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题名泉州市水产加工业的现状、存在的问题及发展建议
被引量：2
- 1
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作者
洪婧妮
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机构
泉州市水产技术站
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出处
《渔业研究》
2019年第5期441-445,共5页
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文摘
水产加工业作为泉州市传统优势产业,在泉州海洋经济发展中起到了重要的支撑作用,丰富的渔业资源为水产品加工业的发展提供良好的基础。当前泉州市水产加工业产品种类日益丰富,集群效应初显,逐渐注重品牌建设和科技创新,发展环境日益优化,但仍存在着深加工产品少、企业规模小、科研能力不强等问题。针对泉州市水产加工业现状和问题,本文从产品开发、品牌推广、原料供给、市场开拓、质量安全、技术创新等方面提出对策建议,力求推动泉州市水产品加工业跨越发展。
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关键词
泉州
水产品加工
现状
存在问题
发展建议
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Keywords
Quanzhou
aquatic product processing
current situation
existing questions
development proposals
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分类号
TS254
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名北方池塘鱼类养殖越冬管理关键技术
- 2
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作者
张克烽
苏林海
宋文娟
武国兆
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机构
泉州市水产技术站
昌吉市动物疫病预防控制中心
昌吉州农业农村局
河南省水产技术推广站
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出处
《中国水产》
2025年第2期65-67,共3页
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文摘
北方池塘鱼类养殖越冬管理至关重要,直接关乎养殖户的收益。本文总结概括了北方池塘鱼类养殖越冬关键管理举措,以期为养殖户提供科学实用的管理参考,有效降低鱼类越冬死亡率,提高成活率,保障次年养殖生产顺利开展。随着冬季到来,温度开始大幅降低,北方池塘鱼类养殖进入越冬管理阶段,池塘养殖密度相对较大,水中溶解氧含量相对不足,若此阶段管理不善或稍有失误易引起养殖水环境恶化,导致池塘养殖鱼类缺氧或暴发由在低温能大量繁殖的细菌和寄生虫等引起的病害,如水霉病、赤皮病、斜管虫病、小瓜虫病、粘孢子虫病等,严重时甚至会导致养殖鱼类出现大量死亡的现象,从而给鱼类养殖业者带来严重的经济损失。
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关键词
鱼类养殖
科学实用
越冬管理
越冬死亡率
养殖业者
水中溶解氧
养殖鱼类
小瓜虫病
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分类号
S964.3
[农业科学—水产养殖]
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题名泉州市牡蛎养殖现状及采苗应注意事项
- 3
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作者
张玲玲
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机构
福建泉州市水产技术站
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出处
《科学养鱼》
2015年第1期46-46,共1页
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文摘
牡蛎养殖历来是泉州传统的贝类养殖,几年来牡蛎的养殖面积占到海水贝类养殖总面积的70%左右。近年由于海区面积的减少、养殖鲍鱼的盛行,牡蛎养殖面积有所减少。但自三公消费禁令以来,高档水产品滞销,经济海产贝类例如牡蛎、缢蛏等需求有所增加,价格反而上扬。预计往后一段时间牡蛎等经济海产贝类还是养殖户的首选养殖对象。现将近年来泉州市牡蛎养殖情况简要介绍如下,见表1。
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关键词
养殖现状
泉州市
牡蛎
采苗
养殖面积
贝类养殖
海产贝类
养殖对象
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分类号
S968.31
[农业科学—水产养殖]
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题名新疆昌吉市池塘养殖关键技术要点
- 4
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作者
张克烽
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机构
泉州市水产技术站
昌吉州昌吉市农业农村局(市乡村振兴局)
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出处
《科学养鱼》
2024年第1期18-19,共2页
-
文摘
为了保障昌吉市渔业的绿色、健康、可持续发展,笔者根据自身多年的经验与当地实际情况,总结出池塘养殖几个关键技术,以供同行业者参考。一、选择抗病力强的优良养殖品种目前传统水产养殖品种如四大家鱼的养殖效益低下,为促进昌吉市渔业产业结构调整、养殖增效、渔民增收,积极开展新品种的推广养殖试验。
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关键词
池塘养殖
水产养殖品种
四大家鱼
可持续发展
渔民增收
养殖试验
新疆昌吉市
关键技术要点
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分类号
S964.3
[农业科学—水产养殖]
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题名南美白对虾和罗氏沼虾温棚土池轮养模式
- 5
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作者
林静毅
张克烽
苏林海
王金哲
葛辉
王臻
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机构
南安市水产科学技术推广站
泉州市水产技术站
新疆昌吉市动物疫病预防控制中心
泉州市泉港区农业农村和水务局
福建省水产研究所
福建省渔业资源监测中心
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出处
《科学养鱼》
2025年第6期35-36,共2页
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文摘
