期刊文献+
共找到24篇文章
< 1 2 >
每页显示 20 50 100
超声波—生物酶法提取锁阳多糖工艺优化及其抗肿瘤活性 被引量:16
1
作者 张慧瑛 罗光宏 +3 位作者 郝军元 杨生辉 崔伟 张杰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第12期59-64,共6页
为了获得较高的锁阳多糖得率,以河西锁阳为原料,采用超声波协同生物酶技术进行锁阳多糖提取工艺及活性的研究,选用单因素试验探索料液比、超声时间、超声功率及纤维素酶加酶量、酶解时间、酶解温度、pH值对锁阳多糖得率的影响,在单因素... 为了获得较高的锁阳多糖得率,以河西锁阳为原料,采用超声波协同生物酶技术进行锁阳多糖提取工艺及活性的研究,选用单因素试验探索料液比、超声时间、超声功率及纤维素酶加酶量、酶解时间、酶解温度、pH值对锁阳多糖得率的影响,在单因素试验的基础上,采用正交试验对工艺条件进行优化,并采用四甲基噻唑蓝(methlthiazoletrazolium,MTT)法评价锁阳多糖对HeLa细胞的抗肿瘤活性。结果表明,锁阳多糖超声波—纤维素酶法提取最佳工艺为:料液比1∶10(g/mL)、超声功率300 W、酶解温度60℃、超声时间10 min、加酶量1.8%、酶解时间90 min、pH 5.5。最优条件下锁阳多糖得率达3.01%。MTT实验结果表明,提取多糖对HeLa细胞具有明显的抗肿瘤活性。 展开更多
关键词 锁阳 多糖 提取 超声波—纤维素酶 生物活性
在线阅读 下载PDF
甘肃河西沙区锁阳多糖提取工艺优化及含量测定 被引量:13
2
作者 罗光宏 王勤 +1 位作者 祖廷勋 陈天仁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第10期79-83,共5页
采用水提醇沉法,利用L9(33)正交试验优选锁阳多糖的提取工艺,用硫酸苯酚比色法对甘肃河西沙区不同地区锁阳中多糖含量进行测定。结果表明:提取最佳工艺条件为料液比1:15(g/mL)、提取时间90min、提取次数为2次;甘肃河西沙区不同地区锁阳... 采用水提醇沉法,利用L9(33)正交试验优选锁阳多糖的提取工艺,用硫酸苯酚比色法对甘肃河西沙区不同地区锁阳中多糖含量进行测定。结果表明:提取最佳工艺条件为料液比1:15(g/mL)、提取时间90min、提取次数为2次;甘肃河西沙区不同地区锁阳多糖含量差别显著。锁阳多糖可作为控制锁阳质量的一项指标性成分。 展开更多
关键词 锁阳 多糖 正交试验 提取工艺 含量测定
在线阅读 下载PDF
对十四烷氧基亚胺衍生物对CN^-的高选择性“双响应”识别 被引量:2
3
作者 籍向东 刘彩云 +3 位作者 张书芳 王文霞 岳国仁 曹成 《无机化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2021年第2期221-228,共8页
设计并合成了一种新型长链烷氧基亚胺衍生物R,系统研究了受体R对10种阴离子的紫外可见(UV‑Vis)及裸眼识别性能。结果表明,该受体对F^-、Ac^-和CN^-表现出良好的UV‑Vis识别能力,且在H2O/DMSO(1∶1,V/V)体系中可对CN^-实现单一裸眼识别。... 设计并合成了一种新型长链烷氧基亚胺衍生物R,系统研究了受体R对10种阴离子的紫外可见(UV‑Vis)及裸眼识别性能。结果表明,该受体对F^-、Ac^-和CN^-表现出良好的UV‑Vis识别能力,且在H2O/DMSO(1∶1,V/V)体系中可对CN^-实现单一裸眼识别。受体R识别CN^-的检出限可达7.02μmol·L^-1,并制备了受体R对阴离子的检测试纸。Job曲线表明受体与阴离子以1∶2的比例结合。最后利用UV‑Vis滴定、核磁滴定、质谱及理论计算推测了CN^-离子的识别机理,在CN^-离子核磁滴定中发现了“反应型”与“氢键型”双响应识别现象,而在F^-的核磁滴定中发生去质子化过程。 展开更多
