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高等烹饪教育的发展方向和培养目标 被引量:2
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作者 张首玉 《中国烹饪研究》 1998年第2期53-55,共3页
高等烹饪教育事业的发展需要以烹饪科学为基础,以社会实践为工具。烹饪高等教育应突出其实用性、科学性,走学院管理酒店化的道路,以适应激烈竞争的21世纪。各校应根据本身具体情况,调整专业位置,培养具有现代意识、创新意识、与人合作意... 高等烹饪教育事业的发展需要以烹饪科学为基础,以社会实践为工具。烹饪高等教育应突出其实用性、科学性,走学院管理酒店化的道路,以适应激烈竞争的21世纪。各校应根据本身具体情况,调整专业位置,培养具有现代意识、创新意识、与人合作意识,适应社会需求的人才。 展开更多
关键词 烹饪科学 高等教育 科学技术 培养目标
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雷尼替丁的极谱分析 被引量:4
2
作者 刘快之 左淑芬 +1 位作者 郝海玲 刘大潜 《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第1期26-28,共3页
在pH=5的H_3PO_4-H_3BO_3溶液中,雷尼替丁在-1.07V(vs;SCE)有一个良好的还原波,波高与其浓度在1.0×10_(-14)~8.0× ̄(-3)mol/L范围内呈良好的线性关系。另外对测定条... 在pH=5的H_3PO_4-H_3BO_3溶液中,雷尼替丁在-1.07V(vs;SCE)有一个良好的还原波,波高与其浓度在1.0×10_(-14)~8.0× ̄(-3)mol/L范围内呈良好的线性关系。另外对测定条件进行了研究,测定了雷尼替丁片剂的含量。 展开更多
关键词 雷尼替丁 极谱法 含量测定
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混合H2/H^∞控制理论及控制器设计方法
3
作者 王杰 张爱丽 《郑州大学学报(自然科学版)》 CAS 1998年第4期40-48,共9页
在分别讨论H2及H∞控制理论的基础上,探讨具有二次性能指标最优限制下的H2/H∞混合控制问题,并且象标准H∞控制问题一样,导出了混合H2/H∞最优控制问题的标准求解方法.
关键词 控制理论 H2控制 H^∞控制 混合控制 控制器
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悬索结构及其应用 被引量:5
4
作者 曾桂香 赵东江 张树林 《郑州工业大学学报》 2000年第1期111-112,共2页
通过数学、力学推导 ,给出了悬索自重沿弦线 (悬挂点连线 )及沿索线均匀分布两种情况下的悬索曲线方程、受力计算及索线长度 ,并给出了工程应用实例 ,所得结论和公式具有一定的工程应用价值 .
关键词 荷载 张力 悬索结构 工程应用 受力分析
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柴油机正时齿轮降噪措施
5
作者 肖龙 庞国平 《拖拉机与农用运输车》 1998年第5期12-15,共4页
分析了内燃机正时齿轮噪声形成原因,国内外文献推荐的几种正时齿轮降噪措施及其效果,并在国产柴油机上进行了验证,为降低柴油机机械噪声作了有益的探索。
关键词 柴油机 配气机构 噪声 农用柴油机
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