为了进一步推动昌吉市渔业结构优化调整,切实提高养殖综合效益,昌吉市六工镇田园水产养殖专业合作社在福建援疆团队的帮助下借鉴东南沿海对虾温棚养殖模式,首次开展南美白对虾和罗氏沼虾温棚土池轮养模式试验,并获得成功。现将试验有关技术要点总结如下,以供参考。一、养殖生产条件1.水源和池塘条件养殖场周边无工业、农业和生活污水流入,水源为地下井水,水质良好无污染,符合《渔业水质标准》(GB 11607-1989)。
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关键词
昌吉市
六工镇
罗氏沼虾
温棚养殖
轮养模式
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分类号
S968.22
[农业科学—水产养殖]
-
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题名翡翠贻贝土池人工育苗技术
被引量：1
- 6
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作者
张克烽
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机构
福建泉州市水产技术站
-
出处
《科学养鱼》
北大核心
2013年第4期41-42,共2页
-
文摘
我国翡翠贻贝养殖历史较短，过去仅限于自然采捕，产量较低。目前，由于种苗来源主要依赖天然繁殖，产量丰歉不一，限制了养殖生产的发展。近年来，晋江东石贝类场在露天土池进行翡翠贻贝人工育苗的试验，获得成功。现将其技术报告如下。
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关键词
人工育苗技术
翡翠贻贝
土地
养殖历史
种苗来源
养殖生产
露天土池
技术报告
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分类号
S968.31
[农业科学—水产养殖]
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题名红毛菜室内人工育苗与海区养殖技术
被引量：3
- 7
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作者
张克烽
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机构
福建泉州市水产技术站
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出处
《科学养鱼》
2016年第9期42-43,共2页
-
文摘
红毛菜俗称红毛苔、红发菜、红毛藻,属红毛藻目、红毛菜种,主要分布于我国东海、南海,生长于突出海岸以外迎风浪的岩礁上表层,是一种喜浪、广温性海藻,具有较高的食用价值和药用价值。由于生态环境日益恶化,以及人为过度开采,红毛菜自然资源量急剧下降,因此开展红毛菜增养殖的研究很有必要。近年来,晋江东石贝类场开展了红毛菜室内人工育苗和海区养殖试验,获得成功,培育出种苗30亩，其中海区白养5亩，平均亩产36．5千克干品，同时摸索了丝状体的促熟方法，叶状体对水温、水层的适应以及耐干性等有关规律。现将其技术总结如下。
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关键词
红毛菜
人工育苗
增养殖
岩礁
叶状体
广温性
丝状体
壳孢子
中潮带
促熟
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分类号
S968.4
[农业科学—水产养殖]
-
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题名虾池菊花江蓠高产高效养殖技术
- 8
-
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作者
张克烽
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机构
福建泉州市水产技术站
-
出处
《科学养鱼》
北大核心
2012年第3期43-44,共2页
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文摘
2011年6-10月,我们在虾池进行了菊花江蓠与青蟹、黄鳍鲷混养试验,取得了很好的经济效益。现将其技术总结如下：1.虾池条件虾池面积11.5亩,呈正方形,四周由条石堆砌而成,池底部平坦,底质为泥沙质;虾池位于潮间带,能利用海水涨落进行自然进排水,
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关键词
高产高效养殖技术
虾池条件
江蓠
菊花
混养试验
经济效益
黄鳍鲷
正方形
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分类号
S968.4
[农业科学—水产养殖]
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题名土池多品种生态混养和轮养技术
- 9
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作者
张克烽
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机构
福建泉州市水产技术站
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出处
《科学养鱼》
北大核心
2013年第6期45-46,共2页
-
文摘
2011-2012年，晋江东石源远水产研究推广中心在30亩士池开展仿刺参、日本对虾、花蛤、褐篮子鱼生态混养和轮养菊花江蓠套养草虾的一年双季养殖试验，取得较好的经济效益和生态效益。同时，初步探索了养殖品种搭配、放养时间、放养密度等生产技术工艺。现将试验情况报告如下：
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关键词
生态混养
轮养
多品种
土池
养殖品种搭配
养殖试验
日本对虾
生态效益
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分类号
S964
[农业科学—水产养殖]
-
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题名青蛤海区养殖技术
- 10
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作者
张克烽
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机构
泉州市水产技术站
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出处
《水产养殖》
CAS
2014年第3期32-33,共2页
-
文摘
青蛤[（Cyclina sinensis（Gmelin）]，俗称黑蛤、铁蛤、牛队蛤，属瓣鳃纲，帘蛤科，为亚热带种类，其味道鲜美，营养丰富，市场需求量大，养殖前景广阔。为此，自2007年起，泉州市水产技术站与晋江东石源远水产研究推广中心合作对青蛤海区养殖进行了研究，现将其技术总结如下。
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关键词
养殖技术
海区养殖
青蛤
市场需求量
营养丰富
养殖前景
瓣鳃纲
帘蛤科
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分类号
S968.31
[农业科学—水产养殖]
-
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题名香螺海区吊养技术研究
- 11
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作者
张克烽
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机构
福建省泉州市水产技术站
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出处
