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高效液相色谱-串联质谱法同时测定饲料中乙氧基喹啉及其伴生物质 被引量：1
1
作者 李慧 索德成 +6 位作者 张家庆 王石 陈捷 冯玉超 刘晓露 肖志明 樊霞 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期2710-2720,共11页
本研究旨在建立一种应用高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)技术同时测定饲料中乙氧基喹啉(EQ)、对氨基苯乙醚(PD)、非那西丁(PC)、乙氧基喹醌亚胺(EQI)和乙氧基喹啉二聚体(EQDM)含量的方法。饲料样品用乙腈提取,经BONDESIL-SI多重杂质... 本研究旨在建立一种应用高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)技术同时测定饲料中乙氧基喹啉(EQ)、对氨基苯乙醚(PD)、非那西丁(PC)、乙氧基喹醌亚胺(EQI)和乙氧基喹啉二聚体(EQDM)含量的方法。饲料样品用乙腈提取,经BONDESIL-SI多重杂质吸附材料净化,采用HPLC-MS/MS测定,以0.1%甲酸水溶液-0.1%甲酸乙腈溶液作为流动相,梯度洗脱,Waters BEH C_(18)色谱柱分离。结果表明:通过饲料基质匹配绘制标准曲线,EQ、PD、PC、EQI和EQDM在5~500μg/L范围内线性关系良好[决定系数(R^(2))>0.9950]。方法中EQ、PD和PC的检出限和定量限分别为3.0和10.0μg/kg,EQI和EQDM的检出限和定量限分别为1.5和5.0μg/kg。EQ、PD、PC、EQI和EQDM在3个添加水平(20、50、100μg/kg)的平均回收率为73.77%~98.77%,批内相对标准偏差(RSD,n=6)<10%,批间变异系数<12%。该方法前处理简单,操作方便,适用于饲料中EQ及其伴生物质的同步测定。 展开更多
关键词 高效液相色谱-串联质谱 乙氧基喹啉 对氨基苯乙醚 非那西丁 同步检测
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地衣芽孢杆菌对脂多糖应激仔猪肠道形态、肠黏膜抗氧化能力和免疫力的影响 被引量：8
2
作者 宦海琳 张干 +4 位作者 徐祝华 闫俊书 林勇 徐小明 周维仁 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期586-595,共10页
本试验旨在研究地衣芽孢杆菌对脂多糖(LPS)应激仔猪肠道形态、肠黏膜抗氧化能力和免疫力的影响。试验选用35日龄、平均体重为(10.0±0.5)kg的苏山猪90头,随机分成3组(对照组、LPS组和BL+LPS组),每组3个重复,每个重复10头仔猪。其中... 本试验旨在研究地衣芽孢杆菌对脂多糖(LPS)应激仔猪肠道形态、肠黏膜抗氧化能力和免疫力的影响。试验选用35日龄、平均体重为(10.0±0.5)kg的苏山猪90头,随机分成3组(对照组、LPS组和BL+LPS组),每组3个重复,每个重复10头仔猪。其中,对照组和LPS组仔猪均饲喂基础饲粮;BL+LPS组仔猪饲喂添加500 mg/kg地衣芽孢杆菌的基础饲粮。预试期3 d,正试期21 d,于正试期第21天从每个重复中选2头仔猪腹腔注射LPS(LPS组和BL+LPS组)或等量的灭菌生理盐水(对照组),注射24 h后屠宰取样。结果显示:1)与对照组相比,LPS应激显著降低了仔猪十二指肠二胺氧化酶(DAO)、空肠一氧化氮合成酶(NOS)活性及空肠一氧化氮(NO)含量(P<0.05),显著提高了血浆中NO含量和NOS活性(P<0.05);显著降低了空肠绒毛高度和绒隐比、回肠绒隐比(P<0.05);显著降低了十二指肠、空肠和回肠谷胱甘肽过氧化物酶(GSH⁃Px)、十二指肠和回肠超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.05);显著降低了空肠上皮细胞中淋巴细胞、空肠和回肠上皮细胞中杯状细胞数量(P<0.05);显著降低了血清免疫球蛋白G(IgG)含量,提高了回肠黏膜白细胞介素-6(IL⁃6)和白细胞介素-1β(IL⁃1β)含量(P<0.05)。