关键词 亚胺受体 离子检测 CN^-化学传感器 裸眼识别
在线阅读 下载PDF
离子液体超声辅助提取桑葚中原花青素 被引量:12
4
作者 张喜峰 何倩 +2 位作者 张斌 王明卉 罗光宏 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期963-970,共8页
采用离子液体超声辅助提取桑葚中原花青素,在单因素实验基础上,采用响应面优化[Bmim]Cl(1-丁基-3-甲基咪唑氯)浓度、料液比、超声功率、超声时间对桑葚中原花青素得率的影响,利用扫描电镜分析了该技术提取效果较好的原因。结果表明,桑... 采用离子液体超声辅助提取桑葚中原花青素,在单因素实验基础上,采用响应面优化[Bmim]Cl(1-丁基-3-甲基咪唑氯)浓度、料液比、超声功率、超声时间对桑葚中原花青素得率的影响,利用扫描电镜分析了该技术提取效果较好的原因。结果表明,桑葚中原花青素的最佳提取工艺为:[Bmim]Cl浓度为0.73 mol/L、料液比1∶21(g/mL)、超声功率188 W、超声时间11 min,此条件下原花青素得率可达3.51%,与模型预测值接近。扫描电镜观察发现,离子液体超声对桑葚粉末微观结构破坏影响较大。 展开更多
关键词 离子液体 原花青素 桑葚 扫描电镜
在线阅读 下载PDF
离子液体/盐双水相萃取分离锁阳中熊果酸 被引量:5
5
作者 张喜峰 罗光宏 +3 位作者 张国娜 钟家旺 刘辉 谢斌 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第9期1080-1084,1090,共6页
利用1-丁基-3-甲基咪唑氯([Bmim]Cl)和磷酸氢二钾(KH2PO4)双水相体系萃取分离锁阳中熊果酸,首先对[Bmim]Cl质量分数、KH2PO4质量分数、熊果酸粗提取液质量分数、NaCl质量分数、pH进行单因素研究,确定双水相体系组成为质量分数25%[Bmim]C... 利用1-丁基-3-甲基咪唑氯([Bmim]Cl)和磷酸氢二钾(KH2PO4)双水相体系萃取分离锁阳中熊果酸,首先对[Bmim]Cl质量分数、KH2PO4质量分数、熊果酸粗提取液质量分数、NaCl质量分数、pH进行单因素研究,确定双水相体系组成为质量分数25%[Bmim]Cl-21%KH2PO4。然后,利用Box-Benhnken Design实验,对黄酮粗提取液质量分数、pH、NaCl质量分数进行了优化,结果表明:粗提液质量分数8.5%、NaCl质量分数1%、pH=4.7,熊果酸萃取率可达97.85%,与预测值98.3%接近。说明该优化工艺具有可行性。 展开更多
关键词 锁阳 离子液体 双水相 熊果酸 催化与分离提纯技术
在线阅读 下载PDF
乙醇/硫酸铵双水相体系分离纯化葡萄籽总黄酮 被引量:22
6
作者 张喜峰 杨春慧 罗光宏 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第10期254-258,共5页
利用乙醇-硫酸铵双水相体系分离纯化葡萄籽中总黄酮,首先对无水乙醇、(NH4)2SO4、黄酮粗提取液质量分数、pH值、NaCl质量分数进行单因素研究,确定双水相体系组成为23%无水乙醇-17%(NH4)2SO4。然后利用Box-Benhnken Design实验,对黄酮粗... 利用乙醇-硫酸铵双水相体系分离纯化葡萄籽中总黄酮,首先对无水乙醇、(NH4)2SO4、黄酮粗提取液质量分数、pH值、NaCl质量分数进行单因素研究,确定双水相体系组成为23%无水乙醇-17%(NH4)2SO4。然后利用Box-Benhnken Design实验,对黄酮粗提取液质量分数、pH值、NaCl质量分数进行了优化,结果表明:黄酮粗提取液质量分数21.3%、pH 7.2、NaCl质量分数1.97%,此条件下葡萄籽总黄酮的萃取率可达到98.8%;与预测值96.437 2%接近。 展开更多
