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β-葡萄糖苷酶产生菌的筛选鉴定及其粗酶液酶学性质研究
1
作者
覃宝山
何海燕
+2 位作者
李燕婷
付跃
覃拥灵
《中国酿造》
CAS
北大核心
2024年第8期128-132,共5页
该研究从原始森林腐木的土壤中取样,筛选产β-葡萄糖苷酶菌株,对其产β-葡萄糖苷酶能力进行测定,并对高产菌株进行形态特征、分子生物学鉴定及酶学性质研究。结果表明,筛选得到13株产β-葡萄糖苷酶菌株,复筛得到1株高产β-葡萄糖苷酶的...
该研究从原始森林腐木的土壤中取样,筛选产β-葡萄糖苷酶菌株,对其产β-葡萄糖苷酶能力进行测定,并对高产菌株进行形态特征、分子生物学鉴定及酶学性质研究。结果表明,筛选得到13株产β-葡萄糖苷酶菌株,复筛得到1株高产β-葡萄糖苷酶的菌株PX14A,其β-葡萄糖苷酶酶活为4.9 U/mL。菌株PX14A被鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。酶学性质研究结果表明,菌株PX14A粗酶液的β-葡萄糖苷酶在65℃以下稳定,最适反应温度为60℃,在pH值4.0~7.5较稳定,最适反应pH值为6.5,浓度为1 mmol/L的Mg^(2+)和Fe^(2+)对酶活性有较好的激活作用。结果显示该菌株具有良好应用前景。
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关键词
Β-葡萄糖苷酶
筛选
鉴定
酶学性质
在线阅读
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职称材料
具有抑菌作用的链球菌分离鉴定及发酵条件优化
2
作者
陈心萍
胡春容
+5 位作者
蓝梦
薛楚恩
张明欢
黄枥娇
何海燕
覃拥灵
《中国酿造》
CAS
北大核心
2023年第11期169-175,共7页
为了筛选具有抑菌作用的菌株应用于饲料中,该实验从宜州不同地点采集得到的9份土壤中,筛选具有抑菌作用的菌株,通过形态特征、生理生化特征观察,结合分子生物学对菌株进行鉴定,并采用单因素试验及正交试验对菌株的发酵条件进行优化。结...
为了筛选具有抑菌作用的菌株应用于饲料中,该实验从宜州不同地点采集得到的9份土壤中,筛选具有抑菌作用的菌株,通过形态特征、生理生化特征观察,结合分子生物学对菌株进行鉴定,并采用单因素试验及正交试验对菌株的发酵条件进行优化。结果表明,筛选得到一株具有抑菌活性的菌株Ls2,该菌株对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、大肠杆菌(Escherichia coli)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、米曲霉(Aspergillus oryzae)均有较强抑菌作用,它对米曲霉的抑菌作用最好,抑菌圈直径为30.12 mm。经分子生物学鉴定结果表明,该菌株被鉴定为青蓝链霉菌(Streptomyces caeruleus)。菌株Ls2的最佳发酵条件为:发酵培养基添加2%黄豆饼粉,发酵时间8 d,初始pH7,发酵温度33℃,装液量125 mL/250 mL,摇床转速220 r/min。在此最佳条件下,菌株Ls2对米曲霉的抑菌圈直径为38.82 mm,具有可用于发酵饲料的生产潜力。
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关键词
发酵饲料
筛选
分离
鉴定
发酵工艺优化
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职称材料
题名
β-葡萄糖苷酶产生菌的筛选鉴定及其粗酶液酶学性质研究
1
作者
覃宝山
何海燕
李燕婷
付跃
覃拥灵
机构
河池
学院
化学
与生物工程
学院
河池
学院
化学
与生物工程
学院
微
生物
及植物资源开发利用
广西
高校
重点
实验室
河池学院化学与生物工程学院广西蚕桑生态学与智能化技术应用重点实验室
河池
学院
化学
与生物工程
学院
广西
现代
蚕桑
丝绸协同创新中心
河池
学院
化学
与生物工程
学院
农业
生物
技术
应用
研究中心
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2024年第8期128-132,共5页