2)与LPS组相比,饲粮添加地衣芽孢杆菌显著提高了LPS应激仔猪回肠DAO和NOS活性(P<0.05);显著提高了空肠黏膜GSH⁃Px活性显著提高(P<0.05),显著降低了十二指肠黏膜丙二醛(MDA)含量(P<0.05);显著提高了血清IgG含量(P<0.05)。由此可见,LPS应激导致仔猪肠黏膜损伤,在饲粮中添加地衣芽孢杆菌可提高LPS应激仔猪的肠黏膜抗氧化能力和免疫力,一定程度上促进肠道形态的修复,减缓LPS应激导致的肠道损伤。 展开更多
关键词 地衣芽孢杆菌 脂多糖 肠道形态 肠黏膜 抗氧化能力 免疫力
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发酵饲料对肉鸡生长性能、肌肉理化特性及风味的影响 被引量：12
3
作者 叶成智 宦海琳 +5 位作者 周维仁 黄健 王胜 徐祝华 任云华 闫俊书 《饲料工业》 CAS 北大核心 2021年第11期7-13,共7页
试验旨在研究日粮中添加发酵饲料(Fermented feed,FF)对肉鸡生长性能、肌肉理化特性及风味的影响。选取体重相近、健康无病的1日龄爱拔益加(AA)肉鸡36000羽,随机分为3组,每组8个重复,每个重复1500羽。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在... 试验旨在研究日粮中添加发酵饲料(Fermented feed,FF)对肉鸡生长性能、肌肉理化特性及风味的影响。选取体重相近、健康无病的1日龄爱拔益加(AA)肉鸡36000羽,随机分为3组,每组8个重复,每个重复1500羽。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加2.5%发酵饲料(2.5%FF组)、5.0%发酵饲料(5.0%FF组),试验期42 d。结果显示:与对照组相比,2.5%FF组肉鸡日采食量及日增重显著提高,料肉比无显著变化;2.5%FF组胸肌蒸煮损失较对照组显著降低;5.0%FF组胸肌b*值、蒸煮损失和剪切力均显著下降;2.5%FF组胸肌中甘氨酸含量显著提高,缬氨酸和苯丙氨酸含量显著降低;5.0%FF组胸肌中甘氨酸和肌苷酸含量显著提高,缬氨酸含量显著下降;2.5%FF组显著提高42日龄肉鸡胸肌中肉豆蔻酸、银杏酸和二十碳三烯酸的含量;5.0%FF组二十碳三烯酸含量显著提高,十七烷酸含量显著降低;2.5%FF组及5.0%FF组的挥发性风味物质(癸醛、十一醛、E-2-辛烯醛等)含量显著高于对照组。综上所述,试验条件下,添加2.5%FF可提高肉鸡生长性能;而添加5.0%FF对改善鸡肉理化特性及风味效果更佳。 展开更多
关键词 肉鸡 发酵饲料 生长性能 肌肉理化特性 风味
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酸化剂和防霉剂对抗氧化剂在浓缩料中应用效果的影响 被引量：2
4
作者 隋雁南 任云华 +4 位作者 罗阳 羊慧 薛敏 闫俊书 周维仁 《中国饲料》 北大核心 2021年第23期74-77,共4页
本试验旨在研究饲料酸化剂和防霉剂对浓缩料中油脂的保护作用,为抗氧化剂在浓缩料中的应用提供理论依据。试验以25%的猪浓缩料为研究对象,随机分为6个处理组,分别为对照组K组(只添加抗氧化剂)、KM组(添加抗氧化剂和防霉剂)、KS1组(添加... 本试验旨在研究饲料酸化剂和防霉剂对浓缩料中油脂的保护作用,为抗氧化剂在浓缩料中的应用提供理论依据。试验以25%的猪浓缩料为研究对象,随机分为6个处理组,分别为对照组K组(只添加抗氧化剂)、KM组(添加抗氧化剂和防霉剂)、KS1组(添加抗氧化剂和酸化剂1号)、KS2组(添加抗氧化剂和酸化剂2号)、KMS1组(添加抗氧化剂、防霉剂和酸化剂1号)、KMS2组(添加抗氧化剂、防霉剂和酸化剂2号),每个处理3个重复,试验期90 d。结果表明:在2~12周时,KMS2组过氧化值(POV)显著低于K组、KM组、KS1组和KS2组(P<0.01),且在数值上低于KMS1组,在第12周时,KMS2组POV值较其他各组分别显著降低18.89%、19.83%、13.08%、7.80%、9.93%(P<0.01);在整个试验期内KS1组、KS2组、KMS1组、KMS2组油脂酸价(AV)显著低于K组和KM组(P<0.01),在第12周时,KMS2组较K组和KM组分别显著降低2.75%和5.24%(P<0.01)。综上,将抗氧化剂、酸化剂和防霉剂进行配合使用对饲料油脂的保护效果最好;且抗氧化剂、防霉剂与有机酸化剂的组合对油脂含量为8%的猪浓缩料的保护效果最佳。 展开更多