关键词 葡萄籽 总黄酮 双水相
在线阅读 下载PDF
黄参多糖提取工艺参数优化 被引量:8
7
作者 罗光宏 李金燕 +2 位作者 叶生宝 苏凤贤 王海蓉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第24期40-45,共6页
以水提醇沉法提取黄参多糖,用硫酸-苯酚比色法测定黄参多糖含量。通过单因素试验和Box-Behnken试验,对黄参多糖提取工艺参数进行优化。结果表明:黄参多糖的最佳提取工艺为料液比1:26.7(g/mL)、浸提温度90℃、浸提时间67min、浸提2次,在... 以水提醇沉法提取黄参多糖,用硫酸-苯酚比色法测定黄参多糖含量。通过单因素试验和Box-Behnken试验,对黄参多糖提取工艺参数进行优化。结果表明:黄参多糖的最佳提取工艺为料液比1:26.7(g/mL)、浸提温度90℃、浸提时间67min、浸提2次,在此条件下,多糖得率为3.41%。 展开更多
关键词 黄参 多糖 参数优化 响应面分析
在线阅读 下载PDF
葛根螺旋藻复合片配方和生产工艺优化 被引量:6
8
作者 杨生辉 罗光宏 +2 位作者 祖廷勋 王丹霞 陈天仁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第14期68-72,共5页
以螺旋藻粉和葛根提取物为主要原料,通过单因素和正交试验,经过方差分析,结合极差结果,筛选出最佳配方,采用直接压迫成型制片工艺,生产葛根螺旋藻复合片。研究结果表明,赋形剂最佳配方用量为二氧化硅1.5%、微晶纤维素1%、硬脂酸镁0.25%... 以螺旋藻粉和葛根提取物为主要原料,通过单因素和正交试验,经过方差分析,结合极差结果,筛选出最佳配方,采用直接压迫成型制片工艺,生产葛根螺旋藻复合片。研究结果表明,赋形剂最佳配方用量为二氧化硅1.5%、微晶纤维素1%、硬脂酸镁0.25%;葛根螺旋藻复合片最佳配方为葛根提取物用量10%、螺旋藻粉用量87.5%、赋形剂用量2.5%、螺旋藻粉含水量约7.5%、制片压力30 kN。 展开更多
关键词 葛根螺旋藻复合片 配方 生产工艺
在线阅读 下载PDF
双水相萃取分离葡萄籽中原花青素 被引量:8
9
作者 张喜峰 程广 +2 位作者 何倩 张芬琴 罗光宏 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2017年第3期168-173,共6页
采用双水相萃取葡萄籽中原花青素,首先研究双水相萃取体系组成、辅助萃取方法、萃取策略对原花青素萃取效果的影响,并采用正交试验对原花青素萃取条件进行优化。结果表明,双水相萃取体系组成为无水乙醇/硫酸铵,辅助萃取方法为微波辅助法... 采用双水相萃取葡萄籽中原花青素,首先研究双水相萃取体系组成、辅助萃取方法、萃取策略对原花青素萃取效果的影响,并采用正交试验对原花青素萃取条件进行优化。结果表明,双水相萃取体系组成为无水乙醇/硫酸铵,辅助萃取方法为微波辅助法,萃取策略为乙醇+水+葡萄籽微波处理后加入硫酸铵,条件为无水乙醇/硫酸铵萃取体系为质量分数30%无水乙醇/质量分数20%硫酸铵,加入葡萄籽质量分数为3%,pH为4.0,微波功率100 W,微波时间5 min,在该条件下,葡萄籽中原花青素的萃取率为94.1%,得率为25.8mg/g; 展开更多