《水产养殖》
CAS
2017年第8期36-38,共3页
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文摘
香螺是一种生活在潮下带浅海岩礁或泥沙质海底的可食用经济贝类，其味道鲜美、营养丰富，深受人们的喜爱，目前市场需求量日益增大。然而，近年来由于人们过渡捕捞和生态环境日益恶化，造成香螺自然资源13渐枯竭。
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关键词
吊养技术
香螺
海区
市场需求量
经济贝类
沙质海底
营养丰富
自然资源
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分类号
S966.28
[农业科学—水产养殖]
-
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题名龙胆大规格鱼种越冬培育技术
- 12
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作者
林时凭
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机构
福建泉州市水产技术站
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出处
《海洋与渔业》
2012年第8期68-68,共1页
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文摘
龙胆是石斑鱼类中个体最大的品种，人工育苗难度较大，大规格苗种供应短缺。笔者在福建泉州晋江市金井镇南江村一育苗场开展龙胆石斑鱼大规格鱼种越冬标粗培育试验，培育期301天，平均规格从12cm增长到41cm，成活率97．5％。现将培育技术总结如下，以供参考。
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关键词
大规格苗种
龙胆石斑鱼
培育技术
鱼种越冬
人工育苗
培育试验
育苗场
晋江市
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分类号
S965.325
[农业科学—水产养殖]
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题名台风对水产养殖的影响及防范措施
- 13
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作者
张玲玲
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机构
福建省泉州市水产技术站
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出处
《海洋与渔业》
2023年第6期88-89,共2页
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文摘
每年5-9月是台风影响我国的集中期,东南沿海更是首当其冲,台风登陆引起的狂风、暴雨、风暴潮具有极大的破坏性,给沿海的设施渔业、水产养殖业带来威胁.今年第5号台风"杜苏芮"在福建晋江登陆,给当地渔民带来巨大的损失,在台风过后对泉州市水产养殖企业的灾后调查指导中,发现渔民应对台风的准备工作不足、应对能力差,本文特此总结了台风对水产养殖的影响及防范措施,供沿海水产同行者参考交流.
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关键词
水产养殖
东南沿海
设施渔业
当地渔民
灾后调查
风暴潮
同行者
集中期
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分类号
F32
[经济管理—产业经济]
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题名花蛤土池养殖中的水质管理技术
- 14
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作者
张克烽
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机构
福建省泉州市水产技术站
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出处
《海洋与渔业》
2018年第2期61-62,共2页
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文摘
花蛤，又称蛤仔，属于滤食性贝类，是福建省海水滩涂贝类养殖主要品种之一，具有生长快、适应性强、养殖周期短、养殖方法简便等特点。目前其养殖方式主要有滩涂养殖、土池养殖等。在土池养殖中，花蛤主要是通过滤食池水中的底栖硅藻和单细胞藻类及有机碎屑等来满足其生长的需要。
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关键词
土池养殖
管理技术
花蛤
滤食性贝类
水质
滩涂养殖
单细胞藻类
贝类养殖
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分类号
S965.223
[农业科学—水产养殖]
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题名长竹蛏土池高效生态养殖技术
- 15
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作者
万为民
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机构
福建泉州市水产技术站
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出处
《科学养鱼》
2016年第3期42-43,共2页
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文摘
长竹蛏分布于日本、朝鲜和中国沿海。其个体肥大,足部肌肉特别发达,味极鲜美,是中国重要经济贝类。2014年7月至2015年5月,我们选择在晋江东石的一口15亩土池开展长竹蛏、蓝子鱼、鲻鱼和日本对虾的生态养殖试验,平均每亩收获蛏、虾、鱼共704.6千克,亩产值3.67万元,比常年单养对虾增值2.82万元,取得显著的经济效益。
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关键词
生态养殖技术
长竹蛏
土池
日本对虾
中国沿海
经济贝类
养殖试验
经济效益
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分类号
S968.31
[农业科学—水产养殖]
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题名石斑鱼不同养殖方式特点及共性技术要点
- 16
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作者
洪婧妮
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机构
泉州市水产技术站
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出处
《科学养鱼》
2020年第7期64-65,共2页
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文摘
石斑鱼为底栖型暖水性海水鱼类,以肉质鲜美、营养价值高等特点广受食客欢迎,具有较高的经济价值,是我国东南沿海重要的养殖品种。多年来石斑鱼的人工养殖已形成一定规模,并逐步发展出了网箱养殖、池塘养殖、工厂化养殖等不同的养殖方式。本文对现有石斑鱼养殖方式及其技术要点进行总结,以期为广大养殖户及养殖爱好者提供参考依据,并帮助养殖户根据实际情况选择适合的养殖模式开展石斑鱼养殖工作。
