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1
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河南科技大学“三全育人”教育体制改革措施--以食品与生物工程学院为例 |
刘丽莉
史胜娟
康怀彬
罗磊
李芳
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《农产品加工》
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2020 |
1
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2
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基于“三创”融合的新工科协同育人机制探索与实践--以河南科技大学食品科学与工程专业为例 |
易军鹏
罗磊
李欣
李志勋
朱秀花
张玲
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《农产品加工》
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2022 |
0 |
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3
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新工科背景下食品类专业硕士培养方式的研究与实践——以河南科技大学食品加工与安全专业为例 |
刘丽莉
杨协力
罗磊
于慧春
唐浩国
李芳
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《农产品加工》
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2024 |
5
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4
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生物工程专业微生物学教学方法改革初探 |
纠敏
汪伦记
张敏
侯玉泽
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《安徽农学通报》
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2007 |
16
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5
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番茄红素的生物活性、提取方式及其在食品领域中的应用 |
白玉冰
陈秀金
王蔚然
臧鹏
高红丽
李兆周
牛华伟
王耀
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《食品与发酵工业》
北大核心
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2025 |
3
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6
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食品类专业新工科人才培养创新性实践平台建设探索 |
古绍彬
王耀
焦昆鹏
吴影
曹力
康怀彬
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《农业技术与装备》
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2026 |
0 |
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7
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基于杂交链式反应的电化学传感技术检测四种药食同源食品中汞离子 |
张鹏英
李芳
刘文超
王耀
李兆周
刘云宏
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《食品与发酵工业》
北大核心
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2026 |
0 |
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8
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生物毒素仿生印迹传感器的构建及应用研究进展 |
魏雪冰
李兆周
陶健
张洪凯
万宁波
袁云霞
李芳
陈秀金
王耀
于慧春
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《食品与发酵工业》
北大核心
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2026 |
0 |
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9
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食品中农兽药残留生物传感检测技术的研究进展 |
李芳
康怀彬
张瑞华
马红燕
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
11
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10
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工程教育专业认证背景下“食品工艺学”实验教学改革探讨 |
马丽苹
焦昆鹏
于慧春
陈俊亮
殷勇
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《农产品加工》
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2019 |
18
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11
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大学生对转基因食品认知态度的调查——以郑州市北大学城为例 |
王国霞
贾红帅
秦凌云
雒铭静
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《农学学报》
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2013 |
3
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12
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食品科学与工程专业工程创新能力培养的实践教学模式研究 |
刘丽莉
张孟军
康怀彬
罗磊
李芳
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《农产品加工》
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2020 |
7
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13
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基于综合能力培养的“食品工程原理”理论教学方法探讨 |
孙雪
康怀彬
刘云宏
于慧春
樊金玲
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《农产品加工》
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2021 |
7
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14
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“互联网+”模式下食品专业一流本科课程对大学生创新创业实践问题的研究 |
刘丽莉
郭净芳
杨协力
徐云凤
程伟伟
康怀彬
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《农产品加工》
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2022 |
4
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15
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大学生创新意识培养在食品加工实践教学中发展模式的研究 |
刘丽莉
康怀彬
杨协力
于慧春
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《农产品加工》
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2017 |
3
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16
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产教融合背景下地方高校食品类专业教学模式研究 |
刘丽莉
杨协力
肖枫
贺家亮
程伟伟
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《农产品加工》
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2025 |
1
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17
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微生物利用食品工业废水发酵产油脂的研究进展 |
王斐
罗登林
刘建学
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
4
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18
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胶体碳免疫层析法快速检测动物性食品中的麻保沙星残留 |
陈秀金
安彪
陶健
尹心豪
王耀
牛华伟
李兆周
张敏
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《食品与生物技术学报》
北大核心
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2025 |
0 |
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19
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食品安全危害物仿生印迹亲和分析研究进展 |
李兆周
李亚娟
陶健
黎乐乐
唐嘉敏
谢亚芳
魏雪冰
高红丽
陈秀金
万宁波
李芳
袁云霞
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《食品与发酵工业》
北大核心
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2025 |
0 |
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20
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分子印迹催化剂的构建及其在食品危害物防控中的应用 |
李兆周
黎乐乐
陶健
李亚娟
谢亚芳
魏雪冰
唐嘉敏
于慧春
高红丽
牛华伟
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《食品与发酵工业》
北大核心
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2025 |
0 |
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