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基于启发式案例教学的食品化学课程思政教学设计——以《食品化学》第七章“酶”部分为例
被引量：
1
1
作者
罗磊
康怀彬
+3 位作者
任国艳
崔国庭
徐宝成
杜琳
《中国食品》
2023年第20期17-19,共3页
高等教育以人才培养为核心,课程教育则是实现人才培养目标的重要途径,同时必须克服专业课程教学偏重技术而忽视人文素养和价值引领的现象,深入贯彻习近平总书记在中共中央政治局第五次集体学习时的重要讲话精神,坚持不懈用新时代中国特...
高等教育以人才培养为核心,课程教育则是实现人才培养目标的重要途径,同时必须克服专业课程教学偏重技术而忽视人文素养和价值引领的现象,深入贯彻习近平总书记在中共中央政治局第五次集体学习时的重要讲话精神,坚持不懈用新时代中国特色社会主义思想铸魂育人,着力加强社会主义核心价值观教育,引导学生树立坚定的理想信念,永远听党话、跟党走,矢志奉献国家和人民。
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关键词
社会主义核心价值观教育
思政教学
价值引领
新时代中国特色社会主义思想
人才培养
《食品化学》
专业课程教学
集体学习
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职称材料
课程思政背景下地方高校食品类专业核心课程的评价体系构建与实践
被引量：
2
2
作者
刘丽莉
陈卉
+2 位作者
程伟伟
肖枫
贺家亮
《中国食品》
2023年第6期32-34,共3页
一、理论研究和实践探索现状分析课程思政的概念被提出后,各地高校在课程思政内涵、课程思政要素的发掘和整合、课程思政与专业课程之间的关系等方面取得了显著的成果。课程质量评估是推动课程思政工作的重要保障,是检验课程教学质量的...
一、理论研究和实践探索现状分析课程思政的概念被提出后,各地高校在课程思政内涵、课程思政要素的发掘和整合、课程思政与专业课程之间的关系等方面取得了显著的成果。课程质量评估是推动课程思政工作的重要保障,是检验课程教学质量的重要指标,也是提高教学效果的一种反馈机制,但目前的课程思政评估体系却存在一些亟待解决的缺陷。
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关键词
课程思政
专业核心课程
食品类
评估体系
反馈机制
体系构建与实践
课程质量评估
现状分析
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职称材料
题名
基于启发式案例教学的食品化学课程思政教学设计——以《食品化学》第七章“酶”部分为例
被引量：
1
1
作者
罗磊
康怀彬
任国艳
崔国庭
徐宝成
杜琳
机构
河南科技大学食品与生物工程学院、食品加工与安全国家级教学示范中心
出处
《中国食品》
2023年第20期17-19,共3页
基金
河南省2022年本科高校课程思政项目“食品化学”(豫教高〔2022〕400号)
河南省高等教育教学改革研究与实践一般项目“基于工程教育认证的地方高校食品类专业学生学习产出能力评价体系研究与实践”(2021SJGLX380)
河南科技大学高等教育教学改革研究与实践重大项目“基于工程教育认证的地方高校食品类专业学生学习产出能力评价体系研究与实践”(2021BK005)。
文摘
高等教育以人才培养为核心,课程教育则是实现人才培养目标的重要途径,同时必须克服专业课程教学偏重技术而忽视人文素养和价值引领的现象,深入贯彻习近平总书记在中共中央政治局第五次集体学习时的重要讲话精神,坚持不懈用新时代中国特色社会主义思想铸魂育人,着力加强社会主义核心价值观教育,引导学生树立坚定的理想信念,永远听党话、跟党走,矢志奉献国家和人民。
关键词
社会主义核心价值观教育
思政教学
价值引领
新时代中国特色社会主义思想
人才培养
《食品化学》
专业课程教学
集体学习
分类号
G63 [文化科学—教育学]
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职称材料
题名
课程思政背景下地方高校食品类专业核心课程的评价体系构建与实践
被引量：
2
2
作者
刘丽莉
陈卉
程伟伟
肖枫
贺家亮
机构
河南科技大学食品与生物工程学院、食品加工与安全国家级教学示范中心
、功能
食品
资源研究与利用
河南
省教育厅
科技
创新团队
出处
《中国食品》
2023年第6期32-34,共3页
基金
校级重点教改项目:课程思政背景下地方高校食品类专业核心课程的评价体系构建与实践(2021BK049)
本科教学工程项目:食品工艺学课程思政样板课、课程思政教学团队
+3 种基金
本科教学工程项目:校级食品工艺学A一流课程、食品工艺学课程虚拟教研室(13150015)
“互联网+”模式下食品专业一流本科课程对大学生创新创业实践问题的研究(JYB2020204)
河南省教育科学“十三五”规划2019年度一般课题:食品科学与工程专业工程创新能力培养的实践教学模式研究(120191-JKGHYB-0064)
河南科技大学虚拟仿真实验教学项目培育(13090005)。
文摘
一、理论研究和实践探索现状分析课程思政的概念被提出后,各地高校在课程思政内涵、课程思政要素的发掘和整合、课程思政与专业课程之间的关系等方面取得了显著的成果。课程质量评估是推动课程思政工作的重要保障,是检验课程教学质量的重要指标,也是提高教学效果的一种反馈机制,但目前的课程思政评估体系却存在一些亟待解决的缺陷。
关键词
课程思政
专业核心课程
食品类
评估体系
反馈机制
体系构建与实践
课程质量评估
现状分析
分类号
G64 [文化科学—高等教育学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
基于启发式案例教学的食品化学课程思政教学设计——以《食品化学》第七章“酶”部分为例
罗磊
康怀彬
任国艳
崔国庭
徐宝成
杜琳
《中国食品》
2023
1
在线阅读
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职称材料
2
课程思政背景下地方高校食品类专业核心课程的评价体系构建与实践
刘丽莉
陈卉
程伟伟
肖枫
贺家亮
《中国食品》
2023
2
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