关键词 抗氧化剂 防霉剂 酸化剂 浓缩料 酸价 过氧化值
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新型复合抗氧化剂对青脚麻鸡生长性能及抗氧化功能的影响 被引量：6
5
作者 孙刘锁 周维仁 +5 位作者 闫俊书 宦海琳 张鑫蕊 葛志华 隋雁南 罗阳 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期1596-1609,共14页
本试验旨在研究饲粮添加新型复合抗氧化剂对青脚麻鸡生长性能、肉品质及抗氧化功能的影响。选择2880羽健康、体重接近的1日龄青脚麻鸡,随机分为6组,分别为对照组(基础饲粮)、维生素E组(基础饲粮+100 mg/kg维生素E)、乙氧基喹啉(EQ)组(... 本试验旨在研究饲粮添加新型复合抗氧化剂对青脚麻鸡生长性能、肉品质及抗氧化功能的影响。选择2880羽健康、体重接近的1日龄青脚麻鸡,随机分为6组,分别为对照组(基础饲粮)、维生素E组(基础饲粮+100 mg/kg维生素E)、乙氧基喹啉(EQ)组(基础饲粮+250 mg/kg EQ)、X1组(基础饲粮+150 mg/kg新型复合抗氧化剂)、X2组(基础饲粮+300 mg/kg新型复合抗氧化剂)、X3组(基础饲粮+450 mg/kg新型复合抗氧化剂),每组8个重复,每个重复60羽。试验期54 d。结果表明:1)与对照组相比,X1组、X2组、X3组青脚麻鸡1~54日龄的料重比(F/G)显著降低(P<0.05);与EQ组和对照组相比,X3组青脚麻鸡22~54日龄、1~54日龄的平均日增重(ADG)显著提高(P<0.05)。2)与对照组相比,X1组、X2组、X3组肌肉的亮度值显著降低(P<0.05);与EQ组和对照组相比,X2组、X3组的肌肉剪切力显著降低(P<0.05),X2组的肌肉蒸煮损失显著降低(P<0.05);与维生素E组、EQ组和对照组相比,X3组肌肉的红度值显著提高(P<0.05)。3)与对照组相比,X1组21、54日龄青脚麻鸡血清过氧化氢酶(CAT)活性显著提高(P<0.05),X2组54日龄青脚麻鸡血清的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P<0.05),21、54日龄青脚麻鸡肾脏、心脏及21日龄青脚麻鸡血清的丙二醛(MDA)含量显著降低了(P<0.05);与维生素E组、EQ组和对照组相比,X2组、X3组21、54日龄青脚麻鸡肾脏的超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P<0.05),X3组21、54日龄青脚麻鸡肾脏、胸肌的GSH-Px活性显著提高(P<0.05),21、54日龄青脚麻鸡胸肌的MDA含量显著降低(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加新型复合抗氧化剂可显著提高青脚麻鸡的生长性能,且300或450 mg/kg的新型复合抗氧化剂能够显著提高青脚麻鸡的肉品质和抗氧化功能。 展开更多
关键词 新型复合抗氧化剂 青脚麻鸡 生长性能 肉品质 抗氧化功能
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陈化粮中添加新型复合抗氧化剂对肉鸭生长性能和抗氧化功能的影响 被引量：1
6
作者 罗阳 任云华 +5 位作者 隋雁南 羊慧 张菊华 戴雨洁 闫俊书 周维仁 《饲料工业》 北大核心 2023年第20期18-22,共5页