关键词 葡萄籽 原花青素 双水相萃取
在线阅读 下载PDF
(乙醇+丙酮)/硫酸铵二元双水相萃取分离螺旋藻中β-胡萝卜素 被引量:7
10
作者 张喜峰 杨生辉 +1 位作者 罗光宏 王丹霞 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期393-397,共5页
采用(乙醇+丙酮)(v/v=1:2)/硫酸铵双水相体系分离螺旋藻β-胡萝卜素,确定其体系组成为15%(乙醇+丙酮)(v/v=1∶2)和24%硫酸铵。通过单因素和Box-Behnken实验探讨β-胡萝卜素粗提液、p H、萃取温度对萃取效果的影响。结果表明:β-胡萝卜... 采用(乙醇+丙酮)(v/v=1:2)/硫酸铵双水相体系分离螺旋藻β-胡萝卜素,确定其体系组成为15%(乙醇+丙酮)(v/v=1∶2)和24%硫酸铵。通过单因素和Box-Behnken实验探讨β-胡萝卜素粗提液、p H、萃取温度对萃取效果的影响。结果表明:β-胡萝卜素粗提液质量分数为6%、体系p H 8.0、萃取温度30℃时,萃取率可达94.55%。研究结果为β-胡萝卜素提取分离提供了新途径,双水相萃取技术在天然β-胡萝卜素提取中具有良好应用前景。 展开更多
关键词 螺旋藻 Β-胡萝卜素 双水相
在线阅读 下载PDF
响应面法优化双水相萃取棉花叶中总黄酮的研究 被引量:4
11
作者 罗光宏 张喜峰 +2 位作者 张丽娟 李静雅 李小霞 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第16期196-200,共5页
采用乙醇-硫酸铵双水相体系分离纯化棉花叶中总黄酮,确定其双水相体系组成为23%无水乙醇-22%(NH4)2SO4,通过单因素实验和Box-Behnken Design实验研究粗提液质量分数、pH、NaCl质量分数三个变量对棉花叶中总黄酮响应值的影响程度,用响应... 采用乙醇-硫酸铵双水相体系分离纯化棉花叶中总黄酮,确定其双水相体系组成为23%无水乙醇-22%(NH4)2SO4,通过单因素实验和Box-Behnken Design实验研究粗提液质量分数、pH、NaCl质量分数三个变量对棉花叶中总黄酮响应值的影响程度,用响应面法得出三个考察因素最优工艺参数,即:粗提液质量分数31%、pH4、NaCl质量分数3%,在此条件下萃取率为76.32%。与响应面法优化黄酮萃取率预测值78.02%接近,为棉花叶中总黄酮有效开发利用提供一定的借鉴作用。 展开更多
关键词 响应面法 棉花叶片 黄酮
在线阅读 下载PDF
超声集成乙醇/正丁醇双水相萃取螺旋藻中的β-胡萝卜素 被引量:5
12
作者 张喜峰 张芬琴 +1 位作者 杨生辉 罗光宏 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第17期187-191,共5页
采用响应面优化超声集成双水相体系萃取螺旋藻中的β-胡萝卜素最佳工艺条件。选取乙醇质量分数、正丁醇质量分数、料液比和超声时间四个因素,利用Box-Behnken Design研究各因素交互作用。结果表明优化萃取工艺条件为:乙醇质量分数8.2%,... 采用响应面优化超声集成双水相体系萃取螺旋藻中的β-胡萝卜素最佳工艺条件。选取乙醇质量分数、正丁醇质量分数、料液比和超声时间四个因素,利用Box-Behnken Design研究各因素交互作用。结果表明优化萃取工艺条件为:乙醇质量分数8.2%,正丁醇质量分数36%,料液比为1∶20(g/m L),超声时间3 min,β-胡萝卜素的得率可达3.13 mg/g。本实验采用乙醇/正丁醇双水相萃取螺旋藻中的β-胡萝卜素将有望开发成为一项廉价高效的螺旋藻β-胡萝卜素分离提取技术。 展开更多
