年第12期39-42,共4页

应用原子荧光法测定鱼粉中砷,分别运用干式灰化法、微波消解法和湿法消解3种前处理方法对样品进行消解并测定砷的含量。采用硝酸-高氯酸-硫酸体系进行湿法消解,检测鱼粉样品中的总砷,检测结果与中国合格评定国家认可委员会组织的鱼粉中... 应用原子荧光法测定鱼粉中砷,分别运用干式灰化法、微波消解法和湿法消解3种前处理方法对样品进行消解并测定砷的含量。采用硝酸-高氯酸-硫酸体系进行湿法消解,检测鱼粉样品中的总砷,检测结果与中国合格评定国家认可委员会组织的鱼粉中重金属含量的测定(CNAS T0508)能力验证中位值相近(相对偏差=0.42%);相对标准偏差(n=6)0.39%;加标水平20 mg/kg,平均回收率98.02%～103.05%;检出限3.6μg/kg;线性范围80～450μg/mL,R2=0.998 2。结果表明:对于鱼粉这类难消解样品,采用硝酸-高氯酸-硫酸体系进行湿法消解,消解能力强,处理效果较好,检测灵敏度、准确度和精密度均能满足分析要求。 展开更多

关键词 鱼粉 砷 消解 方法优化

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小麦赤霉病穗组织中亚洲镰刀菌定量分析及其在品种(系)抗性评价中的应用 被引量：2

19

作者 史文琦 高振兴 +5 位作者 杨立军 汪华 曾凡松 向礼波 龚双军 喻大昭 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期132-136,共5页

为探明小麦穗中亚洲镰刀菌Fusarium asiaticum积累菌量与品种赤霉病抗性的关系,并探讨该菌定量分析方法在品种抗性评价中的应用价值,用TaqMan探针实时荧光定量PCR法对接种5d和10d后的9个小麦品种(系)穗组织中的F.asiaticum DNA进行测定... 为探明小麦穗中亚洲镰刀菌Fusarium asiaticum积累菌量与品种赤霉病抗性的关系,并探讨该菌定量分析方法在品种抗性评价中的应用价值,用TaqMan探针实时荧光定量PCR法对接种5d和10d后的9个小麦品种(系)穗组织中的F.asiaticum DNA进行测定,并与相应品种(系)田间抗性调查结果进行比较。结果表明,在F.asiaticum DNA定量检测中,Taq Man探针实时PCR技术具有高度的稳定性和可重复性。小麦品种间F.asiaticumDNA含量差异显著,接种10d后比接种5d后的DNA检测结果更能真实地反映不同品种(系)之间抗性水平的差异。在田间表现中抗水平的品种(系)之间接种10d后F.asiaticumDNA含量也有显著差异。与田间鉴定结果比较,定量分析具有较好的区分作用。 展开更多

关键词 小麦赤霉病 亚洲镰刀菌 分子定量分析 抗性评价

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江苏省淡水产品中主要弧菌菌群的RAPD分型 被引量：5

20

作者 高璐 唐伟 +3 位作者 杨振泉 杭莉 高崧 方维明 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第3期599-605,共7页

为了研究江苏省淡水产品中2种主要弧菌菌群副溶血弧菌和溶藻弧菌的种内基因多样性,应用RAPD分型技术对从连云港、扬州、泰州、常州淡水产品中分离到的59株副溶血弧菌和107株溶藻弧菌分离株进行基因多样性分析。结果显示,59株副溶血弧菌... 为了研究江苏省淡水产品中2种主要弧菌菌群副溶血弧菌和溶藻弧菌的种内基因多样性,应用RAPD分型技术对从连云港、扬州、泰州、常州淡水产品中分离到的59株副溶血弧菌和107株溶藻弧菌分离株进行基因多样性分析。结果显示,59株副溶血弧菌中有18个基因型,通过UPGMA聚类分析聚成9个(A～I)遗传谱系,其中,谱系A和C是主要的型别。107株溶藻弧菌中有21个基因型,通过UPGMA聚类分析聚成12个(A～L)遗传谱系,其中谱系A是最主要的型别。表明副溶血弧菌和溶藻弧菌均具有较好的基因多样性。从分离株的地理和样品来源看,副溶血弧菌的谱系A、C和溶藻弧菌的谱系A、K在所有采样地区和样品中均有检出;从连云港地区样品中分离到的副溶血弧菌和溶藻弧菌具有丰富的多态性,其谱带模式均多于从扬州、泰州、常州地区样品中的分离株。 展开更多

关键词 淡水产品 弧菌 RAPD

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