试验旨在探究陈化粮中添加新型复合抗氧化剂对肉鸭生长性能和抗氧化功能的影响。选取1日龄樱桃谷肉鸭400只,随机分为两组,每组4个重复,每个重复50只肉鸭。对照组饲喂由陈化粮组成的基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮的基础上添加500 mg/kg... 试验旨在探究陈化粮中添加新型复合抗氧化剂对肉鸭生长性能和抗氧化功能的影响。选取1日龄樱桃谷肉鸭400只,随机分为两组,每组4个重复,每个重复50只肉鸭。对照组饲喂由陈化粮组成的基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮的基础上添加500 mg/kg的新型复合抗氧化剂的饲粮,试验期40 d。结果表明:(1)在基础饲粮中添加新型复合抗氧化剂可以显著提高1~40日龄试验鸭只的平均日增重(ADG)(P<0.05),并显著降低1~40日龄及15~40日龄试验鸭的料重比(F/G)(P<0.05),但对1~14日龄试验鸭只的ADG、平均日采食量(ADFI)和F/G均无显著影响(P>0.05);(2)与对照组相比,试验组可显著提高血清、肝脏超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),显著提高肾脏GSH-Px活性及心脏过氧化氢酶(CAT)和SOD活性(P<0.05),同时降低试验鸭只肾脏、心脏及胸肌丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。由此可见,在陈化粮组成的基础饲粮中添加500 mg/kg新型复合抗氧化剂可以在一定程度上改善肉鸭生长性能并提高其抗氧化性能。 展开更多
关键词 陈化粮 新型复合抗氧化剂 肉鸭 生长性能 抗氧化性能
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单体抗氧化剂和复合抗氧化剂对猪浓缩料氧化稳定性的影响
7
作者 隋雁南 任云华 +5 位作者 罗阳 羊慧 薛敏 秦法坤 闫俊书 周维仁 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第5期84-87,共4页
试验研究不同剂量抗氧化剂对猪浓缩料氧化稳定性的影响,比较单体抗氧化剂与复合抗氧化剂对浓缩料的保护效果。试验以25%猪浓缩料为研究对象,根据抗氧化剂的种类和剂量分13个组,分为对照组(不添加抗氧化剂)、单体抗氧化剂组(M-1、M-2、M-... 试验研究不同剂量抗氧化剂对猪浓缩料氧化稳定性的影响,比较单体抗氧化剂与复合抗氧化剂对浓缩料的保护效果。试验以25%猪浓缩料为研究对象,根据抗氧化剂的种类和剂量分13个组,分为对照组(不添加抗氧化剂)、单体抗氧化剂组(M-1、M-2、M-3、M-4、M-5、M-6)和复合抗氧化剂组(C-1、C-2、C-3、C-4、C-5、C-6),每组3个重复。样品置于37℃、60%湿度的恒温恒湿培养箱,每隔14 d进行取样,测定酸价(AV)、过氧化值(POV)和丙二醛(MDA)含量。试验期90 d。结果显示,第4~10周,对照组、C-1组、M-1组浓缩料的POV值均显著高于其他组(P<0.05);第2、10、12周,M-5组、M-6浓缩料组的POV值均显著低于其他组(P<0.05)。第6~12周,C-1组、C-2组和M-1组浓缩料的MDA含量显著高于其他组(P<0.05);第10~12周,C-3组、C-4组、M-2组浓缩料的MDA含量显著高于C-5组、C-6组及M-3~M-6组浓缩料的MDA含量(P<0.05)。研究表明,抗氧化剂的添加量越高,对浓缩料中油脂的保护效果越好。等浓度的60%单体抗氧化剂EQ对浓缩料中油脂的保护效果优于复合抗氧化剂;油脂含量为8%的猪浓缩料添加600 mg/kg的60%单体抗氧化剂EQ可以起到良好的保护效果。 展开更多
关键词 单体抗氧化剂 复合抗氧化剂 浓缩料 酸价 过氧化值 丙二醛
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EQ和BHT对浓缩料抗氧化效果研究
8
