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振动磨机参振质量对小麦麸皮超微粉碎性能的影响
被引量：
1
1
作者
程敏
孙艳岭
+1 位作者
张海红
刘保国
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023年第7期104-110,130,共8页
目的:优化小麦麸皮超微粉碎性能。方法:分别调控磨介质量和小麦麸皮质量,开展小麦麸皮振动超微粉碎试验。结果:当麸皮质量不变时,麸皮超微粉体产量随磨介质量的增加呈先增大后减小的非线性特征,最大差异率达到123.53%;麸皮微粉品质也随...
目的:优化小麦麸皮超微粉碎性能。方法:分别调控磨介质量和小麦麸皮质量,开展小麦麸皮振动超微粉碎试验。结果:当麸皮质量不变时,麸皮超微粉体产量随磨介质量的增加呈先增大后减小的非线性特征,最大差异率达到123.53%;麸皮微粉品质也随磨介质量的增加呈先升高后降低趋势。当磨介质量不变时,麸皮超微粉体产量随麸皮质量的增加呈先减小后增大的非线性特征,最大差异率高达588.69%;麸皮微粉品质也随麸皮质量的增加呈先降低后升高趋势。麸皮超微粉体产量关于麸皮质量的灵敏度大于其关于磨介质量的灵敏度。结论:振动磨机的磨介质量和麸皮质量对小麦麸皮超微粉碎性能具有显著影响,但影响程度不同。
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关键词
振动磨机
参振质量
小麦麸皮
超微粉碎
粉碎性能
灵敏度
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职称材料
题名
振动磨机参振质量对小麦麸皮超微粉碎性能的影响
被引量：
1
1
作者
程敏
孙艳岭
张海红
刘保国
机构
河南
工业大学机电
工程
学院
河南省粮食加工智能装备工程研究中心
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023年第7期104-110,130,共8页
基金
河南工业大学高层次人才科研启动基金项目(编号:2020BS020)
河南省科技攻关项目(编号:212102110312)
郑州市R&D专项经费补助科研项目(编号:22ZZRDZX14)。
文摘
目的:优化小麦麸皮超微粉碎性能。方法:分别调控磨介质量和小麦麸皮质量,开展小麦麸皮振动超微粉碎试验。结果:当麸皮质量不变时,麸皮超微粉体产量随磨介质量的增加呈先增大后减小的非线性特征,最大差异率达到123.53%;麸皮微粉品质也随磨介质量的增加呈先升高后降低趋势。当磨介质量不变时,麸皮超微粉体产量随麸皮质量的增加呈先减小后增大的非线性特征,最大差异率高达588.69%;麸皮微粉品质也随麸皮质量的增加呈先降低后升高趋势。麸皮超微粉体产量关于麸皮质量的灵敏度大于其关于磨介质量的灵敏度。结论:振动磨机的磨介质量和麸皮质量对小麦麸皮超微粉碎性能具有显著影响,但影响程度不同。
关键词
振动磨机
参振质量
小麦麸皮
超微粉碎
粉碎性能
灵敏度
Keywords
vibration mill
vibration mass
wheat bran
superfine grinding
grinding performance
sensitivity
分类号
TS210.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
振动磨机参振质量对小麦麸皮超微粉碎性能的影响
程敏
孙艳岭
张海红
刘保国
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023
1
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