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甘肃河西地区农业经济结构调整的产业定位与区域布局研究 被引量:6
1
作者 祖廷勋 刘澈元 《甘肃社会科学》 CSSCI 北大核心 2007年第4期211-213,共3页
河西地区应将主导产业的定位和其在河西各区域的布局作为农业经济结构调整的重要问题对待。以区域自然、经济、社会条件和国内外市场需求为依据,河西地区应将玉米、蔬菜、花卉、瓜果为主的制种业,大田反季节蔬菜种植及其加工、销售业,... 河西地区应将主导产业的定位和其在河西各区域的布局作为农业经济结构调整的重要问题对待。以区域自然、经济、社会条件和国内外市场需求为依据,河西地区应将玉米、蔬菜、花卉、瓜果为主的制种业,大田反季节蔬菜种植及其加工、销售业,酿酒葡萄栽培及葡萄酒酿造业,草畜业及畜产品加工业等作为本区域的农业主导产业;在打破行政区划界限的四个农业经济地带即祁连山林牧区、南部沿山农牧区、中部绿洲综合区、西北部荒漠牧区中相应进行布局。作者同时对作为主导产业的各产业的市场需求与前景进行了定性预测。 展开更多
关键词 河西地区 农业经济结构 产业布局 区域布局
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甘肃河西沙区野生可食植物及利用价值 被引量:3
2
作者 罗光宏 陈叶 《甘肃农业科技》 2001年第12期41-44,共4页
报道了河西沙区 16科 5 0种野生可食植物种的分布、营养成分和药用价值 。
关键词 河西沙区 野生可食植物 营养 利用价值
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复方苦荞螺旋藻片的降糖作用及安全性 被引量:5
3
作者 罗光宏 祖廷勋 +2 位作者 杨生辉 王丹霞 蒲小龙 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第11期187-192,共6页
研究了复方苦荞螺旋藻片(BS)对正常及实验性高血糖小鼠血糖水平的影响及其安全性。采用正常及四氧嘧啶建立的高血糖模型小鼠,对BS进行糖耐量和降糖试验研究;采用最大耐受剂量法进行急性经口毒性实验。结果表明,与对照组比较,0.50、1.50g... 研究了复方苦荞螺旋藻片(BS)对正常及实验性高血糖小鼠血糖水平的影响及其安全性。采用正常及四氧嘧啶建立的高血糖模型小鼠,对BS进行糖耐量和降糖试验研究;采用最大耐受剂量法进行急性经口毒性实验。结果表明,与对照组比较,0.50、1.50g/kg BW的BS对高血糖模型小鼠空腹血糖和糖耐量试验,血糖曲线下面积均有明显的降低作用,降糖率分别达20.05%(P<0.05)和30.79%(P<0.01);血糖曲线下面积分别为25.9(P<0.05)、24.9(P<0.01);对正常小鼠空腹血糖和糖耐量无显著性影响(P>0.05)。BS对正常及模型小鼠的体重和脏体比无统计学意义。安全性实验结果表明,小鼠灌胃最大耐受量大于18.0 g/kg BW。BS对实验性高血糖小鼠具有一定的辅助降血糖作用,对正常小鼠空腹血糖和糖耐量无影响,且无明显毒副作用,使用安全,具有推广应用价值。 展开更多
关键词 苦荞 螺旋藻 降糖作用 糖耐量 安全性实验
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锁阳螺旋藻复合片研制 被引量:4
4
作者 陈天仁 祖廷勋 +2 位作者 罗光宏 王丹霞 杨生辉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第7期205-207,共3页