关键词 螺旋藻 Β-胡萝卜素 双水相萃取
在线阅读 下载PDF
响应面试验优化[Bmim]Cl-Na_2SO_4双水相萃取分离琉璃苣种子总黄酮工艺 被引量:3
13
作者 张喜峰 罗光宏 +1 位作者 张芬琴 崔玮 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第14期50-54,共5页
利用1-丁基-3-甲基咪唑氯([Bmim]Cl)和硫酸钠(Na2SO4)双水相体系萃取分离琉璃苣种子总黄酮,首先对[Bmim]Cl、Na2SO4、总黄酮粗提物质量分数、p H值、无水乙醇质量分数进行单因素试验,确定双水相体系组成为21%[Bmim]Cl-25%Na2SO4。然后利... 利用1-丁基-3-甲基咪唑氯([Bmim]Cl)和硫酸钠(Na2SO4)双水相体系萃取分离琉璃苣种子总黄酮,首先对[Bmim]Cl、Na2SO4、总黄酮粗提物质量分数、p H值、无水乙醇质量分数进行单因素试验,确定双水相体系组成为21%[Bmim]Cl-25%Na2SO4。然后利用Box-Behnken试验,对总黄酮粗提物质量分数、p H值、无水乙醇质量分数进行了优化,结果表明:粗提物质量分数11.9%、p H 5.1、无水乙醇质量分数1.6%条件下琉璃苣种子总黄酮萃取率可达96.91%,与预测值97.19%接近。说明本优化工艺具有可行性。 展开更多
关键词 琉璃苣 离子液体 双水相
在线阅读 下载PDF
锁阳原花青素对葡萄糖/甘氨酸模拟体系糖基化终产物的抑制效果 被引量:5
14
作者 张喜峰 徐莹 +3 位作者 尚琪 马银山 陈雨迪 罗光宏 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期682-688,722,共8页
为探究锁阳原花青素对葡萄糖/甘氨酸模拟体系中形成的晚期糖基化终产物(advanced glycation end-product,AGEs)的抑制效果。本实验考察了不同温度,不同反应时间下锁阳原花青素对体系中AGEs抑制的影响,同时探讨了多种金属离子对抑制效果... 为探究锁阳原花青素对葡萄糖/甘氨酸模拟体系中形成的晚期糖基化终产物(advanced glycation end-product,AGEs)的抑制效果。本实验考察了不同温度,不同反应时间下锁阳原花青素对体系中AGEs抑制的影响,同时探讨了多种金属离子对抑制效果的作用。结果表明:在80℃下加热75 min,锁阳原花青素的质量浓度为1 mg/mL时,对AGEs的抑制效果可达85.73%±1.57%,而100℃下加热30 min时抑制率达到74.01%±1.45%。当加入金属离子(Al^(3+)、Cu^(2+)、Fe^(2+)、Mg^(2+)、Ca^(2+)、Zn^(2+))时,对AGEs的形成既有抑制作用也有促进作用;与仅有锁阳原花青素存在时相比,金属离子在低浓度时减弱了锁阳原花青素对AGEs的抑制作用,高浓度差异显著。此结果可为天然AGEs抑制剂的开发和在食品中应用提供参考价值。 展开更多
关键词 锁阳原花青素 葡萄糖/甘氨酸模拟体系 晚期糖基化终产物
在线阅读 下载PDF
RP-HPLC法测定螺旋藻中β-胡萝卜素的含量 被引量:3
15
作者 罗光宏 王勤 +1 位作者 袁小龙 祖廷勋 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第22期243-245,共3页