基金
广西自然科学基金(2020GXNSFAA297218)
河池学院重点课题(2021XJZD006)。
文摘
该研究从原始森林腐木的土壤中取样,筛选产β-葡萄糖苷酶菌株,对其产β-葡萄糖苷酶能力进行测定,并对高产菌株进行形态特征、分子生物学鉴定及酶学性质研究。结果表明,筛选得到13株产β-葡萄糖苷酶菌株,复筛得到1株高产β-葡萄糖苷酶的菌株PX14A,其β-葡萄糖苷酶酶活为4.9 U/mL。菌株PX14A被鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。酶学性质研究结果表明,菌株PX14A粗酶液的β-葡萄糖苷酶在65℃以下稳定,最适反应温度为60℃,在pH值4.0~7.5较稳定,最适反应pH值为6.5,浓度为1 mmol/L的Mg^(2+)和Fe^(2+)对酶活性有较好的激活作用。结果显示该菌株具有良好应用前景。
关键词
Β-葡萄糖苷酶
筛选
鉴定
酶学性质
Keywords
β-glucosidase
screening
identification
enzymatic property
分类号
TQ925 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
具有抑菌作用的链球菌分离鉴定及发酵条件优化
2
作者
陈心萍
胡春容
蓝梦
薛楚恩
张明欢
黄枥娇
何海燕
覃拥灵
机构
河池
学院
化学
与生物工程
学院
康泰
生物
制品股份有限公司
河池
学院
化学
与生物工程
学院
微
生物
及植物资源开发利用
广西
高校
重点
实验室
河池学院化学与生物工程学院广西蚕桑生态学与智能化技术应用重点实验室
河池
学院
化学
与生物工程
学院
广西
现代
蚕桑
丝绸协同创新中心
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2023年第11期169-175,共7页
基金
广西自然科学基金(2020GXNSFAA297218)。
文摘
为了筛选具有抑菌作用的菌株应用于饲料中,该实验从宜州不同地点采集得到的9份土壤中,筛选具有抑菌作用的菌株,通过形态特征、生理生化特征观察,结合分子生物学对菌株进行鉴定,并采用单因素试验及正交试验对菌株的发酵条件进行优化。结果表明,筛选得到一株具有抑菌活性的菌株Ls2,该菌株对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、大肠杆菌(Escherichia coli)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、米曲霉(Aspergillus oryzae)均有较强抑菌作用,它对米曲霉的抑菌作用最好,抑菌圈直径为30.12 mm。经分子生物学鉴定结果表明,该菌株被鉴定为青蓝链霉菌(Streptomyces caeruleus)。菌株Ls2的最佳发酵条件为:发酵培养基添加2%黄豆饼粉,发酵时间8 d,初始pH7,发酵温度33℃,装液量125 mL/250 mL,摇床转速220 r/min。在此最佳条件下,菌株Ls2对米曲霉的抑菌圈直径为38.82 mm,具有可用于发酵饲料的生产潜力。
关键词
发酵饲料
筛选
分离
鉴定
发酵工艺优化
Keywords
fermented feed
screening
isolation
identification
fermentation process optimization
分类号
S831.5 [农业科学—畜牧学]
TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
β-葡萄糖苷酶产生菌的筛选鉴定及其粗酶液酶学性质研究
覃宝山
何海燕
李燕婷
付跃
覃拥灵
《中国酿造》
CAS
北大核心
2024
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
具有抑菌作用的链球菌分离鉴定及发酵条件优化
陈心萍
胡春容
蓝梦
薛楚恩
张明欢
黄枥娇
何海燕
覃拥灵
《中国酿造》
CAS
北大核心
2023
0
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职称材料
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