以锁阳提取物、螺旋藻为主要原料,对赋形剂种类和数量采用正交试验表来安排正交试验,经方差分析,筛选出最佳配比,应用直接成型制片工艺,生产锁阳螺旋藻。该产品含水分≤9%,蛋白质≥50%,总多糖≥14mg/g,砷≤1.0mg/kg,汞≤0.3mg/kg,铅≤2.... 以锁阳提取物、螺旋藻为主要原料,对赋形剂种类和数量采用正交试验表来安排正交试验,经方差分析,筛选出最佳配比,应用直接成型制片工艺,生产锁阳螺旋藻。该产品含水分≤9%,蛋白质≥50%,总多糖≥14mg/g,砷≤1.0mg/kg,汞≤0.3mg/kg,铅≤2.0mg/kg。 展开更多
关键词 锁阳螺旋藻复合片 配方 工艺
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HACCP在红枣保健醋生产中的应用 被引量:7
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作者 陈天仁 罗光宏 +1 位作者 祖廷勋 李永勤 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第8期52-54,共3页
简要阐述HACCP原理和系统建立、运作的程序。并将其原理引入红枣保健醋生产加工工艺中,进行了生产各环节中危害因子分析,确定关键控制点,关键限值,监控程序、纠偏措施、验证程序和记录保持程序,从而提高了产品卫生质量、延长了保质期,... 简要阐述HACCP原理和系统建立、运作的程序。并将其原理引入红枣保健醋生产加工工艺中,进行了生产各环节中危害因子分析,确定关键控制点,关键限值,监控程序、纠偏措施、验证程序和记录保持程序,从而提高了产品卫生质量、延长了保质期,保证了产品安全。 展开更多
关键词 HACCP 红枣保健醋 生产工艺 产品卫生质量 质量控制
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锁阳螺旋藻营养片生产工艺及其蛋白质营养价值的评价 被引量:7
6
作者 罗光宏 杨生辉 +2 位作者 祖廷勋 陈天仁 王丹霞 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期149-152,共4页
以锁阳提取物和螺旋藻粉为主要原料,经方差分析,筛选出最佳配比,采用直接成型制片工艺,生产锁阳螺旋藻营养片片。应用模糊识别法和氨基酸比值系数法,分别以鸡蛋蛋白质为标准蛋白,以WHO/FAO氨基酸参考模式为评价标准,对锁阳螺旋藻营养片... 以锁阳提取物和螺旋藻粉为主要原料,经方差分析,筛选出最佳配比,采用直接成型制片工艺,生产锁阳螺旋藻营养片片。应用模糊识别法和氨基酸比值系数法,分别以鸡蛋蛋白质为标准蛋白,以WHO/FAO氨基酸参考模式为评价标准,对锁阳螺旋藻营养片蛋白质营养价值进行了全面评价。结果表明:锁阳螺旋藻营养片中含有18种氨基酸,总含量为42.75%,蛋白质中氨基酸种类齐全,必需氨基酸(EAA)占总氨基酸量的36.5%,色氨酸为第一限制氨基酸,含硫氨基酸为第二限制氨基酸,氨基酸比值系数为0.54和0.72。 展开更多
关键词 锁阳螺旋藻营养片 蛋白质 氨基酸
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葛根螺旋藻复合片氨基酸组成与营养分析及解酒作用研究 被引量:3
7
作者 杨生辉 罗光宏 +2 位作者 祖廷勋 王丹霞 陈天仁 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期332-336,共5页