目的:建SZRP—HPLC法测定螺旋藻中β-胡萝卜素的含量,并对10批样品进行考察,制定含量限度。方法:采NRP—HPLC法测定,色谱柱:HypersilODS.2C18柱(150mm×4.6mm,5μm):检测波长448nm;流动相甲醇-乙腈(90:10,V/V);... 目的:建SZRP—HPLC法测定螺旋藻中β-胡萝卜素的含量,并对10批样品进行考察,制定含量限度。方法:采NRP—HPLC法测定,色谱柱:HypersilODS.2C18柱(150mm×4.6mm,5μm):检测波长448nm;流动相甲醇-乙腈(90:10,V/V);流速1.2mL/min;柱温30℃。结果:β-胡萝卜素的线性回归方程为Y=1388-33x+17.74(r=0.9999),β-胡萝卜素对照品进样量在0.517-4.653μg范围内与峰面积积分值呈良好的线性关系,平均加样回收率为98.03%,RSD为0.94%(n=6)。结论:本方法准确可靠、重复性好,为螺旋藻制剂质量标准的制定提供科学依据。 展开更多
关键词 RP—HPLC 螺旋藻 Β-胡萝卜素 含量
在线阅读 下载PDF
大孔树脂法分离纯化锁阳总黄酮 被引量:2
16
作者 张喜峰 罗光宏 王春晖 《中国酿造》 CAS 北大核心 2015年第10期106-110,共5页
为了分离、纯化锁阳总黄酮,比较了5种大孔树脂的静态吸附过程,筛选出了适合分离锁阳总黄酮的树脂。结果表明,AB-8树脂对锁阳总黄酮有较好的分离纯化效果,其吸附过程可用Langmuir和Freundlich吸附等温式来描述;吸附条件:溶液质量浓度3.9 ... 为了分离、纯化锁阳总黄酮,比较了5种大孔树脂的静态吸附过程,筛选出了适合分离锁阳总黄酮的树脂。结果表明,AB-8树脂对锁阳总黄酮有较好的分离纯化效果,其吸附过程可用Langmuir和Freundlich吸附等温式来描述;吸附条件:溶液质量浓度3.9 mg/mL,pH值为5,吸附体积5 BV,流速2 BV/h,温度25℃;洗脱条件:体积分数为60%乙醇洗脱体积5 BV,体积分数为70%乙醇洗脱体积10 BV,流速2 BV/h,锁阳总黄酮纯度由9.83%升高至67.8%,其回收率为84.02%。因此,AB-8大孔树脂较适合分离纯化锁阳总黄酮。 展开更多
关键词 总黄酮 大孔树脂 锁阳 分离纯化
在线阅读 下载PDF
[C4mim]BF4/MgSO4双水相萃取锁阳总黄酮及其抗氧化分析 被引量:2
17
作者 张喜峰 张芬琴 罗光宏 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期242-246,共5页
对[C4mim]BF4(1-丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐)/Mg SO4双水相萃取锁阳总黄酮的工艺条件及抗氧化作用进行研究。以[C4mim]BF4质量分数、Mg SO4质量分数、锁阳总黄酮粗提物质量分数为响应因子,利用三因素三水平的响应面分析对锁阳总黄酮萃... 对[C4mim]BF4(1-丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐)/Mg SO4双水相萃取锁阳总黄酮的工艺条件及抗氧化作用进行研究。以[C4mim]BF4质量分数、Mg SO4质量分数、锁阳总黄酮粗提物质量分数为响应因子,利用三因素三水平的响应面分析对锁阳总黄酮萃取条件进行优化,初步评价锁阳总黄酮抗氧化作用。结果表明,锁阳黄酮的最佳萃取条件为:[C4mim]BF4质量分数为13.025%、Mg SO4质量分数为17.5%及粗提液质量分数12%,萃取率达到98.4%。锁阳总黄酮的抗氧化性随着浓度升高而升高,当总黄酮浓度为0.6 mg/m L时,OH自由基清除率和DPPH自由基清除率分别达到65%和67.2%。 展开更多
关键词 锁阳 双水相体系 总黄酮 抗氧化
在线阅读 下载PDF
