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生物传感器在食品安全检测中的应用
被引量：
2
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作者
陈晨
李慧
《现代食品》
2016年第7期68-69,共2页
生物传感器是现代食品行业中的一种重要科学技术,而且近几年研究这方面的专家越来越多,其在医学、食品检测方面有很好的应用前景。现在食品中添加的有害物质越来越多,而生物传感器能有效地检测出食品中激素、微生物毒素、添加剂、农药...
生物传感器是现代食品行业中的一种重要科学技术,而且近几年研究这方面的专家越来越多,其在医学、食品检测方面有很好的应用前景。现在食品中添加的有害物质越来越多,而生物传感器能有效地检测出食品中激素、微生物毒素、添加剂、农药兽药的残留。基于此,对生物传感器在食品安全检测中的应用进行研究分析。
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关键词
生物传感器
发展前景
质量安全
食品检测
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职称材料
题名
生物传感器在食品安全检测中的应用
被引量：
2
1
作者
陈晨
李慧
机构
河南
华测检测技术
有限公司
河南绿典环保节能科技有限公司
出处
《现代食品》
2016年第7期68-69,共2页
文摘
生物传感器是现代食品行业中的一种重要科学技术,而且近几年研究这方面的专家越来越多,其在医学、食品检测方面有很好的应用前景。现在食品中添加的有害物质越来越多,而生物传感器能有效地检测出食品中激素、微生物毒素、添加剂、农药兽药的残留。基于此,对生物传感器在食品安全检测中的应用进行研究分析。
关键词
生物传感器
发展前景
质量安全
食品检测
Keywords
Biosensor
Development prospect
Quality and safety
Food inspection
分类号
TP212.3 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
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1
生物传感器在食品安全检测中的应用
陈晨
李慧
《现代食品》
2016
2
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