利用氨基酸自动分析仪,对葛根螺旋藻复合片氨基酸组成进行了测定;采用氨基酸比值系数法、模糊识别法以鸡蛋蛋白质为标准蛋白,以WHO/FAO氨基酸参考模式为分析评价标准,对葛根螺旋藻复合片蛋白营养价值进行了全面分析评价;以小白鼠... 利用氨基酸自动分析仪,对葛根螺旋藻复合片氨基酸组成进行了测定;采用氨基酸比值系数法、模糊识别法以鸡蛋蛋白质为标准蛋白,以WHO/FAO氨基酸参考模式为分析评价标准,对葛根螺旋藻复合片蛋白营养价值进行了全面分析评价;以小白鼠作为实验对象,以小白鼠醉酒后的行为学观察(醉酒和醒酒时间)为指标,对葛根螺旋藻复合片解酒功效进行了初步的实验研究。结果表明:葛根螺旋藻复合片中含有18种氨基酸,总含量为32.46%,蛋白质中氨基酸种类齐全,必需氨基酸(EAA)占总氨基酸量的37.22%,色氨酸为第一限制氨基酸,含硫氨基酸为第二限制氨基酸,氨基酸比值系数分为75.18~82.41;葛根螺旋藻复合片对乙醇急性中毒有显著的预防作用(p〈0.01),具有较为显著的解酒醒酒作用(p〈0.05),预防醉酒效果优于解酒醒酒效果(p〈0.01)。 展开更多
关键词 葛根螺旋藻复合片 氨基酸组成 营养评价 解酒作用
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极大螺旋藻高光合速率藻种的紫外诱变筛选 被引量:1
8
作者 杨生辉 祖廷勋 +3 位作者 罗光宏 王丹霞 陈天仁 高自成 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第2期109-114,共6页
目的:筛选高光合速率极大螺旋藻藻种。方法:结合自然分离筛选、超声处理、紫外诱变和高CO2条件胁迫等方法进行诱变筛选。结果:得到3株极大螺旋藻突变株KYZ1、KYZ2、KYZ3,通过藻丝形态、生长量、CO2利用率、蛋白质含量、叶绿素含量等因... 目的:筛选高光合速率极大螺旋藻藻种。方法:结合自然分离筛选、超声处理、紫外诱变和高CO2条件胁迫等方法进行诱变筛选。结果:得到3株极大螺旋藻突变株KYZ1、KYZ2、KYZ3,通过藻丝形态、生长量、CO2利用率、蛋白质含量、叶绿素含量等因素对比,并采用综合评分法,筛选出1株优质藻株KYZ2。结论:与出发藻株相比具有藻丝长度均明显变长、藻丝个体大、生长速度快、光合速率高、蛋白质和叶绿素含量高等优点,是一株具有工业养殖潜力的藻株。 展开更多
关键词 极大螺旋藻 紫外诱变 突变藻株
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沙生植物中麻黄的利用价值及栽培技术 被引量:5
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作者 陈叶 罗光宏 《甘肃农业科技》 2002年第4期44-45,共2页
介绍了沙生植物中麻黄的形态特征、生物学特性、利用价值及主要栽培技术要点。中麻黄是一种耐严寒、耐高温、耐干旱的防风固沙植物 ,又是一种传统的中药材 ,广泛分布于干旱、半干旱荒漠地带 。
关键词 沙生植物 中麻黄 利用价值 栽培技术 生物学特性 药用植物
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马齿苋的利用价值及栽培技术 被引量:8
10
作者 陈叶 罗光宏 《甘肃农业科技》 2002年第2期47-47,共1页
关键词 马齿苋 利用价值 栽培技术
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双孢蘑菇采收与盐渍加工技术 被引量:4
11
作者 陈天仁 魏生龙 《西北园艺(蔬菜)》 2003年第3期47-48,共2页
国际市场以盐渍菇为主,国内市场以鲜菇为主.提高盐渍菇的加工质量和鲜菇的保鲜期、货架期,就能提高效益.