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关键词
工厂化养殖
养殖方式
海水鱼类
养殖模式
人工养殖
石斑鱼
池塘养殖
网箱养殖
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分类号
S965.334
[农业科学—水产养殖]
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题名土池沙虫与花蛤、日本对虾生态混养技术
- 17
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作者
万为民
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机构
福建省泉州市水产技术站
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出处
《中国水产》
2015年第5期73-74,共2页
-
文摘
方格星虫（Sipunculus nudus），又称为光裸星虫，俗称“沙虫”。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10cm～20cm，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。
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关键词
生态混养技术
日本对虾
沙虫
花蛤
土池
方格星虫
光裸星虫
海参
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分类号
S968.9
[农业科学—水产养殖]
S968.3
[农业科学—水产养殖]
S968.22
[农业科学—水产养殖]
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题名青蛤土池规模化高产育苗技术
- 18
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作者
张克烽
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机构
泉州市水产技术站
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出处
《福建水产》
2014年第2期149-153,共5页
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基金
福建省海洋与渔业厅重点项目"青蛤土池人工育苗与海区规模养殖"[闽海渔(2007)2-07]
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文摘
2007—2011年,在34口面积共为100.17 hm2的土池中将阴干的青蛤挂于竹筏上进行流水刺激,催产63次,获得受精卵8 150.55×108粒,D形幼虫1 970.74×108只,孵化率为24.18%;幼虫正常发育变态为稚贝423.85×108粒,变态率达21.51%;培育到壳长0.50 cm的苗,收获377.02×108粒,育成率达88.95%;平均产量达3.76×108粒/hm2,达到规模化生产要求。
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关键词
青蛤
土池育苗
高产
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Keywords
Cyclina sinensis
breeding in earth ponds
high yield
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分类号
S968.31
[农业科学—水产养殖]
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题名坛紫菜栽培冷藏网技术应用试验
- 19
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作者
万为民
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机构
泉州市水产技术站
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出处
《渔业研究》
2020年第6期635-641,共7页
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基金
泉州市渔业转化与技术推广项目〔泉财指标2020675号〕.
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文摘
为增加头茬坛紫菜生产次数,本文利用冷藏网技术进行坛紫菜生产试验,并对其紫菜品质进行检测分析。试验中,冷藏网经-20℃冷藏19 d后,当海区水温下降到21℃时出库,下海恢复培养获得成功。试验结果显示,冷藏网头茬紫菜产量比秋苗网提高了111.11%。进一步的品质分析发现,冷藏网头茬紫菜的16种氨基酸含量明显高于秋苗网,提高了38.98%;叶绿素a和藻胆蛋白、粗多糖含量比秋苗网略低,相差不多(P<0.05)。实践证明,冷藏网技术不仅能增加头茬紫菜产量,而且紫菜品质总体并未出现明显下降,该技术是坛紫菜栽培提质增效的重要手段。
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关键词
坛紫菜
冷藏网技术
坛紫菜品质分析
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Keywords
Pyropia haitanensis
seeding net refrigeration technology
quality analysis of Pyropia haitanensis
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分类号
S968.31
[农业科学—水产养殖]
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题名浅谈新疆昌吉州盐碱水养殖潜力和发展建议
- 20
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作者
王臻
宋丽
马亚楠
孙宗杨
张克烽
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机构
福建省渔业资源监测中心
昌吉回族自治州农业农村局
福建省泉州市水产技术站
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出处
《中国水产》
CAS
2024年第4期57-60,共4页
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文摘
昌吉回族自治州是新疆维吾尔自治区渔业主产区之一,渔业产量、养殖面积一直位居前列。然而淡水资源缺乏、产业结构不合理、发展投入不足等自然因素和社会因素大大限制了昌吉州渔业产业进一步发展。本文通过对昌吉州盐碱地面积调查和盐碱水储量的初步估算,总结近年来各地区盐碱水养殖技术模式的发展和其社会、经济、生态效益,评估昌吉州盐碱水养殖潜力,以期为当地探索推广盐碱水养殖提供参考。
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关键词
盐碱水
新疆昌吉州
盐碱地面积
渔业产量
昌吉回族自治州
渔业产业
养殖面积
投入不足
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分类号
F326.4
[经济管理—产业经济]
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