高纬度高海拔地区螺旋藻生产工艺及免疫调节功能的测定 被引量:8
18
作者 罗光宏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期135-138,共4页
螺旋藻含有极其丰富而均衡的营养物质故享有“微型营养库”之称。本文论述高纬度高海拔地区螺旋藻生产及加工工艺,并采用足跖增厚法、Jerne改良玻片法、半体内法,对凯源螺旋藻胶囊免疫功能进行检测和评价,结果显示,凯源螺旋藻胶囊具有... 螺旋藻含有极其丰富而均衡的营养物质故享有“微型营养库”之称。本文论述高纬度高海拔地区螺旋藻生产及加工工艺,并采用足跖增厚法、Jerne改良玻片法、半体内法,对凯源螺旋藻胶囊免疫功能进行检测和评价,结果显示,凯源螺旋藻胶囊具有调节小鼠细胞免疫功能和调节小鼠单核——巨噬细胞功能的作用。各剂量组凯源螺旋藻胶囊均未见免疫抑制现象,因此,凯源螺旋藻胶囊具有显著的免疫调节功效。 展开更多
关键词 螺旋藻 生产工艺 免疫调节功能 足跖增厚法 检测 评价 Jerne改良玻片法
在线阅读 下载PDF
盐诱导乙醇水体系萃取分离葡萄皮中原花青素 被引量:1
19
作者 张喜峰 何倩 +2 位作者 张斌 王明卉 罗光宏 《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第5期139-143,共5页
采用盐诱导乙醇水体系萃取分离葡萄皮中原花青素,利用单因素试验和正交试验研究了盐的种类和加入量、乙醇体积分数、样品加入量、温度对原花青素萃取效果的影响。并且以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力、还原Fe^(3+)能力... 采用盐诱导乙醇水体系萃取分离葡萄皮中原花青素,利用单因素试验和正交试验研究了盐的种类和加入量、乙醇体积分数、样品加入量、温度对原花青素萃取效果的影响。并且以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力、还原Fe^(3+)能力、羟自由基清除能力分析葡萄皮中原花青素的抗氧化活性。结果表明,乙醇体积分数为50%,料液比为1∶15(g∶m L)制备原花青素粗提液;然后向15 m L粗提液中加入3.6 g Na_2HPO_4,在30℃条件下充分混匀分相后,葡萄皮中原花青素萃取率和分配系数分别为85.51%和2.48。抗氧化实验结果表明,葡萄皮中原花青素有一定抗氧化活性,萃取后原花青素比粗提液中原花青素的抗氧化能力强。 展开更多
关键词 葡萄皮 乙醇水提取液 盐诱导 原花青素 抗氧化
在线阅读 下载PDF
强化螺旋藻营养挂面制作工艺的研究 被引量:3
20
作者 杨生辉 陈钰 《甘肃工业大学学报》 北大核心 2003年第2期71-73,共3页
介绍了以优质面粉和凯源螺旋藻粉为主要原料,强化微量元素锌,并经科学配方和工艺制作出的螺旋藻强化营养保健挂面.经测定其蛋白质含量12.12g/100g,含铁6.80mg/100g,含锌5.90mg/100g.另外还对其原料的选择、工艺流程的控制、螺旋藻的添... 介绍了以优质面粉和凯源螺旋藻粉为主要原料,强化微量元素锌,并经科学配方和工艺制作出的螺旋藻强化营养保健挂面.经测定其蛋白质含量12.12g/100g,含铁6.80mg/100g,含锌5.90mg/100g.另外还对其原料的选择、工艺流程的控制、螺旋藻的添加量、护色、营养价值等方面进行了分析探讨. 展开更多
关键词 螺旋藻 营养挂面 制作工艺 工艺流程 色泽 耐煮性 营养性 保健性
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 下一页 到第
使用帮助 返回顶部