关键词 双孢蘑菇 采收 盐渍 加工技术
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黑河流域生态恶化的主要原因及其防治对策 被引量:2
12
作者 王勤礼 罗光宏 《甘肃农业科技》 2002年第12期3-5,共3页
黑河流域是河西最大的一条内陆河流 ,流域上游是青海省祁连县和甘肃省肃南县的主要牧区 ,流域下游是甘肃张掖、酒泉地区部分乡镇和内蒙古额济纳旗的主要牧区。笔者通过研究分析 ,认为近年来该流域上游地区开荒、毁林、毁草 ,下游地区迁... 黑河流域是河西最大的一条内陆河流 ,流域上游是青海省祁连县和甘肃省肃南县的主要牧区 ,流域下游是甘肃张掖、酒泉地区部分乡镇和内蒙古额济纳旗的主要牧区。笔者通过研究分析 ,认为近年来该流域上游地区开荒、毁林、毁草 ,下游地区迁入移民 ,盲目扩大耕地 ,加大了水资源短缺的矛盾 ,破坏了脆弱的生态环境 ,加快了沙漠化进程。针对这一问题 ,提出的防治对策是 :加大退耕还林、还草力度 ,保护水源涵养基地 ;制止中游地区人口快速膨胀 ;调整种植业结构 ,推广节水灌溉措施 ,合理开发地下水 ;坚决制止破坏草原植被的行为 ,尽快恢复草原植被 ;修建山区调蓄水库 ;广辟水源 ,从根本上解决黑河流域缺水问题。 展开更多
关键词 黑河流域 生态恶化 成因 防治对策 水资源
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工厂化生产中影响酸牛奶质量的因素研究 被引量:7
13
作者 陈天仁 《中国乳业》 2002年第11期26-27,共2页
从原料质量、菌种及接种量、加糖量、培养温度等影响因素加以分析,确定最佳生产工艺条件,以稳定和提高工厂化生产酸牛奶的质量和商品性,优化工艺,降低成本,增加效益。
关键词 工厂化生产 酸牛奶 质量 酸凝乳 菌种 温度 加糖量
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螺旋藻冰淇淋生产工艺研究 被引量:4
14
作者 陈天仁 《中国乳业》 2003年第2期35-36,共2页
螺旋藻添加到冰淇淋中,一方面提高冰淇淋的营养保健功能,另一方面改善冰淇淋的工艺性能。本文研究了螺旋藻冰淇淋的配方、生产工艺及操作要点。产品营养丰富、均衡,具保健功能,色泽自然。
关键词 产品质量 营养成分 螺旋冰淇淋 生产工艺
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张掖地区玉米害螨的发生与防治对策 被引量:3
15
作者 罗光宏 《甘肃农业科技》 2001年第12期36-37,共2页
甘肃省张掖地区玉米田害螨有截形叶螨 (Tetranychus truncatus Ehara)和朱砂叶螨 (Tetranychuscinnabarinus Boisdural) ,以截形叶螨为优势种。在张掖年发生 10~ 11代 ,以雌成螨越冬 ,3月下旬至 4月上旬从越冬场所爬出活动 ,开始在杂... 甘肃省张掖地区玉米田害螨有截形叶螨 (Tetranychus truncatus Ehara)和朱砂叶螨 (Tetranychuscinnabarinus Boisdural) ,以截形叶螨为优势种。在张掖年发生 10~ 11代 ,以雌成螨越冬 ,3月下旬至 4月上旬从越冬场所爬出活动 ,开始在杂草上产卵 ,7月中旬至 8月下旬是为害盛期 ,高温干旱年份发生严重。 展开更多
关键词 玉米 害螨 防治 发生 张掖地区
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无矾粉丝的研制及加工工艺
16
作者 李彩霞 陈天仁 高慧娟 《农产品加工》 2016年第4期28-30,32,共4页
以马铃薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉及豌豆淀粉为主要原料,研究无矾粉丝生产工艺,并通过单因素试验对无矾粉丝的配方进行筛选。结果表明,4种淀粉的比例依次分别为5∶2∶3∶0,6∶2∶2∶0,不使用添加剂粉丝品质较好;淀粉比例为5∶3∶1∶1时... 以马铃薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉及豌豆淀粉为主要原料,研究无矾粉丝生产工艺,并通过单因素试验对无矾粉丝的配方进行筛选。结果表明,4种淀粉的比例依次分别为5∶2∶3∶0,6∶2∶2∶0,不使用添加剂粉丝品质较好;淀粉比例为5∶3∶1∶1时,琼脂、海藻酸钠、魔芋粉添加量分别为0.6%,0.5%和0.2%,粉丝品质较高,生产成本较低。在纯马铃薯淀粉中加入低成本其他淀粉及合适添加剂,依然能生产出高品质的粉丝。 展开更多
关键词 粉丝 无矾 加工工艺
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