作者 隋雁南 任云华 +5 位作者 罗阳 羊慧 薛敏 张菊华 闫俊书 周维仁 《饲料博览》 CAS 2021年第11期7-12,共6页
为了解人工合成抗氧化剂乙氧基喹啉(EQ)和二丁基羟基甲苯(BHT)对浓缩料的抗氧化保护效果,试验设置6个抗氧化组,分别为E1组(EQ 150 mg·kg^(-1))、E2组(EQ 300 mg·kg^(-1))、E3组(EQ 450 mg·kg^(-1))、B1组(BHT 91 mg·... 为了解人工合成抗氧化剂乙氧基喹啉(EQ)和二丁基羟基甲苯(BHT)对浓缩料的抗氧化保护效果,试验设置6个抗氧化组,分别为E1组(EQ 150 mg·kg^(-1))、E2组(EQ 300 mg·kg^(-1))、E3组(EQ 450 mg·kg^(-1))、B1组(BHT 91 mg·kg^(-1))、B2组(BTH 182 mg·kg^(-1))、B3组(BHT 273 mg·kg^(-1)),同时设置1个不添加抗氧化剂的对照组(C组),进行为期90 d的贮存试验,分析不同水平EQ和BHT对浓缩料氧化值(POV值)、酸值(AV值)和丙二醛(MDA)含量的影响。结果表明:在第1~10周时,添加60%EQ各组的POV值与对应剂量BHT各组的POV值相比相对较低;在3~9周时,B1组POV值均显著高于其他各处理组(P<0.05);而E2和E3组的POV值在3~12周时均显著低于其他各处理组(P<0.05);在整个试验期内,添加两种抗氧化剂的试验组随着抗氧化剂添加量的增加,各组MDA含量均呈现逐渐降低的趋势,在6~12周时,E2和E3组MDA含量显著低于其他抗氧化剂组(P<0.05)。随着抗氧化剂添加量的增加其对浓缩料中油脂的保护效果越好;EQ对浓缩料中油脂的保护效果要优于等浓度的BHT;添加150 mg·kg^(-1)的60%EQ抗氧化剂对浓缩料中油脂的保护效果要优于有效成分是其3倍剂量的BHT。 展开更多
关键词 浓缩料 抗氧化效果 乙氧基喹啉(EQ) 二丁基羟基甲苯(BHT)
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陈化粮中添加新型复合抗氧化剂对育肥猪生长性能和抗氧化性能的影响 被引量：2
9
作者 罗阳 任云华 +5 位作者 隋雁南 羊慧 戴雨洁 张菊华 闫俊书 周维仁 《饲料博览》 CAS 2023年第6期47-51,62,共6页
本试验旨在探讨新型复合抗氧化剂在陈化粮中添加对育肥猪生长性能和抗氧化性能的影响。选取36头体重相近(60 kg左右)、身体健康的三元公猪(杜洛克×长白猪×大白猪),随机分成2组,分别为对照组和试验组,每组3个重复,每个重复6头... 本试验旨在探讨新型复合抗氧化剂在陈化粮中添加对育肥猪生长性能和抗氧化性能的影响。选取36头体重相近(60 kg左右)、身体健康的三元公猪(杜洛克×长白猪×大白猪),随机分成2组,分别为对照组和试验组,每组3个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂由陈化粮组成的基础日粮,试验组饲喂基础日粮+500 mg·kg^(-1)的新型复合抗氧化剂,试验期66 d。结果表明:在基础日粮中添加新型复合抗氧化剂可以提高试验猪只的终末体重,但差异不显著(P>0.05),与对照组相比,试验组平均日增重提高了9%左右,同时,可以显著降低试验猪只的料肉比(P<0.05);与对照组相比,试验组可显著提高血清、心脏中超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),显著提高肝脏和肌肉过氧化氢酶(CAT)和GSH-Px活性及肾脏GSH-Px活性(P<0.05),同时显著降低育肥猪肝脏和肾脏丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。由此可见,在陈化粮组成的基础日粮中添加500 mg·kg^(-1)新型复合抗氧化剂,可以改善育肥猪生长性能并提高其抗氧化性能。 展开更多
关键词 陈化粮 新型复合抗氧化剂 育肥猪 生长性能 抗氧化性能
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